כמו כל הורה, לעתים קרובות אנו מתקשים לשכנע את ילדינו לאכול ירקות. אין ספק שיש כמה ירוקים ודברים עלים מזינים שהם נהנים מהם ויאכלו ללא טרחה, אבל קשה לגרום להם לנסות דברים חדשים ולהסתכן מחוץ לאזור הנוחות שלהם, כך שלעיתים קרובות הם לא מתוודעים לירקות חדשים שאנו בטוחים שהם ייהנו מהם אם רק היו מצחיקים אותנו בביס אחד ונותנים להם לְנַסוֹת! אולם לאחרונה עלה לנו הרעיון לאפות את הפינוקים האהובים עליהם באמצעות מתכונים הכוללים ירקות בתוך הטעמים המתוקים. נתנו להם לנגוס כדי לראות כמה הטעם שלה טעים ואמרנו להם מהם סוגי הירקות כלול אחר כך כדי שהרעיון של משהו כמו סלק או גזר בקינוח לא יפחיד אותם כבוי. מה אתה יודע; בפעם הבאה שהנחנו סלק וגזר בצלחת ארוחת הערב שלהם, הם חשבו כמה הם אוהבים את האפייה הטעימה שניסו, והם היו הרבה יותר מוכנים נסה גם את הירקות בצורתם המבושלת באופן קבוע, למרות שבאופן ניכר שטעמם שונה בהרבה כאשר הם לא אפויים בסוכר או נחנקים בשוקולד. עד כה לא מצאנו ירק אחד שהם לא אוהבים כל עוד אפשר להכין ממנו קינוח כלשהו!

עיצוב שלגוני תירס מוקרמים
מתאמי תירס מייפל חריפים
עוגת גבינה בטטה
קינוח סקווש בוטנים סיני

בין אם אתם מעוניינים בקינוחים מבוססי ירקות כי גם אתם מנסים לשכנע את ילדי הטיולים לנסות דברים חדשים ובין אם אתם פשוט אוהבים את הרעיון להוסיף ערך תזונתי, מרקמים חדשים, טעם נוסף או אלטרנטיבי, מרכיבים ידידותיים לחוסר סובלנות לפינוקים הקלאסיים האהובים עליכם, אנו בטוחים שיש משהו ברשימה הזו בשבילך. בדוק 15 רעיונות לפינוק ירקות אהובים למטה!

1. עוגיות שוקולד צ'יפס ג'לפנו

עוגיות שוקולד צ'יפס ג'לפנו

האם אתה ומשפחתך חובבי טעם גדולים שמעולם לא נרתעו מהמחשבה על מעט תבלין? במקרה כזה, יש לנו תחושה שאתה הולך לאהוב את עוגיות הג'לפניו הניחוחות האלה קיבלתי שוקולד! מרכיבי העוגיות הרגילים מפרקים מעט את התבלין, אבל אין להסתיר לפחות רמז לטעם הג'לפניו המדהים הזה בין שוקולד צ'יפס.

2. טריז בלונדיני סלק לימון פטל

טריז בלונדיני סלק לימון פטל

מה אפילו טוב יותר מאשר מאפה שנותן לך קצת תזונה נוספת ו בזכות הכללת פירות? ובכן, זה כולל למעשה פירות ו ירקות, כמובן! הריבועים הבלונדיניים של לימון הפטל המדהים האלה מ קינוחים עם יתרונות הם הדוגמה המושלמת למה שאנו מתכוונים. טעמו של המלית מתוק ופירותי אך הוא עשוי עם סלק, כך שהוא למעשה גיר מלא בטוב ירקות.

3. קרטיבי תירס מוקרמים

עיצוב שלגוני תירס מוקרמים

נודה שכאשר קראנו לראשונה על הרעיון של קרטיבי תירס מוקרמים, אפילו היינו ספקנים. עם זאת, הכנו אותם לילדים שלנו, בתקווה שזה יגרום לתירס לפנות אליהם קצת יותר וזה הצליח! מרלמרית מנחה אותך בתהליך הכנת תערובת ארטיק שלמרות שהיא מבוססת ירקות, מתוקה וקרמית להפליא בבת אחת, בערך כמו חלב מיושן.

4. טארט טאטן טבעוני עם קרמל פלפל שחור

טארט טאטן טבעוני עם קרמל פפר שחור

לאורך כל הניסיון שלנו כחובבי אוכל, טארט טאטן הוא סוג של קינוח שמעריצים אותו לחלוטין או שלא אוהבים אותו מאוד, אבל במשפחתנו הוא להיט גדול! זו הסיבה שבחרנו לנסות מתכון מבוסס חצילים על הילדים שלנו, רק כדי לראות איך הם יקבלו את הרעיון כולו. אפילו קיבלנו סיכון והשתמשנו במתכון הריחני הזה Gourmet.com, שמשתמשת בקרמל שיש בו קצת פיצה פלפל שחור שאין במתכון הקרמל הממוצע. להפתעתנו, הטעם העשיר והייחודי נבלע למעשה בלילה אחד, אפילו בני המשפחה הקטנים ביותר שלנו ביקשו חתיכה נוספת!

