אם אתה אדם שנהנה לאכול מנות המבוססות על בשר וטעם ומעולם לא ניסית בולגולגי אז צר לנו מאוד לומר לך שהחמצת משהו טעים במיוחד אכן! בולגולגי היא למעשה מנת בישול בקר קוריאנית פשוטה להכנה אך מכילה אגרוף מרשים מבחינת הטעם. למעשה, זה לכן טעים שהמילה "בולגולגי" מתורגמת למעשה ישירות ל"אש בשר ". זה עשוי לגרום לך להאמין שבקר מנגל קוריאני הוא חריף מאוד, אבל זה לא תמיד המקרה. לפעמים הוא מוכן להיות מתוק יותר ולפעמים הוא מאוד דביק, אבל הוא מוכן באופן מסורתי על מנגל קוריאני הכולל להבה פעילה בפנים וכך קיבלה המנה המקורית את שמה. עכשיו, כששאר העולם קלט עד כמה באמת בשר בקר מנגל קוריאני מענג באמת, כל מיני דרכים חדשות הכינו אותו צצו והרגשנו די נחושים לאחרונה ללמוד כמה מהמתכונים האלה ולנסות אותם בְּעָצמֵנוּ.
אם אתה מרגיש מעוניין לא פחות ברעיון לחקור דרכים חדשות ומסורתיות להכנת בולגולגי כפי שיש לנו אם לא יותר, עיין ברשימה זו של 15 המתכונים הטובים ביותר של בשר בקר מנגל קוריאני, שנתקלנו בהם בחיפוש שלנו רָחוֹק!
1. מרינדה סופר פשוטה לבולוגי בקר וחזיר
אם מעולם לא ניסית להכין בולגולגי בעבר ואתה תמיד קצת מהסס בפעם הראשונה שאתה מכין משהו חדש ולא מוכר, אז הגיוני לגמרי שתרצה להיצמד ליסודות ולנסות משהו יותר פשוט קודם כל. זו הסיבה שתפס את עינינו כל כך טוב לגבי המתכון הראשון הזה מ
2. בישול איטי בקר קוריאני
למרות העובדה שאתה הם חובב אוכל שאוהב להכין מאכלים משלך מאפס, האם אתה עדיין אדם מספיק עסוק בכך התנור האיטי שלך נכנס לעיתים תכופות כדי להציל את היום מארוחת אוכל אחרת או משהו עם פחות טעם? אז יש לנו תחושה חזקה שאתה בֶּאֱמֶת מעריכים את הדרך הפשוטה ביותר מבקר המתכון תיאר כיצד ניתן להכין בשר בקר איטלקי טעים.
3. בולגוגי, או בקר ברביקיו קוריאני
אם אתה מתכוון להשקיע את הזמן והמאמץ הדרושים להכנת בולגולגי, האם אתה מעדיף הרבה יותר ללמוד כיצד זה נעשה באופן מסורתי לחלוטין, רק כדי לוודא שאתה באמת מקבל את החוויה האותנטית ו טעם? במקרה כזה, היינו בהחלט ממליץ לך להסתכל כיצד באפסנג קוריאני הכינו את הבולגולגי הזה, או בשר בקר קוריאני, רַק כמו שתמצא אותו במסעדת מנגל קוריאנית.
4. קערות סטייק מנגל קוריאניות עם רוטב שומשום חריף
לאחר שלמדת כיצד להכין בפועל את בשר הברביקיו הקוריאני עצמו, מה עושים עם זה וכיצד ניתן להגיש אותו כחלק מארוחה תזונתית מלאה? ובכן, התשובה לשאלה זו היא למעשה הרבה דברים שונים, אבל הנה אחת האהובות עלינו: קערת סטייק מנגל קוריאנית ביתית עם רוטב שומשום מתובל! יש לנו קמצוץ של יאם להודות על זה.
5. בשר קוריאני בוגד למתחילים
נחוש ככל שתלמד כיצד להכין בולגולגי אותנטי בסופו של דבר, האם אתה גם מתחיל לגמרי במטבח ועדיין לומד דבר או שניים על הפיכת המועדפים למסעדה שלך מאפס? במקרה זה, אנו חושבים שאתה יכול להיות האדם המושלם לתת ממנו את המתכון הבא יחפים במטבח ניסיון. ההדרכה שלהם מראה לך כיצד להכין גרסת "בוגד" פשוטה מאוד של בשר בקר קוריאני שהיא קלה מספיק למתחילים אך עדיין טעמה נהדר. זה יגרום לך להתגבר עד שאתה מוכן לנסות את הדבר האמיתי.
6. קערות בקר קוריאניות של אינסטפוט
האם באמת משכנו את תשומת ליבך כשהתחלנו לדבר על הרעיון הזה לעשות קוריאנית קערות בקר מנגל אבל אתה מתפתה גם למתכון הכיריים האיטיות כי אתה עובד הרבה ואין לך א כֹּל הרבה זמן בכל יום להקדיש לבישול? במקרה כזה, אנחנו די בטוחים צנצנת ספייס קטנה עומד לפתור לך את הבעיה! ההדרכה שלהם מראה לך צעד אחר צעד כיצד להכין קערות בקר קוריאניות טעימות אך פשוטות ב- Instapot שלך.
7. שיפודי בקר קוריאנים
קערות בקר אינן כמובן רק כך תוכלו להכין ולהגיש את הבולגולגי המוגמר שלכם. למעשה, למרות האהבה שלנו אליהם והתדירות שבה התחלנו להכין אותם לאחרונה, המתכון הבא מ פשוט מתכונים אולי באמת האהוב עלינו שניסינו עד כה! תסתכל טוב יותר על הדף שלהם כדי לראות איך שיפודי בקר מנגל קוריאני אלה יוצרו.
