ყვავილოვანი კომბოსტო ფრთების რეცეპტი უგემრიელესი თაფლის მწვადი სოუსით

შაბათ -კვირა სამზარეულოში გავატარე, ყვავილოვანი კომბოსტოების ფრთების დასამზადებლად. ეს ბოსტნეულის მოყვარულიც კი ჯერ სკეპტიკურად იყო განწყობილი. Მე ვგულისხმობ? ყვავილოვანი კომბოსტო ფრთები? არ შეიძლება იყოს შესაძლებელი.

გამოსწორებული ვდგავარ. მე ახლა ვიცი, რატომ იპყრობს ინტერნეტს ამ მოულოდნელი კომბინაციის ვარიაციები. რეცეპტის #3 ტესტით, მე ვერ შევიკავე თავი, რომ ეს ნაკბენები პირდაპირ პირში ჩავაგდო ტაფაზე.

ყვავილოვანი კომბოსტო ემსახურება ამ რეცეპტის საფუძველს. ბოსტნეული იჭრება ნაკბენის ზომის ყვავილებად ან "ფრთებად". ეს ფრთები დაფარულია ცომით და შემწვარი სრულყოფილებით. თქვენ გაქვთ პურის ხრაშუნა, რომელსაც თან ახლავს წებოვანი ტკბილი კვამლი ხელნაკეთი მწვადი სოუსიდან, მშვენივრად მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტოზე. მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო შესანიშნავია კბილებიანი ბოსტნეული როდესაც მოხარშული. ეს გაგრძნობინებთ, რომ რაღაც არსებითად იკბინებით, მაგრამ თქვენ იღებთ სუპერ ჯანსაღი ბოსტნეულის ყველა სარგებელს.

ახლა, ეს ფრთები გადადის შემდეგ დონეზე, ჩვენი მწვადი სოუსის ნულიდან დამზადებით. შთამბეჭდავად ჟღერს, არა? დაშინება? ნუ იქნები. ეს მწვადი სოუსი გასაკვირი მარტივია სახლში და წარმოუდგენლად გემრიელია. ეს არის ტკბილი, შებოლილი, იდეალური სქელი ტექსტურა ფრთებზე მიბმისთვის და აქვს სანელებლების სწორი დონე. გარდა ამისა, ეს რეცეპტი საკმარისად ამცირებს თქვენს ფრთებს გამოცხობამდე და დამატებით ჩაყრისთვის. ნებისმიერი ჭარბი შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში, როცა მწვადი იწვის.

თუ თქვენს შვილებს არ სურთ ბოსტნეულის ჭამა, ეს შესანიშნავი რეცეპტია, რათა მათ შეიტანოთ დიეტაში. ყველაფერი შემწვარი ტექსტურით და მწვადი მწვადი სოუსის მინანქრით აუცილებლად მოიგებს მათ.

ინტერნეტში ბევრი ყვავილოვანი კომბოსტო ფრთის რეცეპტია. რეცეპტის ტესტირების სახელით, მე თავისუფლება მივიღე სხვა საიტების რამდენიმე პარტიის ამოღების მიზნით. მეშინია იმის მოხსენება, რომ ყვავილოვანი კომბოსტოების ყველა რეცეპტი თანაბრად არ არის შექმნილი. ზოგიერთი რეცეპტი მოითხოვს ძალიან წვრილ პურში, რამაც მე დამტოვა უფრო ხრაშუნა. ზოგმა გამოიწვია გაფუჭებული ფრთები (არ არის კარგი), ზოგში კი პურის ნაჭერი ჩამოვარდა ყვავილოვანი კომბოსტოდან, როდესაც ღუმელში ჩაძირვას ცდილობდით.

ამ გემრიელი ნაკბენების საკუთარი რეცეპტის შემუშავების შემდეგ, მე აღმოვაჩინე რჩევები და ხრიკები სრულყოფილი ფრთებისთვის ყოველ ჯერზე.

არომატიზირე ყველაფერი.

ყვავილოვანი კომბოსტო უხეში ბოსტნეულია. მას სჭირდება სეზონის უამრავი ფენა, რათა დაიმსახუროს "ფრთის" ტიტული. ეს ნიშნავს სუნის ორივე მშრალი და თხევადი კომპონენტების მომზადებას და არომატით მომზადებულ მწვადი სოუსის მომზადებას, რომელიც აძლიერებს გემოს ფრთებზე გამოცხობისას.

სწორად დაარტყა.

