אולי אתה מחפש לאכול ירקות ופירות בריאים יותר ומזינים יותר, אבל אתה לא חובב ענק של חסה? ובכן אתה לא לבד, אז היום אנו חולקים 25 מתכוני סלט מדהימים שמשתמשים בירק אלטרנטיבי כמו נבטים או כרוב כרוב (ולרבים מהם אין ירוקים כלל!). המשך לקרוא כדי לבדוק אותם.
1. סלט חמוציות ברוקולי עם בייקון
הסלט הצבעוני הזה עשוי מברוקולי טרי, חמוציות מיובשות ובייקון, ומעליו פפיטות (גרעיני דלעת), בצל ירוק ורוטב ויניגרט פשוט להפליא. תפנה את דרכך אל מצופה היטב כדי לבדוק את כל הפרטים של המתכון הטעים הזה.
2. סלט קינואה ובטטה
אם אתה חובב קינואה (ולמה לא? הוא ללא גלוטן ויש בו שמונה גרם חלבון למנת כוס אחת), אז תאהבו את המתכון הזה. הוסף בטטה, עירית, גבינת עיזים ועוד כמה מרכיבים פשוטים ליצירת תענוג ההמון הזה. קבל את המתכון ב המטבח העליז.
3. סלט קייל וברוקוליני קצוץ
סלט בריא זה עשוי בהמון קייל קצוץ ומעליו חופן ברוקוליני תפוחים ושקדים. הוא מעוטר ברוטב טחינה לימון טעים. תפנה את דרכך אל החיים הם רק מנה כדי לבדוק את המתכון המלא.
4. סלט נבטי בריסל מגולח
נבטי בריסל הם עוד אלטרנטיבה מצוינת לחסה אם אתם לא אוהדים. המפתח כאן הוא לוודא שהם חתוכים לפרוסות דקות. לאחר מכן סלט זה עם חרדל ופרמז'ן. תפנה את דרכך אל שידוכים וזיווגים ללמוד 'יותר.
5. סלט קינואה חם
סלט זה מוגש חם, עם תערובת של תרד וכרוב כבסיס. לאחר מכן מוסיפים שעועית גרבנזו, שקדים והרבה קינואה, מה שהופך את זה לסלט דשן מאוד שאפשר לאכול כמנה עיקרית. בדוק את המתכון המלא בכתובת מאמא טהורה.
6. סלט חג המולד טבעוני
הסלט המדהים הזה הוא עוד בריא, עם הרבה מרכיבים מזינים כולל פעימות, גרעיני רימון ואגוזי מלך. הכל נזרק עם רוטב מתוק וטארט עשוי סירופ מייפל וחרדל. פנה אל מטבח חתול עצלן כדי לבדוק זאת.
7. לא סלט הברוקולי הממוצע שלך
זה אולי לא ממש בריא כמו האחרים, אבל זה בהחלט נראה טעים. הוא ממולא בברוקולי, כרובית, גבינת צ'דר, בייקון ועוד כמה מרכיבים ולאחר מכן מסיים עם רוטב מאיו לימוני. בדוק את המתכון המלא בכתובת הבלוג של Palouse Brand.
8. סלט חורף של קייל וקלמנטינה
הסלט העגום הזה עשוי מקייל, קלמנטינות, גרעיני רימון, גזר, אוכמניות ומרכיבים בריאים אחרים אשר משלימים לאחר מכן את רוטב הלימון הדביק. קדימה אל סלק וירוק כדי לברר כיצד להרכיב את הסלט הזה בעצמך.
9. סלט קיץ לניקוי רעלים
הצבעים לבד גורמים לסלט הזה להראות טעים ובריא להפליא בו זמנית, והמרכיבים לא מאכזבים. קינואה, אורז, כרוב ועוד המון דברים עשירים בחומרים מזינים מגיעים לרשימה ואז היא מתנוססת עם תענוג קסונדי לוהט. הנה המתכון.
10. שאריות חזיר, סקווש וסלט עדשים
לא בטוחים מה לעשות עם כל שאריות החזיר והסקווש אחרי החגים? זו אולי רק התשובה! שלבו אותם עם עדשים וגרגיר הנחלים ליצירת סלט גורמה קטן ומפתיע. בדוק את כל הפרטים בכתובת פוסי פודי קל.
11. מתכון לסלט קינואה וסלק
סלט סלק זה מלא בנוגדי חמצון ואלמנטים מזינים אחרים, וגם הוא פשוט להכנה! הפיגמנטים הבהירים של הסלק מעניקים לסלט הזה את צבעו הוורוד. תפנה את דרכך אל בישול ובישול כדי לברר כיצד ליצור מחדש את המנה הזו בעצמך.
12. סלט אבוקדו שומר
סלט שומר ואבוקדו זה דרך בריאה להשיג את חומרי התזונה שלכם מבלי שיהיה לכם סלט גן ישן ומשעמם. זה מכיל גם חמוציות ותפוזים, ומוסיף קצת טעם מתוק וטארט לתערובת. בדוק את המתכון המלא ב אוכל קנאי.