8. 30 דקות פלפלים בקר קוריאני עם אורז שומשום
אם אתה עדיין מרגיש מסוקרן לגמרי מהרעיון להכין מנת בקר ואורז אבל אתה רוצה שזה יהיה מעט "מהודר" יותר מאשר הקערה הממוצעת שתוכל להזמין ליד דלפק, אז אנחנו די בטוחים שהמתכון הבא מ קציר אפוי יכול להיות זה שהחזקת ממנו. ההדרכה שלהם מראה לך כמה נחמד ובאופן מפתיע פשוט ניתן להכין את מנת בשר הבקר והפלפלים הקוריאנית המוגשת מעל אורז שומשום. למעשה, זה לוקח לגיטימי רק 30 דקות.
9. קערות אורז בקר טחון קוריאני
למקרה שאתה עדיין מעוניין למצוא דרכים קלות ומתוחכמות לשנות את הצגת המנגל הקוריאני שלך, הנה עוד חלופה נהדרת לשיקולך, הפעם החל מ- מבקר המתכון! הדרכה שלב אחר שלב שלהם, כלומר מאוד פשוט לעקוב, מראה לך איך להכין קוריאנית קרקע, אדמה קערת אורז בקר שעדיין נותנת לך את כל הטעם והטעם של המנגל.
10. גלבי בקר בגריל
כעת, לאחר שגרמנו לך לחשוב על ארוחות קוריאניות המבוססות על בשר, האם אתה באמת מרגיש סקרן מספיק כדי להתחיל להסתכל על אפשרויות דומות אך חלופיות מעט המוצעות לאורך אותן אפשרויות שורות? אז אולי תהיה מעוניין ללמוד להכין גלבי! גלבי, או גלבי-גוי, היא למעשה המילה הקוריאנית לצלע. המתכון הזה מ אוכל רציני כאן כדי להראות לכם כיצד להכין גלבי בקר בגריל, בסגנון מנגל קוריאני.
11. מתכון צלעות קצרות בקר בקר
האם תמיד היית מסוג האנשים שמעדיפים לעשות הרבה מחקר ולבדוק יותר מאופציה אחת לאותו דבר לפני שאתה מקבל את ההחלטה שלך ומתחייב למשהו? ובכן, אבל סגנון הבישול שלך אינו יוצא מן הכלל מכלל זה, אז יש לנו תחושה שתעריך לראות אלטרנטיבה אחרת של הגלבי, הפעם מ- אוכלים בשפע. הדף שלהם ילווה אותך בתהליך הכנת צלעות בקר קוריאניות קצרות!
12. מוקפץ בקר טחון קוריאני
למקרה שאתה עדיין חושב כמה אהבת את הרעיון להכין גרסה של בשר בקר מנגל קוריאני שמשתמשת בשר טחון, כיוון שבמקרה יש לך כמה בהישג יד, אך תרצה לראות מספר גרסאות של איך זֶה ניתן להכין גם כן, הנה הצעת הגשה מצוינת מ מבקר המתכון. הגרסה שלהם מראה לך בפירוט פשוט וברור כיצד להפוך את הבשר הטחון שלך למנגל הקוריאני לקערה במקום רק קערת אורז!
13. קערת בקר קוריאנית ביתית
האם באמת יש לך קצת יותר ניסיון במטבח, או אולי אפילו בהכנת בולגולגי במיוחד, ואתה מקווה לנסות את עצמך בגרסה קצת יותר זהירה וביתית של המנגל הקוריאני קערת אורז בקר? אז אנחנו חושבים שתעריך את כל החוויה שמגיעה יחד עם ביצוע המתכון האותנטי הזה של קערת בקר קוריאנית ביתית, המוצג בפירוט אוכל פח מתכון.
14. בולוגי סלמון
תאמינו או לא, בקר הוא למעשה לא סוג הבשר היחיד המבוסס על בשר או חלבון שאתם יכולים להכין בצורה של בולגולגי, אפילו בבישול קוריאני מסורתי! ישנם גם סוגים אחרים של "בשר אש", למרות העובדה כי בקר ובשר חזיר הם ההגשה הנפוצה ביותר. אם תמיד היית חובב פירות ים יותר, בדוק כיצד באפסנג קוריאני הכינו את זה בולגולגי סלמון מענג!
15. בולוגי עוף
כעת, לא היינו רוצים לחתום על הרשימה שלנו ולהשאיר אתכם ללא הסוג הסופי של בולגולגי שהוכן בקלות, במיוחד מכיוון שהוא עשוי עם סוג הבשר רוב אנשים מרשימים לעתים קרובות כאחד המועדפים עליהם או לפחות כמכינים ונצרכים בדרך כלל. אנחנו מדברים על עוף, כמובן! בדיוק כמו שאתה יכול להכין בשר בקר, בשר חזיר או סלמון בסגנון קוריאני, אתה יכול גַם להכין עוף בולגולגי. ראה כיצד זה נעשה בפירוט רב יותר על באפסנג קוריאני.
האם אתם מכירים עוד חובב עשה זאת בעצמכם וחובב אוכל שדיבר על רצון לנסות לעשות את עצמם בולגוגי בעצמם, אך עדיין מרגיש שהם יכולים להיעזר בעזרה לאורך כל הדרך? שתף אותם בפוסט כך שיהיו להם כל מיני מתכונים מדהימים ואפשרויות לבחירה!
