האם אתה אוהב מקבצים שיבולת שועל בגרנולה שלך? ואז זה מתכון גרנולה עם פירות יבשים ודבש הוא המתכון בשבילכם! הקיץ מתקרב והזמן לשייק ארוחת בוקר קר כקרח יסתיים בקרוב לשנה. עדיין לא קר מספיק לדייסה, אז מה עלינו לעשות בינתיים לארוחת בוקר מזינה ומהירה?
גרנולה!
אשכולות שיבולת שועל פריכה, מעורבבות עם פירות יבשים ואגוזים, הגרנולה הזו כל כך טובה, שתאכלו אותה ישר מהצנצנת.
אני אוהב להוסיף את האגוזים לדקות הבישול האחרונות כדי לצלות אותם קלות, מבלי לשרוף אותם. את הפירות היבשים מוסיפים לאחר הבישול (אחרת תגיעו לצימוקים פריכים).
אנו מגישים את הגרנולה שלנו עם יוגורט יווני, פירות יער טריים ואולי מעט זילוף של דבש, אבל אתה יכול להגיש אותה איך שאתה אוהב:
- לבד עם חלב חם או קר
- כתוספת לתפוחים אפויים או אפרסקים עלושים
- סגנון פרפייט - עם שכבות פירות ויניל וניל
אנחנו אפילו אוכלים את הגרנולה הזו עם גלידה!
יש לכם רעיונות לגרנולה? נשמח לשמוע! צייץ אותנו @DIY!
הנה מה שתצטרכו למתכון גרנולה בריא:
מכין 12-15 מנות
- 3 כוסות/320 גרם שיבולת שועל מלאה
- 5 כפות ארוזות סוכר חום בהיר
- 4 כפות דבש
- 4 כפות שמן קוקוס, מומס
- 4 כפות מים
- חצי כוס אגוזים קצוצים ומעורבים (השתמשתי באגוזי ברזיל, קשיו, אגוזי מלך ושקדים)
- 1 כוס פירות יער מעורבים (השתמשתי בחבילה מעורבת המכילה צימוקים מוזהבים וג'מבו, חמוציות, דובדבנים, תותים ואוכמניות)
הוראות להכנת ארוחת הבוקר הבריאה:
- מחממים את התנור ל 350 f. בקערה גדולה מערבבים יחד שיבולת שועל, סוכר חום, דבש, שמן קוקוס ומים.
- לאחר ערבוב, כף אותו על תבנית אפייה מתכת גדולה והכניסו לתנור למשך 14-16 דקות. בדוק את הגרנולה כמה פעמים במהלך הבישול כדי לוודא שהיא לא נשרפת בקצוות. אם הקצוות של הגרנולה נראים הרבה יותר כהים, תנו לערבוב את הגרנולה. לאחר שהגרנולה זהובה בהירה, מוסיפים פנימה את האגוזים הקצוצים ומכניסים לתנור למשך 2-4 דקות נוספות.
- מוציאים את הגרנולה מהתנור ומניחים לצינון מלא על המגש. לאחר שהתקרר, מפזרים על הפירות היבשים ומערבבים פנימה. אתה עשוי לגלות שחלק מהגרנולה נדבקה לתחתית המגש במהלך הצינון, זה בסדר (תקופת הצינון הזו מאפשר לגרנולה להידבק, כך שתקבל כמה מהגושים היפים האלה), השתמש במרית מתכת כדי להרים את הגרנולה מה מַגָשׁ.
כף את הגרנולה לצנצנת אטומה-מוכן לארוחת בוקר.
תשואה: 15
איך להכין גרנולה לארוחת בוקר עם פירות יער
האם אתה אוהב מקבצים שיבולת שועל בגרנולה שלך? ואז זה מתכון גרנולה עם פירות יבשים ודבש הוא המתכון בשבילכם!
זמן התכוננות5 דקות
זמן בישול20 דקות
זמן נוסף1 שעה
זמן כולל1 שעה25 דקות
רכיבים
- 3 כוסות/320 גרם שיבולת שועל מלאה
- 5 כפות ארוזות סוכר חום בהיר
- 4 כפות דבש
- 4 כפות שמן קוקוס, מומס
- 4 כפות מים
- חצי כוס אגוזים קצוצים ומעורבים (השתמשתי באגוזי ברזיל, קשיו, אגוזי מלך ושקדים)
- 1 כוס פירות יער מעורבים (השתמשתי בחבילה מעורבת המכילה צימוקים מוזהבים וג'מבו, חמוציות, דובדבנים, תותים ואוכמניות)
הוראות
- מחממים את התנור ל 350 f. בקערה גדולה מערבבים יחד שיבולת שועל, סוכר חום, דבש, שמן קוקוס ומים.
- לאחר ערבוב, כף אותו על תבנית אפייה מתכת גדולה והכניסו לתנור למשך 14-16 דקות. בדוק את הגרנולה כמה פעמים במהלך הבישול כדי לוודא שהיא לא נשרפת בקצוות. אם הקצוות של הגרנולה נראים הרבה יותר כהים, תנו לערבוב את הגרנולה. לאחר שהגרנולה זהובה בהירה, מוסיפים פנימה את האגוזים הקצוצים ומכניסים לתנור למשך 2-4 דקות נוספות.
- מוציאים את הגרנולה מהתנור ומניחים לצינון מלא על המגש. לאחר שהתקרר, מפזרים על הפירות היבשים ומערבבים פנימה. אתה עשוי לגלות שחלק מהגרנולה נדבקה לתחתית המגש במהלך הצינון, זה בסדר (תקופת הצינון הזו מאפשר לגרנולה להידבק, כך שתקבל כמה מהגושים היפים האלה), השתמש במרית מתכת כדי להרים את הגרנולה מה מַגָשׁ.
- כף את הגרנולה לצנצנת אטומה-מוכן לארוחת בוקר.
מידע תזונתי:
תְשׁוּאָה:
15גודל מנה:
1כמות למנה:קלוריות: 176שומן טוטאלי: 7 גרםשומן רווי: 4 גרםשומן טראנס: 0 גרםשומן בלתי רווי: 3 גרםכולסטרול: 0 מ"גנתרן: 19 מ"גפחמימות: 25 גרםסִיב: 3 גרםסוכר: 9 גרםחֶלְבּוֹן: 4 גרם
