მოამზადეთ საუკეთესო ქეთო ჩაყრილი ბულგარული წიწაკა

ქეთოს ჩაყრილი წიწაკა არის მარტივი და გემრიელი ვახშამი, რომელიც დაგაკმაყოფილებთ, იგრძნობთ სავსეს და შეამცირებთ სისხლში შაქარს! ეს ისეთი დიდი ოჯახური ვახშამია დაკავებული კვირის განმავლობაში, რადგან ის სწრაფი, ჯანსაღი და ბავშვებისთვის დამტკიცებულია.

ამ დაბალ ნახშირწყლოვან წიწაკას აქვს ჯანსაღი ცხიმების, ცილების და ბოსტნეულის წყარო. ჯანსაღი კვება არ უნდა იყოს მოსაწყენი ან ნაზი!

ეს უგემრიელესი კეტო ჩაყრილი წიწაკის რეცეპტი შთაგონებულია მწვანე და ქეთო. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ იმდენი უგემრიელესი რეცეპტი, რომელიც უგემრიელესია, მაგრამ დაგეხმარებათ დაიცვას თქვენი დიეტა. არაფერია იმაზე უკეთესი, ვიდრე ჯანსაღი ცხოვრების წესის დაცვით შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი საყვარელი საკვები.

დაბალფასიანი კეტო კვება 

ეს რეცეპტი არა მხოლოდ გემრიელი, წვნიანი და გემრიელია, არამედ ეს არის დაბალფასიანი კეტო კვება. ყველა ინგრედიენტი შეგიძლიათ იხილოთ ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში ხელმისაწვდომ ფასად. ხარჯების კიდევ უფრო შესამცირებლად შეგიძლიათ შეიძინოთ მწვანე ბულგარული წიწაკა (რადგან ის ჩვეულებრივ უფრო იაფია ვიდრე წითელი, ყვითელი ან ნარინჯისფერი წიწაკა!). ეს არის კიდევ ერთი მიზეზი, რის გამოც ეს კეტო ბულგარული წიწაკა მშვენიერ საოჯახო სადილს ქმნის!

ინგრედიენტები კეტოში ჩაყრილი ბულგარული წიწაკისთვის:

• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი - ზეითუნის ზეთი არის ჯანსაღი ცხიმი, რომელიც რეცეპტებს წვნიანს და არომატულს ხდის. ამ რეცეპტში თქვენ აპირებთ ხახვისა და ნივრის გახეხვას ზეითუნის ზეთში, რაც საშუალებას მისცემს ყველა არომატი ლამაზად გაერთიანდეს.
• 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი - ხახვი არის იაფი და ეფექტური საშუალება ნებისმიერი რეცეპტისთვის ტონა არომატის დასამატებლად. რომ აღარაფერი ვთქვათ, ხახვი არის კეტო -მეგობრული და აქვს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი.
• 2 კბილი ნიორი, დაფქული - ნიორი არის კიდევ ერთი დაბალბიუჯეტიანი გზა, რომ დაამატოთ ტონა არომატი ნებისმიერ კეტო კვებას. ნიორი არის საკუჭნაოს მთავარი პროდუქტი, რომელსაც აქვს სიკვდილის გემო ხახვთან და ზეითუნის ზეთთან ერთად!
• 1 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი - დაფქული საქონლის ხორცი არის ცილის დიდი წყარო! ამ რეცეპტში კალორიების და ცხიმის შემცველობის შესამცირებლად შეგიძლიათ შეიძინოთ ძროხის უცხიმო ნაჭერი ან თუნდაც თურქეთის ბურგერის შემცვლელი! Არჩევანი შენზეა! ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ ძროხის უფრო თხელი ნაჭერი, რათა საჭმლის მომზადებისას ნაკლები ცხიმი იყოს.
• 1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი - სოიოს სოუსი არის მარილიანი სოუსი, რომელიც ადვილად შეიძლება ჩაითვალოს თითქმის ნებისმიერ რეცეპტში. სოიოს სოუსი საოცრად გემრიელია, როდესაც მას ნიორი და ხახვი უხდება. ის ძალიან არომატულია, ასე რომ თქვენ არ დაგჭირდებათ ბევრი სოიოს სოუსი სრული ეფექტის სანახავად!
• ½ ჩაის კოვზი მარილი - მარილი არა მხოლოდ ამატებს კეტოში ჩაყრილ წიწაკას, არამედ აძლიერებს ყველა სხვა გემრიელ არომატს. სურვილისამებრ, სუფრაზე მიტანის წინ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი მარილი თქვენს წიწაკას.
• ½ ჩაის კოვზი შავი პილპილი - წიწაკა კიდევ ერთი საკუჭნაოა, რომელიც არ უნდა გამოტოვოთ ამ რეცეპტისგან! მარილის მსგავსად, მოგერიდებათ სუფრაზე მიტანის წინ დაამატოთ მეტი წიწაკა თქვენს ჩაყრის წიწაკას!
• 2 ჭიქა რაისული ყვავილოვანი კომბოსტო* - ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯი არის კეტო-მეგობრული, დაბალი ნახშირწყლების შემცველი და გლუტენის გარეშე. ეს ტრადიციული ბრინჯის შესანიშნავი ჯანსაღი ალტერნატივაა და დაგეხმარებათ რეცეპტების მოცულობის დამატებაში და გაჯერებული დარჩებით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯი ან გააკეთოთ საკუთარი თავი შემდეგნაირად ეს რეცეპტი
• 1 ½ ჭიქა სურვილისამებრ გახეხილი ყველი - ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ მოცარელას ყველი ამ რეცეპტისთვის, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის, რაც გირჩევნიათ. კალორიების შესანარჩუნებლად შეგიძლიათ აირჩიოთ მოცარელას უცხიმო ან უცხიმო ყველი.
• 3 დიდი ბულგარული წიწაკა - ბულგარული წიწაკა არის ამ რეცეპტის საფუძველი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ფერის ბულგარული წიწაკა, რომელიც გსურთ. ნარინჯისფერი და ყვითელი ბულგარული წიწაკა ყველაზე ტკბილია!