5. עוגת קישואים עם זיגוג לימון פריך

עוגת קישואים עם זיגוג לימון פריך

כשזה מגיע לאפייה עם ירקות ושמירה על עדינות הטעם, אחד הדברים הכי קלים לעבוד איתם הוא קישואים. זה נהדר לקחת את הטעמים של כל מה שאתה משלב אתו, כלומר זה לא הופך את הכיכר או העוגה שאתה אופה למתוקים פחות מאשר במתכונים אחרים. מלבד העלאת הערך התזונתי, הוספת קישואים משנה בעיקר את מרקם הפינוק, מה שהופך אותו ל מעט צפוף מהרגיל כך שהוא מושלם לאנשים שאוהבים מתכון לעוגה עסיסית יותר מתפוחה מאוד אחד. אנו מכינים את עוגת הקישואים מזוגגת הלימון למשפחתנו מדי כמה שבועות מכיוון שהם כל כך אוהבים אותה! קבל את המתכון דוד לבוביץ.

6. עוגת שוקולד חצילים

עוגת שוקולד חצילים

אהבתם את הרעיון להכיר לילדים שלכם חצילים דרך הקינוח אבל אתם פשוט לָדַעַת הם לא יהיו מוכנים לנסות עזרה גדולה של טארט טאטין כפי שהם יהיו ממשהו שקשור לשוקולד? במקרה כזה, יש לנו תחושה שתשמח לראות את המתכון המדהים הזה של עוגת שוקולד חצילים שולחן לשניים! זה לא סוג העוגה הרופף שדעתך כנראה קפצה אליו אלא מילוי שוקולד שמנת בתוך בטנת מאפה מדהימה. המשפחה שלנו אוהבת את ציפוי השקדים המגולח מלמעלה בדיוק כמו שהם אוהבים את מילוי השוקולד המבוסס על חצילים!

7. עקיצות פאדג 'קטיפה אדומות בריאות עשויות סלק

עוגת קישואים עם זיגוג לימון פריך

כשזה מגיע לשכנע את ילדינו לאכול ירקות אדומים, גילינו שהפכנו אסירת תודה על כך שמתכוני קטיפה אדומה אז היו מגמות באפייה בשנים האחרונות. הצבע של המאפים האלה מקל על התגנבות ירקות כמו סלק מבלי שמשהו ייראה מדאיג מדי! הכנו את עקיצות הפאדג 'האדומות האלה של קטיפה אדומה קינוחים עם יתרונות למשפחתנו לאחרונה ובין המרקם המדהים, הצבע המסקרן והטעם המתוק שהם מקבלים מהתוספת לתותים, כל המחבת התרוקנה למחרת.

8. כריכי גלידת טקס מקס עם גלידת ג'לפנו שוקולד

כריכי גלידה טקס מקס עם גלידת ג'לפנו שוקולד

אנחנו מסקרנים אותך הרעיון להכין למשפחתך עוגיות ג'לפניו כי אתה אוהב לבשל עם ג'לפניו במנות הראשונות שלך ואתה מקווה ש ילדים לפחות יתנו להם צ'אנס בצלחות ארוחת הערב שלהם, אבל אתה יודע שהכתמים הירוקים במתכון שהראינו לך קודם יזרקו אותם כבוי? אז אולי המתכון הזה של גלידת שוקולד וגלידת עוגיות מ מָתוֹק מַר הוא תחפושת טובה יותר עבורך! הפעם, הג'לאפניו מוסווים בגלידה עצמה, כך שהדבר היחיד שנותן להם הוא בעיטת הטעם הקטנה שהם יעשו לקבל כשהם נוגסים בזה, ולמען האמת, המתכון הזה כל כך טעים שהם ישימו לב אבל אסירי תודה על ההזדמנות לנסות פינוק חדש.

9. קרם ברולה תירס מתוק

קרם ברולה תירס מתוק

האם אתה אהבה קרם ברולה טוב כי אי אפשר להתגבר על כמה שהציפוי הסוכר המומס הפריך מלמעלה טעים אבל חיפשתם לדרכים להחליף כמה מרכיבים בקינוחים האהובים עליכם בירקות כך שהם יהיו קצת יותר בריאים רָגִיל? אז בדוק את אלטרנטיבת הקרם ברולה המדהימה הזו העשויה מתירס מתוק! מטבח נעים מראה לך בדיוק אילו התאמות קלות לבצע במתכון הקלאסי מבלי לאבד שום טעם.

