אנחנו מעריצים די גדולים של כל הירקות, אם נהיה כנים, אבל לפעמים אנחנו עוברים שלבים שבהם ירק מסוים לוקח את חשקנו אפילו יותר מהרגיל. בזמן האחרון, האובססיה הגדולה ביותר שלנו לירקות הייתה פלפלים! הם טריים, בעלי טעם, וטעמם נהדר בגריל, אפוי, מחית או מוכן כמעט בכל דרך שתעלה על דעתכם.
למקרה שאתה מאוהב בפלפלים כפי שהיינו בזמן האחרון, עיין ב -15 המתכונים האלה המעלים את הפה ומאפשרים להם להיות במרכז הבמה!
1. טופו מעושן תה עם פלפל וחזיר
ההאפינגטון פוסט מנחה אותך בתהליך הכנת מוקפץ טעים שיש לו מעט טעם נוסף הודות לטופו מעושן תה. אנו באופן אישי אוהבים חזיר והיינו אוכלים אותו בדיוק כפי שהמתכון ממליץ, אך אם אתה- או שאתה אורח- צמחוני, תוכל לדלג על חזיר ולהוסיף במקום עוד טופו ופלפלים אדומים טעימים.
2. ביצים אפויות בפלפלים ממולאים
פודי קראש יכול להיות שהשתמשו בפלפלים צהובים בתמונה הזו, אבל הכנו את המתכון הזה ממש בעבר עם אדום וירוק כאחד פלפלים גם כן ואנו יכולים להבטיח לכם שלא משנה איזה סוג פלפל אתם הכי אוהבים, הארוחה הזו היא פנטסטית רַעְיוֹן. הביצה והפלפל מעניקים לך ניגודיות מרקם מענגת בהחלט ותוכל לתבל אותה או להוסיף גבינה לקבלת קצת טעם נוסף!
3. סלט פסטה עם נקניקיות ופלפלים על האש
האם סוגי הסלט של הפסטה האהובים עליכם הם הסוגים כל כך דשנים שהם למעשה יכולים להיות ארוחה שלמה בפני עצמם? אז אנחנו די בטוחים שתאהבו את הסלט הזה הכולל אטריות עבותות, נתחים עסיסיים של נקניקיה בגריל, וכמובן פלפלים חריפים מכל סוג שאתם הכי אוהבים! בדוק את המתכון בפירוט רב יותר על ההאפינגטון פוסט.
4. מקפיצים בקר עם פלפלים ויורה של אפונה
האם אתה אוהב את הרעיון של מוקפץ בשר דשן, אבל אתה מעדיף לדלג על הטופו שראית במתכון למעלה? במקום לכלול הרבה דברים, בחרו רק כמה מרכיבים מרכזיים להשלמת הבשר שלכם וצלו אותם ברוטב המדהים הזה הגזר החכם! אנחנו אוהבים את האופן שבו השילוב שלהם בין פלפלים ויורה אפונה טעם לצד הבקר.
5. פאג'יטות עוף קלות עם אורז אנצ'ילדה גבינה ורוטב טקס מקס פיקנטי
חוץ מפלפלים, האם אתה אובססיבי לחלוטין לאוכל מקסיקני? ובכן, אנחנו בהחלט מרגישים אותך בזה! אנצ'ילדות גבינתיות וטעימות, בדיוק כמו אלה המופיעות כאן קציר אפוי למחצה, הם הסוג האהוב עלינו של המנה המקסיקנית ואנחנו מתלהבים מהם במיוחד בזמן האחרון כיוון שהם דרך מצוינת ליהנות מהפלפלים החביבים עלינו בו זמנית! קשה לעמוד כאן בתערובת ניחוח של בשר, תבלינים וירקות.
6. מרק פלפל ממולא
האם אתה מעריץ את הטעם של פלפלים ממולאים אבל אתה בעצם מעדיף מרקים על פני רוב הדברים האחרים בזמן החורף? לאחר מכן עקוב פנימה טעם רזהעופרת והכנת מרק זה טעמים כמו פלפלים ממולאים! המתכון הפשוט שלהם והדרכת הבישול מראים לכם איך להכין מרק חם ולבני כל כך סמיך עם מרכיבי פלפל ממולאים מדויקים שזה כמעט תבשיל. דבר על הגנה על החיידקים הקרים באמצעות תזונה!
7. פסטה נקניקה ופלפל חריפה
כשזה מגיע לטעם ולתבלין, אחד משלנו מאוד הדרכים האהובות ליהנות מפלפלים הם לצד פרוסות עבות של נקניק חריף! ברור שאתה הָיָה יָכוֹל פשוט מערבבים יחד פלפלים ונקניקים יחד וקוראים לזה מנה, אבל אנחנו כמעט יכולים להבטיח שתיהנו מהשילוב עוד אם תכין מהם פסטה ממלאת טעימות המכילה גם עגבניות שרי, עשבי תיבול וגבינת פרמזן על חלק עליון. ראה כיצד הוא עשוי שתי אפונה והתרמיל שלהן.
