ახლა, როდესაც ზაფხული საბოლოოდ დადგა, სადაც ჩვენ ვცხოვრობთ, მწვადი სეზონი დაიწყო სრული ძალით! ჩვენ უკვე რამდენჯერმე გამოვიყენეთ ჩვენი BBQ წელს და შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ყველა ჩვენს მეზობელს აქვს დაიწყეს საკუთარი გრილის მცდელობებიც, რადგან მთელ ბლოკს სუნი უგემრიელესია საღამოს ჩვენი ოჯახის ერთ -ერთი ყველაზე საყვარელი რამ, რაც ზაფხულში უნდა გააკეთოთ და შეჭამოთ არის მარტივი, კლასიკური BBQ ქათამი, მაგრამ ამ ბოლო დროს ჩვენ ჩვეულებრივზე მეტად ექსპერიმენტულად ვგრძნობთ თავს. ამიტომაც ჩვენ ინტერნეტს ვაქცევთ გასაოცარ ალტერნატიულ რეცეპტებს, რაც დაგვეხმარება მინიმუმ პატარა უფრო მეტად უნიკალური ტრიალი ჩვენს შემწვარ ქათამზე, ვიდრე ჩვეულებრივ, მხოლოდ იმისთვის, რომ რამე საინტერესო იყოს.
გრძნობთ თქვენც ისევე მოხიბლული, როგორც ჩვენ, თუ უფრო მეტს, ამ კონცეფციით, რომ ვისწავლოთ ახალი სახის BBQ ქათმის დამზადება? შემდეგ დაათვალიერეთ ქვემოთ მოყვანილი ჩვენი სია, რომელიც შეიცავს 15 საუკეთესო რეცეპტს და იდეას, რომელიც ჩვენ აღმოვაჩინეთ აქამდე ჩვენს ძიებაში!
1. კორეული BBQ ქათამი
ხართ თუ არა ისეთი ადამიანი, ვინც აკეთებს
2. შემწვარი ქათამი სამხრეთ კაროლინას სტილის ბარბექიუს სოუსით
ნუთუ მართლა დავარტყით ლურსმანი თავზე ამდენი ლაპარაკით თაყვანისმცემელი BBQ ქათამი, მაგრამ თქვენ ასევე ყოველთვის ფიქრობდით, არ არსებობს ოდნავ ნაკლებად ბინძური და წვნიანი ვერსია, რომელიც შეგიძლიათ სცადოთ, გემოვნების დაკარგვის გარეშე? მაშინ ჩვენ გვაქვს ძლიერი განცდა, რომ თქვენ ნამდვილად კარგად შეხვდებოდით ამ მომდევნო კონცეფციას უბრალოდ რეცეპტები! მათი სამეურვეო პროგრამა უბრალოდ მიგიყვანს სამხრეთით შემწვარი ქათმის დამზადების ნაბიჯებით კაროლინის სტილის BBQ სოუსი, რომელიც შეიცავს უამრავ არომატს, მაგრამ არც ისე ბევრი თითის იღბლის გარეშე თითოეული ნაკბენი
3. BBQ ქათმის ბარძაყები
იმ შემთხვევაში, თუ ცოტა დამწყები ხართ, როდესაც საქმე მწვადი კერძების მომზადებას ეხება და თქვენ უბრალოდ ეძებთ განშტოებას, როდესაც საქმე ეხება სახეები ძირითადი BBQ ქათმის ნაჭრებისგან, რომელთა დამზადებაც შეგიძლიათ, აქ არის ძალიან მარტივი სახელმძღვანელო ლტოლვა გემრიელი რომ დაგეწყოთ ვიდრე ამჯერად კლასიკური ქათმის მკერდის კოტლეტებთან მუშაობენ, მათი სამეურვეო დეტალურად გასწავლით თუ როგორ მოვამზადოთ BBQ ქათამი თეძოები სამაგიეროდ, ოდნავ განსხვავებული გემოსა და ტექსტურის გამოცდილებისთვის.
