זיגוג מייפל לסופגניות

ארוחת הבוקר פשוט נהייתה מעניינת עם אלה סופגניות וניל אפויות זיגוג מייפל! סופגניות לארוחת הבוקר לא חייבות להתכוון כדורי בצק ממולאים, מכוסים בשוקולד, וג'לי. אומנם זה נשמע נחמד, אבל יכול להיות שתהפוך אותך למפלצת חטיפים משוגעת בסוכר שרוצה לנמנם 30 דקות אחרי שאכלת אחת (או שזה רק אני?).

הסופגניות האלה, למרות שהן עדיין מתוקות וטעימות, הן א קטן קל יותר על הסוכר, והם אפויים, לא מטוגנים. רך ורך עם זיגוג מייפל טעים, בתוספת זילוף קינמון לחטיף מחמם בהשראת סתיו.

אכלו אותם חמים כשהזיגוג עדיין נוזלי וכוס קפה מהבילה (אה כן !!)

או שאתה יכול לתת להם להתקרר, מה שמאפשר לזיגוג להתייצב לארוחת הבוקר של מחר בבוקר. כל כך טוב, ייתכן שתצטרך לעשות כפול!

זיגוג מייפל למרכיבי סופגניות:

סופגניות:

• 1 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס סוכר מעולה
• 1 כפית אבקת אפייה
• ½ כפית סודה לשתיה
• ¼ כפית מלח
• 1 כפית קינמון
• ביצה 1 גדולה
• 2 כפית תמצית וניל
• ½ כוס יוגורט יווני
• 4 כפות שמן קוקוס, מומס
• 1/3 כוס חלב

קוֹנִיָה:

• 1½ כוסות סוכר קונדיטוריות
• 1/4 כוס סירופ מייפל
• ⅛ כפית מלח
• 1/4 כפית קינמון

מדריך שלב אחר שלב לאפות סופגניות טעימות:

1. מחממים תנור ל 325f משמנים שני תבניות סופגניות של 6 חלקים בשמן צמחי או בספריי. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח והקינמון עד לאיחוד. מוסיפים פנימה את הביצה, תמצית הוניל, היוגורט, השמן והחלב. מערבבים בעזרת מרית עד שהכל רק מתאחד. אל תערבב יתר על המידה, מכיוון שזה יחמיר את הסופגניות.

1. כף את בלילת הסופגניות לשקית זילוף (אין צורך בקצה) או לשקית ניילון כשהכוס הפינה כבוייה. אתה רוצה שהחור יהיה בערך. ¾”. זה מקל על מילוי תבניות הסופגניות. מצננים את הבלילה לכל תבנית. מכניסים לתנור ואופים במשך 10-15 דקות, עד שיפוד שהוכנס יוצא נקי.

1. בזמן שהסופגניות מתבשלות מניחים את כל מרכיבי הזיגוג לקערה בגודל בינוני וטורפים יחד עד לאיחוד. הניחו בצד אחד.

1. מוציאים את הסופגניות מהתנור, משאירים להתקרר במגש, ואז מוציאים מהתבנית וטובלים את הסופגניות לתוך הזיגוג. עדיף לטבול את הצד הבסיסי של הסופגנייה בזיגוג, מכיוון שהצד הזה יהיה חלק יותר. הופכים ומניחים על רשת קירור. משאירים את הזיגוג להתייצב במשך 5 דקות, ואז מפזרים על הקינמון.

לחלופין, אתה יכול לזיגוג אותם ולאכול אותם כשהם עדיין חמימים מעט. טָעִים מְאוֹד!