8. תפוחי אדמה אפויים ממולאים בסטייק פג'יטה עם קרם צ'יפוטל אבוקדו
אָנוּ מַסִיבִי מאווררי תפוחי אדמה אפויים ואין לנו בעיה עם תפוח האדמה הקלאסי הממוצע, לבוש פשוט עם קצת של חמאה, גבינה או שמנת חמוצה, אבל לפעמים אנחנו אוהבים להזמין גורמה עם האהוב עלינו כלי אוכל. זאת (ומעורבותם של פלפלים חתוכים, כמובן) בגלל זה המתכון הזה קציר אפוי למחצה משך את עינינו! זה נותן לך את כל הטעם הנהדר שתמצא בפג'יטה סטייק טעים, אבל עם ערימת פלפלים ומעט קרם אבוקדו מעל.
9. קערות בוריטו מקינואה
תמיד אהבת את הרעיון של קערות בוריטו ממסעדות כמו צ'יפוטל, אבל אתה מעדיף להכין אותן בבית כדי שתוכל להוסיף כל מרכיב טרי שאתה רוצה? ובכן, זה קל לביצוע בלגן יפה כאן כדי להראות לכם כיצד לעשות זאת! אתם בטח יכולים לנחש את החלק האהוב עלינו במרכיבים המוצעים שלהם- ערימת הפלפלים האדומה הבהירה, כמובן.
10. חריסה תוצרת בית
האם אתה מוצא את עצמך לעתים קרובות רוצה שאתה יכול להוסיף את הטעם הטעים של פלפלים לכל מיני חטיפים ומנות, אך לא תמיד יש לך פלפלים טריים ממש בהישג יד? אז הדבר הטוב ביותר הבא הוא בהחלט ממרח פלפל אדום, במיוחד אם יש לו בעיטה חריפה מפיגה! אתה יכול למצוא את הממרחים האלה בהרבה חנויות שונות, אבל אנחנו תמיד הרבה יותר מרוצים מטעם הדברים כאשר הכנו אותם בעצמנו. בדוק את הפלפל האדום החריף הזה שנמרח על ידי קציר אפוי למחצה לראות למה אנחנו מתכוונים!
11. לינגווין עם פלפלים אדומים קלויים, בשר סרטנים ובזיליקום
אהבתם את הרעיון של הפסטה טעונה בפלפל שראיתם למעלה אבל אתם בעצם לא חובבי נקניקים ענקיים? אם נהיה כנים איתך, לעתים קרובות אנו מעדיפים פסטות מאכלי ים על פני בשר כבד, במיוחד כאשר זה מגיע לכלול ירקות כמו פלפלים שכל כך טובים בטעם המרכיבים סביבם. במקום נקניק, נסו להכין פסטה זו מבשר סרטן לפי המטבח של אלכסנדרה.
12. פיצת פסטו זית ירוקה עם פלפלים אדומים קלויים וקרום ממולא פטה
הפלפלים האדומים טעימים להפליא כשהם טריים והם טעימים לגמרי גם כשצלויים על הגריל, אבל אם אי פעם צלחת אותם, אולי תסכים איתנו שזו אחת הדרכים הטובות ביותר להכנה אוֹתָם. זה נכון במיוחד כאשר אתה משתמש בהם כתוספת לאחד המאכלים הטובים ביותר שיוצרו אי פעם: פיצה! בדוק את פיצת פסטו הזית הירוקה הזו עם פלפלים אדומים קלויים וכוללת קרום ממולא בגבינת פטה על קציר אפוי למחצה.
13. פאן באגנאט
האם אתה מוצא את עצמך חולם על הכריך המושלם בערך באמצע יום העבודה שלך? ובכן, אם אתה דומה לנו, הכריך שלך נעצר עם כל מיני מרכיבים, אבל הוא כנראה גם כבד על הפלפלים. המתכון הזה של פאן באנג מ אוכל 52 עשוי להכיל מרכיב אחד או שניים שתוכל להחליף לדברים אחרים או פשוט לדלג עליו, אבל אנחנו מוכנים לישון שזה יספק את התשוקה שלך לסנדוויץ 'לפלפלים די טוב!
14. פלפלים אדומים קלויים
דיברנו הרבה על דרכים לשלב פלפלים בדברים אחרים, אבל מי אומר שהפלפלים לא יכולים לעמוד לבד כשזה מגיע להכנת תוספת טעימה או אפילו מנה ראשונה? נטען כי פלפלים אדומים קלויים שהוכנו להפליא, כמו אלה של אוכל 52, שווה ליצור בעצמם, בין אם בסופו של דבר אתה מכניס אותם למשהו אחר או לא. ידוע לנו שחטיפים אותם בדיוק ככה!
15. שעועית אפויה הטובה ביותר
כשאנחנו חושבים על המתכון הסטנדרטי של שעועית אפויה, פלפלים הם לאו דווקא המרכיב הראשון שעולה לנו לראש. למעשה, אנו מכירים לא מעט אנשים שאפילו לא מכניסים פלפלים לשעועית האפויה שלהם. אנו קוראים לאנשים אלה לעקוב הילדה שאכלה הכלצעדים ותפסו פלפלים אדומים וירוקים וסכין, כי אנחנו יכולים להבטיח לכם שהם יגבירו את טעם השעועית האפויה שלכם באופן משמעותי!
מכירים מישהו שאוהב פלפלים כמונו? שתף את הפוסט הזה איתם לקצת השראה לבישול!