10. סופגניות קישוא תפוז שוקולד

סופגניות קישוא תפוז שוקולד

האם אתה עדיין תקוע בזיהוי של יצירת דברים מקישואים כי זה אחד האהובים על המשפחה שלך ירקות אבל אתה לא בטוח שלחם לימון כמו זה שהראינו לך קודם הוא די למשפחתך העדפות? במקרה כזה, נסה לעשות משהו קצת יותר ידידותי לילדים! אנו מציעים את אלה סופגניות הקישוא תפוזים שוקולד עשירים במיוחד קונדיטוריה ורודה. הם אורזים הרבה טעם יחד עם תכולת הויטמינים המוגברת שלהם.

11. קינוח סקווש בוטנים סיני

קינוח סקווש בוטנים סיני

אולי טהור בעצם רק מחפש קינוחים ייחודיים ובינלאומיים להרחבת החיך של המשפחה שלך והתוכן הירקות הוא רק בונוס? במקרה כזה, אולי היית מעדיף לנסות את הקינוח הסיני הטעים הזה העשוי מקווש בוטנים! ג'ייד ביוטי מנחה אותך בתהליך הכנת עוגת מוס קטנה עם זיגוג מתוק וסירופי.

12. עוגת גבינה S'mores בטטה

עוגת גבינה בטטה

האם הקינוח האהוב על משפחתך הוא בעצם עוגת גבינה אבל אתה לא בהכרח מעוניין להכין את המתכון הקלאסי הכולל די הרבה גבינת שמנת ישרה? לאחר מכן נסה להחליף חלק מזה בירק שעדיין יעזור לך לקבל את המרקם העשיר והטעים שאתה מחפש! הכנו את עוגת הגבינה S'mores הבטטה הזו רשת מזון כמה פעמים וזה כל כך מתוק וטעים שכל פירור נבלע במהירות, לא משנה כמה פעמים אנו מגישים אותו בזמן הקינוח.

13. פשטידות תירס מייפל פיקנטי

מתאמי תירס מייפל חריפים

האם אתה עדיין מנסה למצוא דרכים חדשות ומרגשות לגרום לילדים שלך לאכול תירס, אבל תרצה גם להציג אותם בפניהם טעמים מעט חריפים בו זמנית, רק מתוך אינטרס להרחיב את החיך כדי שיוכלו ליהנות מאוכל בדיוק כמוך לַעֲשׂוֹת? במקרה זה, עוגיות התירס המפוארות המדהימות האלה הן בדיוק מה שאתה צריך בכדי לגרום לכולם לחוות חוויות טעם חדשות! מלוח פשוט מראה לך כיצד להכין את הפינוקים המדהימים האלה, כמו גם איך לפזר אבקת סוכר מעל כדי להפחית את מכת התבלין במידת הצורך.

14. שוקולדי ג'לפנו פטל

שוקולדי ג'לפנו פטל

אם כבר מדברים על אוכל חריף, הנה עוד מתכון ג'לפנו עדין! האם אתה יכול לדעת שאנחנו מגיעים ממשפחות עתירות טעם? זה פשוט שאנחנו לא רוצים שילדינו יפספסו שום סוג של שילוב טעם מדהים כי הם מעולם לא הציגו מאכלים ייחודיים יותר כשהיו צעירים מספיק כדי לפתח טעם נהדר. עקיצות השוקולד המרירות המדהימות האלה מ ספבט שלבו רמז לבעיטת הג'לפנו עם הטעם הבשל והעסיסי של הפטל למתוק ייחודי באמת תערובת פיקנטית שיש בה אפילו מגע של תזונה, כך שלא תרגיש רע כשאתה נותן את זה לילדים שלך בתור טיפול.

15. גלידת בייקון תירס מתוקה עם ניבי קקאו

גלידת בייקון תירס מתוקה עם ניבי קקאו

לפעמים כשאתה מחפש מאכלים שנמצאים לאורך הנושא שיש לך בראש, אתה נתקל באפשרות שהיא מבחינה טכנית עושה את החיתוך אבל הוא כל כך ייחודי בפני עצמו שהוא בקושי נחשב. למרות זאת, בדרך כלל אלה האפשרויות הטובות ביותר מכל הדברים שגילינו, כך שתמיד שמנו אותם ברשימה שלנו בכל מקרה! זה המקרה עם גלידת התירס המתוקה והבייקון הזו מ רץ למטבח. כמעט ולא סביר שילדיכם יזכרו שיש בזה ירק כיוון שהוא מוצל על ידי רעיון הגלידה והנוכחות של בייקון, אז באמת שהאופציה הזו היא יותר לחידוש, אנחנו די בטוחים שלא תכעסי על זה ברגע שתביני עד כמה היא בלתי ניתנת לעמוד בפתיחה טעמים!

האם יש לך מתכון נוסף לקינוח על בסיס ירקות שאתה אוהב להכין אך אינך רואה ברשימה שלנו? ספר לנו הכל בקטע ההערות או קישר אותנו למתכון שלך!