集まりやパーティー、サッカー、そしてデザート、揚げ物、飲み物が多すぎる素晴らしい週末をご存知ですか? あなたの体がサクサクと軽いものを渇望している週末後の気分 野菜詰め食品? これは、友達、あなたのレシピです。
サマーロールは、スプリングロールと誤解されることがあります。 それらは似ていますが、1つの重要な違いがあります。 春巻きは紙のような生地で包まれ、揚げられてサクサクした歯ごたえのある外観になります。 一方、生春巻きはライスペーパーで包んで生春巻きを出します。 さわやかでさわやかで、春巻きよりも軽いです。 野菜の修正が必要な場合に最適です。
初めて生春巻きを食べたときは、生春巻きでした。 私は夢中になりました。 きびきびとした野菜と風味豊かなソースが最初の一口でした。 私は夏巻きの常連になりましたが、これらのかわいいロールパンは家で驚くほど簡単に作れることがわかりました! すべての材料は地元の市場で見つけることができ、わずかな費用で作ることができます。
生春巻きの美しさは3つあります。 1つは、好きな野菜を使用できることです。 正直なところ、本当に、あなたが望むものは何でも好きです。 ピーマンが料理を完成させるような気がしますか? カリカリの引き出しにニンジンの束をほとんど忘れていませんか? あなたが持っているどんな野菜でも使ってください。 2つ目は、NOCOOKレシピです。 そうです。 鍋やフライパンが見えない簡単な夕食を話している。 あなたは座ってそのグラスのワインの上にとどまることができます、見つけられるべき流しに皿はありません。 3つ目は、これまでで最も用途の広いレシピです。 軽い昼食、前菜、正午のおやつ? チェック。 チェック。 チェック。
究極のサマーロールについては、ここにいくつかのヒントがあります:
ヒント1:並べます。
だからここにあるのは、サマーロールの最も重要な部分は準備です。 ここで料理をする必要がないことを覚えていますか? そのエネルギーを完璧な準備に入れてください。 あなたのすべてを持っていることを確認してください みじん切り野菜、さいの目に切った、そして行く準備ができています。 私は準備した野菜をすべてまな板に組み立てラインスタイルで並べるので、時が来たら(文字通り!)転がす準備ができています。
ヒント2:それを持って転がるだけです。
あなたが私のようなものなら、最初の数ロールはちょっとした惨事のように見えます。 汗をかかないでください。 最初の数回の試行の後、絵に描いたように完璧なロールパンを作ります。 そして、常に銀色の裏地があります。これらの醜いロールは、キッチンで仕事をしているときに軽食をとるのに最適です。
ヒント3:時間を無駄にしないでください。
それらのロールが作成されたら、できるだけ早くそれらを提供します。 生春巻きは良いものがたくさんありますが、保存することはできません。 野菜の液体がライスペーパーのラップを柔らかくし、どろどろしたライスグーに変えます。 きれいな絵ではなく、食べるのはさらに悪いです。 汗をかきすぎないで、1時間程度で出してください。問題ありません。
生春巻きのレシピに必要な材料:
ディップソースの場合:
- 1/4カップの液体アミノまたはたまり醤油または醤油
- 1/4カップアップルサイダービネガー
- 絞りたてのライムジュース1/4カップ
- はちみつ大さじ3
- トーストしたごま油大さじ1
- にんにく1片、みじん切り
- みじん切りにした生姜大さじ2
- 赤唐辛子フレーク小さじ1
- 薄切りネギ1本
- 大さじ1杯のクズウコン澱粉、大さじ2杯の冷水で泡立てる
- 14オンス シトラタキヌードル、水気を切り、よくすすいだまたは14オンス。 焼きビーフン
- ごま油小さじ1
- ライスペーパーラップ8枚
これらの野菜ロールを準備するためのステップバイステップの指示:
- ねぎとクズウコンのでんぷんを除くすべてのディップソースの材料を鍋に入れます。 とろ火で煮る。
- 火から下ろし、ネギを加えます。
- これを1/2カップ注ぎます。 残りのソースにクズウコンでんぷんの混合物を加え、泡だて器で混ぜ合わせます。 厚くなるまで中火で加熱します。
- 麺の上に注ぎ、残りの小さじ1杯のごま油を加えます。 組み合わせるトス。 取っておきます。
- 浅い皿に熱湯を入れ、湿ったキッチンタオルを作業台に置きます。 準備した野菜をすべて並べて組み立てます。 ライスペーパー1枚を水に浸します。
- 柔らかくなったら、約1分ほど、湿らせたペーパータオルの上に注意深く広げます。
- キャベツをのせます。
- それから麺。
- そして残りの材料。
- 2つの短いエッジを折ります。
- 1つの長い端を折ります。
- ブリトーのように転がします。 残りのロールで繰り返します。
収量:10
簡単野菜生春巻きレシピ
サマーロールは、スプリングロールと誤解されることがあります。 それらは似ていますが、1つの重要な違いがあります。 春巻きは紙のような生地で包まれ、揚げられてサクサクした歯ごたえのある外観になります。 一方、生春巻きはライスペーパーで包んで生春巻きを出します。
準備時間25分
調理時間15分
合計時間40分
材料
ディップソースの場合:
- 1/4カップの液体アミノまたはたまり醤油または醤油
- 1/4カップアップルサイダービネガー
- 絞りたてのライムジュース1/4カップ
- はちみつ大さじ3
- トーストしたごま油大さじ1
- にんにく1片、みじん切り
- みじん切りにした生姜大さじ2
- 赤唐辛子フレーク小さじ1
- 薄切りネギ1本
- 大さじ1杯のクズウコン澱粉、大さじ2杯の冷水で泡立てる
- 14オンス シトラタキヌードル、水気を切り、よくすすいだまたは14オンス。 焼きビーフン
- ごま油小さじ1
- ライスペーパーラップ8枚
手順
- ねぎとクズウコンのでんぷんを除くすべてのディップソースの材料を鍋に入れます。 とろ火で煮る。
- 火から下ろし、ネギを加えます。
- これを1/2カップ注ぎます。 残りのソースにクズウコンでんぷんの混合物を加え、泡だて器で混ぜ合わせます。 厚くなるまで中火で加熱します。
- 麺の上に注ぎ、残りの小さじ1杯のごま油を加えます。 組み合わせるトス。 取っておきます。
- 浅い皿に熱湯を入れ、湿ったキッチンタオルを作業台に置きます。 準備した野菜をすべて並べて組み立てます。 ライスペーパー1枚を水に浸します。
- 柔らかくなったら、約1分ほど、湿らせたペーパータオルの上に注意深く広げます。
- キャベツをのせます。
- それから麺。
- そして残りの材料。
- 2つの短いエッジを折ります。
- 1つの長い端を折ります。
- ブリトーのように転がします。 残りのロールで繰り返します。
栄養成分表:
収率:
10サービングのサイズ:
1サービングあたりの金額:カロリー: 189総脂質: 3g飽和脂肪: 0gトランス脂肪: 0g不飽和脂肪: 2gコレステロール: 0mgナトリウム: 548mg炭水化物: 37gファイバ: 2g砂糖: 6gタンパク質: 5g