ドラゴンフルーツは栄養豊富で低カロリーのフルーツであり、どんな食事にも最適です。 新鮮なものを食べたり、レシピに使ったりできます。 準備するのは大変なようですが、実際には簡単です。 プロのようにドラゴンフルーツを切る方法を学びましょう！
ドラゴンフルーツは、明るいピンクがかった赤色と奇妙な形を考えると、少し謎めいたものです。 野生では遭遇しないようで、オレンジ、バナナ、リンゴなどの他の果物ほど人気はありません。
でも、 ドラゴンフルーツも同じくらい美味しいです. 運が良ければ、まな板を取り出してこの果物を準備し、料理に加えるか、そのまま食べるときが来ました。
この記事では、ドラゴンフルーツを適切にカットして、最大限に食べられるようにする方法を説明します。 その上、それは必要です 特別なテクニック スキルと忍耐の両方を必要とする剥離のため。
ドラゴンフルーツ情報
として知られている ドラゴンの実 鮮やかな赤い色のため、ドラゴンフルーツは東南アジア原産です。 外観はでこぼこしていて、とげのあるピンクがかった赤のウニのように見えます。
黒い種の白い肉は 事実上無味、ブラックベリーやラズベリーに見られるものとは異なります。 それでも、甘くて繊細で魅力的な味わいがあり、しばしば過小評価されています。試してみる前に判断する人もいます。
サイズにもよりますが（100から200グラムのどこか）、このちっぽけな果物は十分です 家族全員を満足させる.
ドラゴンフルーツはそのおかげでスムージーに最適です 歯ごたえのある肉 水っぽい食感。 砂糖が少なく、抗酸化物質が豊富で、多くの 健康上の利点、免疫システムを高め、癌を予防するのに役立つ抗酸化物質など。
だから、ドラゴンフルーツを試すのを妨げるものは何もありません！ あなたはそれをどんなアジア市場でも見つけることができます。
トリビア
- ドラゴンフルーツの味は 洋ナシとキウイのミックス、バナナのヒント.
- これ 保護します 心臓病に対して、炎症を和らげ、免疫システムを高め、視力を改善し、しわを防ぎ、虫歯の原因となるバクテリアと戦い、消化を助け、抗ウイルス作用を持っています。
- ピンクまたは赤の色はアントシアニンによって引き起こされます– 強力な抗酸化物質 フリーラジカルと戦い、酸化ストレスを引き起こし、DNAに損傷を与えます。
- ルテイン、ゼアキサンチン、ビタミンC、ベータカロチン、ビタミンEが含まれています。
- ドラゴンフルーツは 甘いが圧倒的ではない、パリッとした食感で、種はほとんどありません。
- ドラゴンフルーツにはさまざまな種類があります。 赤、白、紫. 赤はより多くのリコピンを持っているので、それらは熟します。 彼らも甘いです 白は、心臓血管の健康に良いアミノ酸シトルリンのレベルが高くなっています。 一方、紫には、鉄やカルシウムなどの他の栄養素とともに、アントシアニンと呼ばれる強力な抗酸化物質が含まれています。
ドラゴンフルーツの切り方
ドラゴンフルーツは、外観がでこぼこしているため、切り開くのが難しい場合があります。 ただし、この簡単なステップバイステップガイドに従うと可能です。
- 取る ナイフ 両端を少し切り取ります。 安定性のために両端が後で必要になるため、両側に約0.5インチ残します。
- 順番 果物の1つが 平らな 側面が上を向いています。 先のとがった先端をガイドとして使用してください。
- ナイフを挿入します 水平方向 ドラゴンフルーツの側面に。 切り込みすぎないでください。さもないと、反対側に穴を開けてしまいます。
- これで、最初のスライスによって作成されたギャップのために、次にカットする場所が表示されます。 スライスオープン 反対側に向かって斜めにカットしてトップ。
- 今、あなたのドラゴンフルーツは 食べる準備ができて!