4. თაფლის ჩიპოტელი BBQ ქათამი
ახლა, ჩვენ უკვე შევხვდით ზოგიერთ ადამიანს, რომლებიც ირწმუნებოდნენ, რომ მათ აღმოაჩინეს ბევრი BBQ სოუსის რეცეპტი ოდნავ ტკბილი, მაგრამ ჩვენ პირიქით ვართ. ჩვენთვის, რაც უფრო მეტი სიტკბოა ჩართული BBQ სოუსში, მით უფრო მეტად აღმოვაჩენთ, რომ კომბინირებული გამხდარი ელემენტები ქრება! ალბათ ამიტომაც გვიყვარს ეს რეცეპტი რეცეპტის კრიტიკოსი ძალიან. ისინი გაჩვენებენ, თუ როგორ მზადდება ეს თაფლის ჩიპოთელი BBQ ქათამი, რათა მოგცეთ ის სიტკბო, რომელიც გიყვართ, მაგრამ ასევე დაამატოთ ცოტაოდენი დარტყმა.
5. BBQ ქათმის მკერდი
თქვენ ნამდვილად გადახვედით ჩვენს ჩამონათვალში იმ იმედით, რომ წააწყდებით ა ძალიან მართლაც ძირითადი რეცეპტი, რადგან თქვენ არასოდეს გიცდიათ რაიმე სახის BBQ ქათმის დამზადება და აქ ხართ იმისთვის, რომ გაიგოთ როგორ პირველად? მაშინ ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ ეს რეცეპტი ონლაინ თამაში Foodie Crush არის შესანიშნავი ადგილი დასაწყებად. უკეთ დაათვალიერეთ მათი გვერდი და გაიგეთ მეტი როგორ გააკეთეს ეს წვნიანი, ძვლების გარეშე BBQ ქათმის მკერდი.
6. გაზქურის მწვადი ქათამი (გრილი არ არის საჭირო)
თქვენ რეალურად ამჟამად საკმაოდ სამწუხარო მდგომარეობაში ხართ მოსიყვარულე BBQ ქათმის გემო, მაგრამ სინამდვილეში არ გაქვთ ან გაქვთ წვდომა ფაქტიურ BBQ– ზე, რომლითაც მოამზადოთ თქვენი საყვარელი კერძი ამ ზაფხულს? კარგი, არ დაიდარდოთ უბრალოდ ჯერ კიდევ იმიტომ დაღლილი შეფი ფაქტობრივად თქვენთვის გამოსავალია! გადახედეთ მათ სამეურვეოს, რომ ნახოთ როგორ გააკეთეს ეს ღუმელი BBQ ქათამი, რომელიც საერთოდ არ საჭიროებს გრილს, მაგრამ მაინც გაძლევთ ყველა იმ კლასიკურ გემოვნებას, რომელიც დაკარგული გაქვთ.
7. ღუმელში გამომცხვარი მწვადი ქათამი (ასევე არ არის საჭირო გრილი)
რასაკვირველია, ჩვენ საკმაოდ მოკრძალებულები ვიქნებით, როგორც თავად მოყვარულები, თუ იგნორირებას გავაკეთებთ იმ ფაქტზე, რომ ყველას, ვინც ამ ზაფხულს გრილს გამოტოვებს, არ სურს იგრძნოს თავი ცხელ ღუმელთან მუშაობაზე. თუ თქვენ გირჩევნიათ სადილის მომზადება ღუმელში, სადაც არ გჭირდებათ ასეთი თანმიმდევრული თვალი, მაშინ გიჟდება ქერქზე აქვს სრულყოფილი ალტერნატივა თქვენთვის! მათი რეცეპტი გიჩვენებთ, თუ როგორ მზადდებოდა ამის ნაცვლად ღუმელში გამომცხვარი BBQ ქათმის ნაჭრები.