მითითებები, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კეტოში ჩაყრილი ბულგარული წიწაკა:

Ნაბიჯი 1:

გააცხელეთ ღუმელი 350ºF– ზე და დაასხით საცხობი კერძი სამზარეულოს სპრეით.

ნაბიჯი 2:

დაჭერით ბულგარული წიწაკის ზედა ნაწილი, გააშრეთ და ამოიღეთ ზედმეტი გარსები. თითოეული ბულგარული წიწაკა გაყავით შუაზე და მოათავსეთ საცხობ ფორმაში ერთ ფენაში. გვერდზე გადადეთ.

ნაბიჯი 3:

ახლა მოამზადეთ შევსება; დიდ არაწებოვან ტაფაში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო მაღალ ცეცხლზე. როცა ცხელია დაამატეთ ხახვი და ნიორი და გააჩერეთ ერთი -ორი წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 4:

დაამატეთ დაფქული ძროხის ხორცი და კარგად აურიეთ 4-5 წუთის განმავლობაში, სანამ ძირითადად არ მოიხარშება. დაამატეთ სოიოს სოუსი, მარილი, პილპილი და დაჭრილი ყვავილოვანი კომბოსტო. აცხვეთ კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მოხარშავთ. ამოიღეთ ზედმეტი სითხე და გადაიტანეთ დიდ შერევით თასში. აურიეთ გახეხილი ყველის ნახევარი.

ნაბიჯი 5:

შეავსეთ თქვენი წიწაკა ფარში და ყვავილოვანი კომბოსტო ნარევით და ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ყველი.

ნაბიჯი 6:

აცხვეთ ჩაყრილი წიწაკა 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ბულგარული წიწაკა არ დარბილდება და ყველი არ გადნება. ამოიღეთ ღუმელიდან და მიირთვით არაჟანი. ისიამოვნეთ!

რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ ჩაყრილი წიწაკა მაცივარში?

თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ეს კეტოში ჩაყრილი წიწაკა მაცივარში ოთხი დღის განმავლობაში ჰერმეტულ კონტეინერში. გასათბობად შეგიძლიათ ხელახლა გამოაცხოთ ან მიკროტალღოვანი. თუ გსურთ წინასწარ მოამზადოთ ეს წიწაკა, შეგიძლიათ მომზადებული წიწაკა შეინახოთ მაცივარში ერთი დღით ჰერმეტულ კონტეინერში მომზადებამდე!

ამ დაბალ ნახშირწყლებით სავსე წიწაკის წინასწარ მომზადება შესანიშნავი გზაა დროის დაზოგვისთვის!

რა კარგი იქნება ბულგარული წიწაკა?

იმდენი ტოპინგები და სხვა ინგრედიენტებია, რომლებიც მშვენივრად მოერგება ამ რეცეპტს! კეტოში ჩაყრილი წიწაკის დამატებითი დამატებები მოიცავს:

• პეპერონი 
• ზეთისხილი
• თიმუსი 
• ბასილი 
• ლორი 
• სხვა ყველაფერი, რასაც ჩვეულებრივ პიცაზე დაამატებდით!

ეს რეცეპტი იმდენად ადვილი და მორგებულია, რომ მოგერიდებათ დაამატოთ დამატებითი ტოპინგები თქვენს ყველა ჩაყრილ წიწაკას ან მხოლოდ თქვენს რამოდენიმე ჩაყრილ წიწაკას!