מתכון לסלט פסטה פסטה טבעונית

זֶה מתכון לסלט פסטה פסטו טבעוני היא ארוחת לילה מהירה וקלה שמוכנה תוך פחות מ -30 דקות! הפסטה הזו טעימה, מהירה ועמוסת חלבונים, אבל היא לא עוצרת כאן. הוא מציע גם עשרות חומרים מזינים נוספים.

במיוחד כשהוא מצופה ברוטב פסטו עשיר ושמני ועמוס בחלבון - משהו שרוב מנות הפסטה חסרות. במיוחד כאשר ההכנה לוקחת פחות מ -30 דקות. אנו יודעים שאתה עסוק ולפעמים אתה צריך ארוחת גורמה על הצלחת שלך STAT. הפסטה הזו יכולה להביא אותך לשם.

וכאשר מנה זו יכולה להכפיל את עצמה כארוחת הצהריים של מחר. זֶה מתכון לפסטה פסטו טבעוני מוגש לא פחות מוגש קר למחרת. הטעמים מתעצמים כשהוא יושב לילה במקרר והוא הופך לסלט הפסטה הקר הטוב ביותר ביום השני.

הרוטב בזה סלט מתכון לפסטה פסטו טבעוני הוא הכלאה בין אלפרדו מפנק ורוטב פסטו בהיר ורענן, וזה גפרור תוצרת גן עדן. במיוחד כשאתה יכול להרגיש טוב להתמכר לרוטב השמנת הזה. הוא עשוי עשיר וטעים רק עם המרכיבים הטריים והבריאים ביותר.

במקום הקרם, שיכול להוסיף שומן וקלוריות מיותרים למנה זו, אנו מסתכלים על אלטרנטיבה בריאה יותר מהצומח: טופו. לא חובב טופו? תשאר איתי. לא תצטרך לאכול קוביות מהטופו הלבן הלבן וחסר הטעם שרודף את בלוטות הטעם שלך בעבר. הטופו במנה זו מעורבב עד לקבלת משי חלק ומשמש ברוטב. אין לו טעם, ולכן הוא מוכן לקבל את טעמי הבזיליקום הטרי, הלימון התוסס והשום העמוק.

הטופו לא רק שהחלפה בריאה, נטולת רגשות אשם, היא מוסיפה למתכון הזה חלבון שבע.

ההחלפה השנייה שלנו עושה את אותו הדבר - מוסיפה המון חלבון. במקום להשתמש בפסטה לבנה רגילה, אנו מחליפים אותה באמצעות פסטה אפונה ירוקה. סוג זה של פסטה מוסיף עוד 12 גרם חלבון למנה. החלפה זו היא אחת הדרכים הקלות ביותר להפוך כל מנת פסטה לארוחה מעוגלת היטב.

אם אינכם מוצאים פוסילי אפונה ירוקה, תוכלו לחפש כל פסטה אחרת המבוססת על שעועית (עדשים אדומות, גרבנזו, שעועית מונג וכו ') או שאתה יכול להשתמש בקל יותר למצוא חיטה מלאה (אם לא רגישה לגלוטן) או אורז חום פסטה. שניהם יגרמו לפסטה פסטו טעימה.

האפונה הירוקה המרכיבה את הפסטה משופעת בכמויות ניכרות של 18 חומרים מזינים שונים, כולל ויטמין K, ספקטרום של ויטמיני B והרבה סיבים. ויטמין K תומך בבריאות העצם והדם שלנו. ויטמינים מסוג B עוזרים לנו לייצר אנרגיה ועוזרים במערכת העצבים המתפקדת היטב.

בזיליקום מוסיף ויטמין K נוסף לבריאות העצמות והדם, אך מגיע גם עם יתרונות משלו. בזיליקום יכול להגן על הדנ"א שלנו מפני נזקים ופועל כאנטיבקטריאלי, והורג חיידקים רעים בגוף. הוא גם אנטי דלקתי רב עוצמה, השומר על גופנו בצורת קצה.

מצרכים ל סלט מתכון לפסטה פסטו טבעוני:

• 8 אונקיות. פוסילי אפונה ירוקה (יכול להחליף חיטה מלאה או אורז חום)
• 12 עוז טופו משי
• מיץ מלימון אחד
• 1 שיני שום
• 2 כפיות דבש
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל
• 1 כוס בזיליקום ארוז
• 1 1/2 כוס עגבניות שרי, חצויות
• 4 עלים קייל

הוראות הכנת סלט הפסטה פסטו:

1. מביאים לסיר מים גדול לרתיחה. מתבלים במעט מלח גדול. לאחר שהמים רותחים מוסיפים פנימה את הפסטה ומערבבים. מבשלים על פי הוראות האריזה עד להרכבה. מסננים את הפסטה ומניחים בצד.

1. בזמן שהפסטה מתבשלת. מוסיפים את הטופו, השום, הדבש, המלח והפלפל למעבד מזון או לבלנדר. מעבדים עד לקבלת מרקם חלק.

1. מוסיפים פנימה את הבזיליקום ומעבדים עד שהבזיליקום נחתך לחתיכות דקות.

1. זורקים את רוטב הפסטו עם הפסטה.

1. קורעים את העלים מהקייל ומוסיפים אותם לקערה גדולה. מתבלים במעט מלח ומעבירים את הכרוב, מעיפים אותו בידיים עד שהוא ירוק בוהק ומתרכך.

1. זורקים את הפירה ועגבניות השרי לתוך הפסטה. לְשָׁרֵת.