8. ღუმელში მწვადი ქათმის ფრთები
თუ არსებობს ერთი რამ, რისი თქმაც შეგვიძლია დარწმუნებით, რომ ჩვენ გვიყვარს ჭამა ისევე, როგორც ჩვენ გვიყვარს BBQ ქათმის მკერდის შემწვარი ზაფხულში, ეს არის ქათმის ფრთები! სინამდვილეში, ცნობილია, რომ "ფრთების ღამე" წინა წლებში გადაიქცა მთელ ქუჩაზე ჩვენს სამეზობლოში. ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ თქვენ შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ, რამდენად აღფრთოვანებული ვიყავით, როდესაც ეს რეცეპტი აღმოვაჩინეთ ორთქლის სამზარეულო ეს გვაძლევს საშუალებას დატკბეთ უბრალო, კლასიკური არომატით, რომელიც ჩვენ გვიყვარს, მაგრამ სახალისო და გასაზიარებელი გზით, რომელსაც მხოლოდ ფრთები გვთავაზობენ. გადახედეთ მათ საიტს, რომ ნახოთ როგორ გაკეთდა ეს ღუმელში მწვადი ქათმის ფრთები (თქვენ სწორად წაიკითხეთ; არც კი საჭიროება გრილი მათ გასაკეთებლად)!
9. 3 ინგრედიენტი იტალიური BBQ ქათამი
თქვენ ჯერ კიდევ ფიქრობთ იმაზე, რომ ბევრს ფიქრობთ სხვადასხვა ვარიანტზე, რომელიც შეიძლება დახვეწილი და ოდნავ დასამახსოვრებლად იპოვოთ უფრო მეტი საერთაშორისო არომატი იცვლება თქვენს BBQ სოუსში, მხოლოდ იმისთვის, რომ თქვენი გემრიელი შემწვარი ქათმის მკერდი მრავალფეროვანი იყოს საინტერესოა? მაშინ ჩვენ მზად ვიქნებით ფსონი რომ ეს შემდეგი რეცეპტი უბრალო ქათამი ნამდვილად მოგეწონებათ. ისინი ეტაპობრივად გაჩვენებენ როგორ მზადდებოდა ეს 3 ინგრედიენტიანი იტალიური მწვადი ქათამი.
10. ხრაშუნა გამომცხვარი BBQ ქათმის ბარაბანი
თქვენ ყოველთვის გქონდათ რბილი ადგილი ქათმის ფრთების დამზადებისა და ჭამის პროცესში, მაგრამ თქვენ ასევე ხართ დიდი მადის მქონე ადამიანი და ხანდახან გჭირდებათ რაღაც ცოტა მეტი შემავსებელი? კარგად, განსაკუთრებით თუ თქვენ ასევე დიდი შემწვარი ქათმის გულშემატკივარი ხართ, მაშინ ჩვენ ძირითადად დარწმუნებულნი ვართ, რომ ეს არის შემდეგი რეცეპტი ტკბილი C's არის ერთი თქვენთვის შეამოწმეთ როგორ გააკეთეს მათ ეს ხრაშუნა გამომცხვარი BBQ ქათმის ბარაბანი გასაკვირად რამდენიმე ნაბიჯში!
11. შემწვარი ჰავაის მწვადი ქათამი
იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ჯერ კიდევ ფიქრობთ BBQ ქათმის რეცეპტების მთელ ამ კონცეფციაზე არომატული საერთაშორისო გავლენას ახდენს, მაგრამ თქვენ ასევე გრძნობთ განზრახვას შეაგროვოთ რაც შეიძლება მეტი განსხვავებული ვარიანტი, აქ არის კიდევ ერთი შენი სია! ეს რეცეპტი დან რეცეპტის კრიტიკოსი ცოტა უფრო უნიკალურია და გვთავაზობს ციტრუსის არომატს, რომელიც აღმოვაჩინეთ საკმაოდ დამატებითი და გემრიელი, როდესაც ჩვენ ვცადეთ ეს კერძი საკუთარი თავისთვის. ეწვიეთ მათ გვერდს, რომ მეტი გაიგოთ მათი შემწვარი ჰავაის მწვადი ქათმის შესახებ!