ფრთების დარტყმისას, გინდათ ყვავილოვანი კომბოსტოდან თითოეული კუთხე დაფაროთ, რათა გაზარდოთ კრიზისის ფაქტორი. ერთხელ თქვენ გაქვთ floret დაფარული. გამოიყენეთ სამზარეულოს მაშები, რომ ამოიღოთ ისინი ცომიდან და ნაჭდევზე. უბრალოდ არ გადაყაროთ ფრთები პირდაპირ ცომის თასიდან ფურცელზე. შედეგად ჩნდება ფუნთუშის ნაჭერი ფუნთუშის ფურცლის ქვედა ნაწილში, რომელიც ხდება ერთი მასა და ფრთების გადაბრუნებას შეუძლებელს ხდის. დაიჭირეთ ფრთები ჰაერში ერთი წამით, რომ ზედმეტი ცომი წვეთოვდეს და შემდეგ მოათავსეთ ფურცლის ტაფაზე.

იცოდე როდის გადაატრიალო.

თუ თქვენ შეეცდებით და ფრთები შეატრიალოთ სანამ ცომი იკეტება, ცომი ჩამოვარდება და თქვენ გამოტოვებთ მთელ იმ ბრწყინვალე კრახს. მე გამოვცადე ფრთების შემობრუნება 10 სხვადასხვა გამოცხობის დროს, რათა დავრწმუნდე, რომ ვიპოვე ტკბილი ადგილი. თითოეული ღუმელი ცვალებადია, ასე რომ, თუ თქვენი ფრთები არ ჰგავს ცომს დამსხვრეული, მიეცით მათ კიდევ 5 წუთით ადრე.

ინგრედიენტები ამისთვის ყვავილოვანი კომბოსტო ფრთები:

ინგრედიენტები მწვადი სოუსისთვის:

• 1 სუფრის კოვზი ავოკადოს ზეთი ან ქოქოსის ზეთი ან ზეითუნის ზეთი
• 1/4 ჩაის კოვზი ხმელი ჯანჯაფილი
• 1/4 ჩაის კოვზი გამხმარი მდოგვი
• 1/2 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
• 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• 1/4 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
• 1 (15 უნცია) ქილა ტომატის სოუსი
• 1/3 ჭიქა ტომატის პასტა
• 1/2 ჭიქა თაფლი
• 1/4 ჭიქა მელას
• 1/4 ჭიქა ვაშლის ძმარი
• 1 სუფრის კოვზი თხევადი ამინო ან თამარი ან სოიოს სოუსი
• 1 ჩაის კოვზი თხევადი კვამლი
• 1 დარიჩინის ჯოხი
• 3 დაფნის ფოთოლი

ინგრედიენტები ფრთებისთვის:

• 1 თავი ყვავილოვანი კომბოსტო
• 1 1/2 ჭიქა ჭვავის ფქვილი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• 1 1/2 ჭიქა წყალი
• 2 სუფრის კოვზი ავოკადოს ზეთი ან ზეითუნის ზეთი
• რამდენიმე წვეთი ცხელი სოუსი

ამ გემრიელი ყვავილოვანი კომბოსტო ფრთების მომზადების ინსტრუქცია:

1. გააცხელეთ ღუმელი 450 გრადუსზე და დაფარეთ ორცხობილების ფურცელი არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით.

1. ქვაბში დაამატეთ ავოკადოს ზეთი, ჯანჯაფილი, გამხმარი მდოგვი, პაპრიკა, ნივრის ფხვნილი და კაიენი. გააცხელეთ დაბალ ცეცხლზე, აურიეთ მუდმივად, სანამ არ დაიწყებთ სანელებლების სუნს. დაუყოვნებლივ დაამატეთ ტომატის სოუსი და აურიეთ, რომ აურიოს. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში. სოუსი შეამცირებს და გასქელდება. გვერდზე გადადეთ.

1. სანამ სოუსი ხარშავს, ყვავილოვანი კომბოსტო დაჭერით ყვავილოვან ყვავილებად.

1. ათქვიფეთ ერთად ჭვავის ყვავილი, მარილი და ნივრის ფხვნილი.

1. დაამატეთ წყალი და ზეთი. ათქვიფეთ გასაერთიანებლად. დაამატეთ ცხელი სოუსი გემოვნებით და კვლავ აურიეთ.

1. დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილოვანი ყვავილები და მოაყარეთ.

1. გაშალეთ ყვავილოვანი კომბოსტო მზა ორცხობილზე.

1. აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში. ყვავილოვანი კომბოსტო ნაზად გადააბრუნეთ და აცხვეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ღუმელიდან და გაწურეთ მწვადი სოუსით.

1. დააბრუნეთ ღუმელში და გამოაცხვეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. მიირთვით მეტი მწვადი სოუსით.