健康的で作りやすい：チョコレートベリーグラノーラ

チョコレートベリーグラノーラ–デザートのような味わいの、ヘルシーで作りやすい朝食！

店で買ったグラノーラから離れて！ 自分で作るほうが安いし、とても簡単です！ 何よりも、それは完全にカスタマイズ可能です–ヘーゼルナッツが好きではありませんか？ 代わりにアーモンドを使用してください。 シードのファンではありませんか？ それらを除外するだけです。 レーズンが嫌いですか？ 代わりに、ベリー、刻んだナツメヤシ、アプリコット、またはドライトロピカルフルーツを使用してください。

このおいしいチョコレートベリーグラノーラは、ココアパウダーで味付けされ、ジューシーなドライベリーとカリカリのヘーゼルナッツと混合されています。 ベースはロールドオーツといくつかの混合シードで作られています-どちらも超健康的な成分です。 ココナッツオイルとメープルシロップを少し加えて甘くしましたが、それほど甘くはなく、ベリーと合わせて適度な甘さがあると思います。

小さなパン粉ではなく大きなクラスターを形成するグラノーラを作る秘訣は、卵白を焼く前に混ぜることです。 これは、それが素晴らしく、大きく、歯ごたえのある部分に適切に凝集するのに役立ちます。 きめの細かいグラノーラを好む場合、またはビーガンにしたい場合は、卵白をそのままにしておくと、グラノーラは非常においしいままになります。

このグラノーラは、特に新鮮なベリーを上に追加すると、ミルクと一緒に朝食に最適ですが、 ヨーグルト、フルーツの煮込み、クランブル、アイスクリーム、またはおやつとして瓶から直接出すのにも適しています。

必要なものは次のとおりです。

• 21/2カップ/ 250gロールドオーツ全体
• 大さじ3のカカオパウダー
• 大さじ5の混合シード（私は大麻、ヒマワリ、ケシの実を使用しました）
• ココナッツオイル大さじ2
• メープルシロップ1/2カップ
• バニラエッセンス小さじ1
• つまみ塩
• 大きな卵白1個
• 2/3カップヘーゼルナッツ
• 1カップのドライベリー（私はチェリー、ブルーベリー、クランベリー、フレイムレーズンの店で購入した混合物を使用します）

1. オーブンを300°Fに予熱します。 ローストトレイにベーキングパーチメントを並べます。 ヘーゼルナッツを大まかに切り刻み、取っておきます。

1. オーツ麦、ココアケーキ、種を大きなボウルに入れ、混ぜ合わせます。

1. ココナッツオイルとメープルシロップを鍋に入れ、オイルが溶けるまでゆっくりと加熱します。 バニラエッセンスと塩を入れてかき混ぜ、次にそれをオーツ麦の混合物に入れてかき混ぜます。

1. 卵白を泡だて器で泡だて器で泡だて器で泡だて器で泡立ててから、オーツ麦の混合物に混ぜます。

1. 用意したローストトレイに均等に広げます。 触ると乾くまで30〜35分焼きます。 ベーキング時間の約半分で、スパチュラを使用してグラノーラのセクションを慎重に裏返し、両側で均等に調理されるようにします。 できるだけ細かく分割しないようにしてください。 必要に応じて、最後の5分間のベーキングでヘーゼルナッツを鍋に追加して、少しトーストすることができます。

1. オーブンから取り出し、鍋で冷ましておきます。冷めるとさらにカリカリになります。 冷めたら、グラノーラを一口大に砕き、乾燥したベリー（および以前に追加しなかった場合はヘーゼルナッツ）を入れてかき混ぜます。 密閉容器に保管してください。