მარტივი, არ გამოაცხვეთ ლიმონის მოცვის ჩიზქეიქი ორზე

უგემრიელესი, არა-გამომცხვარი ლიმონის ჩიზქეიქი მოცვის ტოპინგით და ბისკვიტის ბაზით, რომელიც ემსახურება მხოლოდ ორ ადამიანს-იდეალური მარტივად მოსამზადებელი დესერტი ვალენტინობის დღისთვის!

ვალენტინობის დღე ახლოვდება და მიუხედავად იმისა, რომ ყველაფერი შოკოლადი შეიძლება იყოს დღის ოფიციალური შეკვეთა, არსებობს უამრავი არა-შოკოლადის ვარიანტი, რომელიც ასევე ღირს ცდად. ეს მარტივი, არა გამოცხობის ლიმონის მოცვის ჩიზქეიქი ორზე მეტი უნდა იყოს სიაში, როგორც ის ამზადებს რომანტიკული, სახლში მომზადებული სამჯერადი კერძის სრულყოფილი დასასრული და რაც საუკეთესოა მოტყუებით მარტივია მომზადება.

შედგენას სულ რამდენიმე წუთი სჭირდება და შეიძლება წინასწარ გაკეთდეს ისე, რომ თქვენ არ იჩქაროთ სამზარეულოში, იმის ნაცვლად, რომ მიირთვათ თქვენი კვება. ჩიზქეიქის ფენა წარმოუდგენლად მსუბუქია, თითქმის როგორც მუსი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის სრულყოფილია დესერტი საჭმლის დასასრულებლად - ის არის ტკბილი, ნაღებისფერი და გემრიელი, მაგრამ ზედმეტ განცდას არ გიტოვებს ჩაყრილი. იგი მზადდება უბრალოდ მძიმე ნაღების, შედედებული რძის, ნაღების ყველის და ლიმონის ცედრასა და წვენის ერთად შერევით, ეს არ იქნება ადვილი! ბისკვიტის დამსხვრეულ ფუძესთან და მოცვის კომპოტის ფენასთან ერთად, ეს არის ერთი ზეციური დესერტი, რომელიც აუცილებლად მოახდენს შთაბეჭდილებას იმ განსაკუთრებულზე!

აი რა დაგჭირდებათ:

• 3 საჭმლის მომნელებელი ორცხობილა/გრეჰემის კრეკერი
• 1 ს / კ კარაქი, გამდნარი
• 3 ს / კ მძიმე კრემის კრემი
• 1/3 ჭიქა + 1 ჩ/კ სავსე ცხიმიანი შესქელებული რძე
• 2 გ ცხიმიანი კრემის ყველი
• წვრილად გახეხილი ცედრა და 1 ლიმონის წვენი
• 1 ჭიქა გაყინული ან ახალი მოცვი
• 1 1/2 ჩ/კ შაქარი
• 2 ჩ / კ ლიმონის წვენი
• 1 ჩ / კ სიმინდის სახამებელი
• 2 ს / კ წყალი (დამატებით საჭიროებისამებრ)

1. გაანადგურეთ საჭმლის მომნელებელი ორცხობილა/გრეჰემის კრეკერი წვრილ ნატეხებად (ამის გაკეთება შეგიძლიათ სურვილისამებრ კვების პროცესორში). აურიეთ გამდნარი კარაქი ისე, რომ ნარევი წააგავს სველ ქვიშას.

1. გაყავით ნამსხვრევები ორ ჭიქას, ქილებს ან თასებს შორის და ნაზად დაჭერით, მაგრამ არ არის საჭირო მისი მტკიცედ ჩალაგება. მოათავსეთ მაცივარში.

1. ათქვიფეთ კრემი, შედედებული რძე, ნაღების ყველი და ლიმონის ცედრა თასში, სანამ არ გახდება გლუვი.

1. თანდათან აურიეთ ლიმონის წვენი, შემდეგ გააგრძელეთ მორევა სანამ ნარევი არ გასქელდება.

1. გაყავით ნარევი ორ ჭიქას შორის, გაათანაბრეთ ზედაპირი და მოათავსეთ მაცივარში მინიმუმ რამდენიმე საათით (ან ღამით) სანამ არ დადგით.

1. ამასობაში მოამზადეთ მოცვის კომპოტი. მოათავსეთ მოცვი, შაქარი და ლიმონის წვენი ქვაბში. თანდათან აურიეთ წყალი სიმინდის სახამებელზე, სანამ არ გახდება გლუვი და დაამატეთ ტაფაში.

1. დადგით საშუალო ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოხარშეთ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, აურიეთ რეგულარულად, სანამ სოუსი არ გასქელდება და მოცვი რბილი გახდება, დაამატეთ ცოტაოდენი წყალი, თუ ის ძალიან მშრალად გეჩვენებათ. გადმოდგით ცეცხლიდან და გადადგით მთლიანად გასაცივებლად; დაფარეთ და შედგით მაცივარში, სანამ არ დაგჭირდებათ.

1. სუფრასთან მიტანის წინ გაყავით მოცვის კომპოტი ორ ჭიქას შორის და გათხარეთ!