13. קנבוס לב לב קנבוס
הטייק החדש הזה של טבולה הוא תערובת ייחודית של לבבות קנבוס (שהם זרעים נטולי גלוטן באופן טבעי נחשב למזון -על) ועגבניות עם הרבה פטרוזיליה, בצל ומרכיבים אחרים טעם נוסף. בדוק את המתכון המלא בכתובת אכילת מזון לציפורים.
14. סלט אורז בר חם
לסלט הצבעוני הזה יש בסיס של אורז בר, והוא מוגש חם ולא קר. חמוציות ואגוזי מלך מוסיפים ערך תזונתי רב, בעוד שגבינת עיזים מעניקה לה טעם מתקתק רציני. קדימה אל אוכל משפחתי על השולחן כדי לבדוק את המתכון.
15. סלט אפונה חם ופטה
לפניכם עוד סלט טעים שנועד להגיש חם. הוא עשוי עם אפונה ירוקה, גרעיני רימון וגבינת פטה, ואז בציפוי ויניגרט מחומץ בלסמי, שמן זית ועוד כמה מרכיבים בסיסיים. בדוק את המתכון ב הקארי הטעים שלי.
16. שאריות סלט אסייתי עוף
את הסלט הצבעוני הזה אפשר להכין עם כל שאר העוף שאפשר לאכול מארוחת הערב, והוא משולב עם גזר ומלפפון מלוכלך. הרוטב הוא תערובת של רוטב סויה, דבש ועוד כמה מרכיבים. קבלו את המתכון פה.
17. סלט חרמני הודי ועדשים מתובלים
הסלט היפה הזה ממלא בכל מיני מרכיבים בריאים, החל מפינה ועדשים וכלה בפופ צבעוני של גרעיני רימון וכמה חתיכות גרגר נחל. קדימה אל לאכול אהבה לאכול כדי לבדוק את המתכון המלא.
18. סלט כוסמת קציר
סלט זה עשוי מכוסמת, דגן דשן המתאים היטב לירקות כמו גזר ונבטים (מרכיבים במתכון זה). למרבה ההפתעה הכוסמת היא ללא גלוטן... כך שחולי הצליאק שמחים! קבלו את המתכון המלא ב פודיו גן טרי.
19. סלט אגוזי בר אורז פראי
אם אתם מחפשים סלט ממלא אך בריא ללא חסה, אל תראו עוד. זה משתמש באורז בר כבסיס, והוא מעורבב עם אגסים, פקאנים וחמוציות מיובשות טארט. תפנה את דרכך אל בישול על המבער הקדמי כדי לבדוק את המתכון כולו.
20. סלט קינואה וסקרוט
סלט צבעוני זה עשוי קינואה אדומה, בסיס מלא בחלבון, וסקווש אגוזי קמח מלא בחומרים מזינים בריאים. מוסיפים מעט תרד וויניגרט כתום, וסיימתם! קדימה אל ספר הבישול של חיי לראות את המתכון.
21. סלט חומוס עם שמיר
הסלט למראה טרי פשוט להכנה, ומלא במגוון טעמים של מרכיבים שיגרמו לכם להתרגש לאכול את הסלט שלכם. חומוס, מלפפון, עגבנייה ופטה וסיים עם שמיר וויניגרט. קבל את המתכון המלא ב טביתה מדברת על אוכל.
22. קערת סלט של האלה הירוקה
הקערה הזו היא בעצם סלט מפושט עם תערובת של ברוקולי, אדממה, אפונה, תרד ואבוקדו. בנוסף מוסיפים שמרים תזונתיים, למעט טעם נוסף ולערך תזונתי רציני. פנה אל בריאות עם טארין לקריאה נוספת על המתכון הזה.
23. סלט עוף צלי Radicchio קיסר
סלט זה הוא ייחודי של הקיסר הקלאסי, תוך שימוש ברדיקו במקום חסה. הוא מעוטר במרכיבי קיסר מסורתיים יותר, כולל עוף, קרוטונים, ביצה ומעט גבינה מגוררת. בדוק את המתכון המלא בכתובת PDX Food Love.
24. סלט חורף אגס חלת דבש
הסלט היפה הזה עשוי סלק ואגס, ומעליו חתיכות מתוקות של חלת דבש וגבינה כחולה דביקה. פיסות בזיליקום קטנות מוסיפות פרופיל טעם נוסף. תפנה את דרכך אל בבריאות מאז ומעולם למידע נוסף על המנה היפה הזו.
25. סלט אפרסמון, רדיצ'יו ואבוקדו
הסלט הצבעוני להפליא עשוי תערובת של אפרסמון מתוק, רדיקו מריר ואבוקדו חלק ליצירת סלט ייחודי ובלתי נשכח. הוא מעוטר בוויניגרט יין אדום בהיר. פנה אל טעמים פראיים כדי לבדוק את המתכון.