12. შემწვარი ქათამი ნექტარინის BBQ სოუსით
თქვენ ნამდვილად გაინტერესებთ BBQ ქათმის მთელი ეს კონცეფცია, რომელიც მოიცავს რაიმე სახის ხილს ელემენტიც, მხოლოდ ნორმიდან გადახვევისთვის, მაგრამ თქვენს ოჯახში ვიღაც არის ალერგიული ან არ მოსწონს ანანასზე კონკრეტულად? ისე, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ არ გაქვთ პარამეტრები! სამაგიეროდ, ჩვენ გვსურს აბსოლუტურად გირჩევთ გადახედოთ როგორ Chow Hound გააკეთა ეს აბსოლუტურად ფენომენალური შემწვარი ქათმის ნაჭრები ნექტარინის BBQ სოუსით.
13. BBQ ქათმის ქაბაბი
იქნებ თქვენ საკმაოდ დარწმუნებული ხართ თქვენს არჩევანში, რომ შეინარჩუნოთ კლასიკური მწვადი ქათმის გემო, მაგრამ თქვენ მაინც გაინტერესებთ, როგორ შეიძლება თქვენი ქათმის წარმოდგენა და მომსახურება? რა თქმა უნდა, გემო არ არის მხოლოდ ისე, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ყველაფერი რამდენიმე მარტივი ნაბიჯი. ჩვენ გირჩევთ შეამოწმოთ როგორ კარლსბადის ლტოლვები გააკეთა ეს სახალისო და ადვილი საჭმელად BBQ ქათმის ქაბაბი.
14. Hickory შებოლილი BBQ ქათამი
მათთვის, ვინც კეთება მიყვარს კლასიკური BBQ ქათმის კერძი, მაგრამ რომლებიც ასევე არ არიან წინააღმდეგი, რომ მათ სოუსს დაამატოთ ცოტაოდენი სიღრმე და სიმდიდრე, აქ არის რეცეპტი, რომელიც შეიძლება იყოს ზუსტად რისთვისაც იწელებდით ინგრედიენტების სია და ინსტრუქციები მითითებულია iHeart რეცეპტები გაგიმხელთ ყველაფერს რაც თქვენ უნდა იცოდეთ იმისათვის, რომ მოამზადოთ ბარძაყის შებოლილი მწვადი ქათამი, რომელიც პრაქტიკულად გურმანის გემოთი გამოდის.
15. ნელი გაზქურის BBQ ქათამი
ისევ აბსოლუტურად გრძნობთ თავს? დარწმუნდა რომ ეს კვირა შესანიშნავი დროა ზაფხულის BBQ ქათმის პირველი პარტიის შესაქმნელად, მას შემდეგ რაც იყავით მას უკვე რამდენიმე კვირაა სურთ, მაგრამ თქვენ უკვე დაკავებული იყავით იმისათვის, რომ გრილი სათანადოდ მოემზადებინათ და გაგეშვათ სეზონი? კარგი, საბედნიეროდ ყველა ჩვენგანისთვის, შუაღამის მცხობელი აქვს თქვენთვის ალტერნატიული ვარიანტი, რომელიც არის ძალიან დაბალი მოვლა და გემოვნებით ისეთივე კარგი. გადახედეთ მათ გაკვეთილს, რომ ნახოთ რამდენად მარტივად მზადდებოდა ეს ნელი გაზქურის BBQ ქათამი.
გყავთ კიდევ ერთი წვრილმანი ენთუზიასტი და საჭმლის მეგობარი, რომელიც იმედოვნებდა ახალი BBQ ქათმის შესწავლას რეცეპტები ვიდრე ყოველთვის ერთიდაიგივეს გაკეთება, მაგრამ მათ უჭირდათ უნიკალური იდეები? გაუზიარე ეს პოსტი მათ ისე, რომ მათ ჰქონდეთ გასაოცარი იდეები და არომატი ასარჩევად!