ドラゴンフルーツを好きなようにスライスしてそのまま食べるか、他のフルーツと混ぜ合わせて 美味しくてヘルシーな朝食スムージー.
準備のヒント
ドラゴンフルーツが含まれています 小さな黒い種 食用で少しナッツのような味がします。 でもテクスチャが嫌いな人もいます ぬるぬるした感じ その高い含水量のため。
皮膚も非常に薄く、 注意して取り扱ってください. そのため、切り開くときは鋭利なナイフを使用する必要があります。
ドラゴンフルーツの葉を食べることは可能ですが、植物の起源が特定されている場合に限ります。 彼らのエッジは 鋸歯状 適切に処理されない場合、小さなカットを与える可能性があります。
一部の人々は好む レモンジュースまたは塩を加える、ヨーグルトやアイスクリームと一緒にドラゴンフルーツを食べる、または ダイシング それを使ってサラダに使う–多くの可能性があります。
ドラゴンフルーツを立方体に切り、冷凍して 甘くてヘルシーなおやつ. 食感が硬くなりすぎないように、食べる前に解凍することを忘れないでください。
よくある質問
ドラゴンフルーツに関するより有用な情報を学ぶ：
ドラゴンフルーツの皮をむく方法は？
- ドラゴンフルーツが 熟した. 手触りは柔らかくする必要がありますが、どろどろした感じになるほどではありません。
- あなたの 親指 もう一方の手で同時につまんで引っ張っている間、茎の片側を押します。 これにより、皮膚を損傷することなく、皮膚を肉から分離します。
- の反対側で繰り返します 幹、そしてあなたは皮をむいたドラゴンフルーツの2つの部分を残されるべきです。
ドラゴンフルーツが熟しているかどうかを見分ける方法は？
しっかりとしたしっかりとした果実 通常は最高です。 それらを手に取り、指をそっと肉に押し込みます。 難しすぎる場合は、カウンタートップで熟すのに1〜2日かかります。 数日経っても質感に変化がない場合は捨ててください。
ドラゴンフルーツの季節はいつですか？
ドラゴンフルーツは通常、 春の終わり 秋の初めまで。 ただし、地元の八百屋やファーマーズマーケットで一年中見つけることができます。
ドラゴンフルーツはどれくらい持ちますか？
熟すと、ドラゴンフルーツは長持ちします 最大10日 適切に保管されている場合は冷蔵庫に入れてください。 ラップでしっかりと包むか、蓋付きの密閉容器を使用してください。 まだ熟していない場合は、数日間カウンターに置いておきます。
ドラゴンフルーツには副作用がありますか？
はい、ドラゴンフルーツの葉に触れた後、皮膚の炎症やアレルギー反応を経験する人もいます。
どうやってドラゴンフルーツを育てますか？
ドラゴンフルーツの植物はで最もよく育ちます 水はけが良く、栄養分が豊富な土壌. 彼らは一般的に完全な太陽への露出と20°Cと30°C（68°Fと86°F）の間の温度を好みます。
ドラゴンフルーツの重さはどれくらいですか？
ドラゴンフルーツはどこでも計量できます 150から600グラム以上.
ドラゴンフルーツの種は食べられますか？
はい、ドラゴンフルーツの種子は、健康的な脂肪を含む有益な栄養素がぎっしり詰まっています。
ドラゴンフルーツを発見したのは誰ですか？
ドラゴンフルーツはメキシコで最初に栽培されました アステカ そして何千年もの間食べられてきました。 中央アメリカ以外で人気が出始めたのは1900年代になってからでした。
結論
要約すると、ドラゴンフルーツはおいしい、しばしば過小評価されている果物であり、健康上の利点がたくさんあります。 見た目が面白かったので店頭で購入した場合は、ドラゴンフルーツを正しく切るためのヒントを必ず守ってください。
