როგორ მოვამზადოთ ცივი ლუდის ყავა - მარტივი რეცეპტი

ცივი ყავა არის ყავის სამყაროს ამჟამინდელი ოქროს გოგონა. ის ნაკლებად მჟავე და მწარეა, რაც საშუალებას მოგცემთ უკეთ დააგემოვნოთ ყავის არომატი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ იდაყვით გახეხოთ ჰიპსტერის ყავის მცოდნეები, რომლებიც ყურში ყოველთვის ქიშმიშის, შოკოლადისა და ყვავილოვანი ნოტების დეგუსტაციას ახდენენ, არ არის საჭირო ულვაში და მანჟეტიანი შარვალი.

ცივი- brew ასევე ინახავს უფრო დიდხანს. ის შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში ორ კვირამდე. რომ ნიშნავს ყავას მზად არის თქვენთვის, როდესაც დილის საათებში კიბეებზე დაბრკოლდებით. ის იქ ელოდება, როდესაც შუადღის ვარდნას მიაღწევთ. რაც შეეხება სადილის შემდეგ ყავის კოქტეილებს? Cold-brew დაგიბრუნდათ.

ის ასევე საოცრად მარტივი და ეკონომიურია, სახლში ლამაზი შარვლის გასაკეთებლად. თქვენ უბრალოდ გჭირდებათ ძირითადი აღჭურვილობა - ქვევრი, ყავის ფილტრი ან ყველი - რამდენიმე კარგი ყავა და გაფილტრული წყალი და თქვენ კარგად მიდიხართ უგემრიელესი პარკის ცივი დუღილი მინიმალური ფასით წარწერა

როგორ მოვამზადოთ ცივი ყავა - რჩევები ეტაპობრივად

რჩევა #1: კარგი ინგრედიენტები მნიშვნელოვანია.

გახსოვთ, როგორ ამზადებს ცივი ყავა უფრო არომატულ ნოტებს? მაღალი ხარისხის ლობიო აქ აუცილებელია. ჩვენ გვინდა დავაგემოვნოთ შავი შოკოლადი, რომი და თაფლი, არა დამწვარი, შემორჩენილი და მტვრიანი. მიიღეთ თქვენი ლობიო მაღალი ხარისხის შემწვარისგან და გახეხეთ თქვენ თვითონ, სანამ მოხარშავთ, თუ შეიძლება. კიდევ ერთი ინგრედიენტი, რომელიც ქმნის განსხვავებას? წყალი. თუ თქვენს ონკანის წყალს არა აქვს გემო, შეგიძლიათ დადოთ, რომ დააგემოვნებთ, გადაეცემა მზა პროდუქტს. სასურსათო მაღაზიის კარგი წყაროს წყალი, ან ქვევრის ფილტრიდან წყალი დიდ შედეგს მოგცემთ.

რჩევა #2: შეარჩიეთ თქვენი ძალა.

ზოგს მოსწონს ცივი მომზადება 3 -დან 1 თანაფარდობით (3 წილი წყალი 1 წილი ყავით), ზოგს კი 4 -დან 1 -მდე. აქ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ და იპოვოთ თქვენი ხელმოწერა. თუ თქვენ ხართ შავი ყავის მსმელი, თქვენ უპირატესობას ანიჭებთ 4 -დან 1 -მდე მოხარშვას. თუ მოგწონთ კრემის დამატება, სცადეთ უფრო ძლიერი 3-1 ჭიქა.

რჩევა #3: აურიეთ.

თქვენი დასრულებული ცივი მომზადება მხოლოდ დასაწყისია! იქიდან შეგიძლიათ დალიოთ შავი ან ექსპერიმენტი გაუკეთოთ სხვადასხვა რძეს და კრემებს. რაც შეეხება ყინულისა და სიროფის შერწყმას ფრაპუჩინოსთვის? ან რას იტყვით ყავის ნაყინის ფლოტზე? ძალა თქვენს ხელშია.

ინგრედიენტები იმისათვის, რომ მოამზადოთ სრულყოფილი ცივი ლუდი:

• 1 ჭიქა მაღალი ხარისხის ყავა, დაფქული
• 3 დან 4 ჭიქა წყალი, თქვენი სასურველი სიძლიერის მიხედვით

როგორ მოვამზადოთ ცივი ყავა სახლში - საუკეთესო რეცეპტი:

ნაბიჯი 1: დაამატეთ წყალი

შეავსეთ ქვევრი წყლით.

ნაბიჯი 2: ყავის ნალექი მობრუნდება

 დაამატეთ ყავის ნალექი.

ნაბიჯი 3: ყალბი მაცივარში

აურიეთ და შედგით მაცივარში 24 საათის განმავლობაში.

ნაბიჯი 4: უფრო მეტად

მეორე დღეს, ამოიღეთ სასმელი მაცივრიდან და გადაწურეთ ყველის ქსოვილით ან ყავით ფილტრით აღჭურვილი საცერით. გაუქმება საფუძველი.

ნაბიჯი 5: დაამატეთ ყინული

შეავსეთ ჭიქა ყინულით და დაასხით ცივი სასმელი.

ნაბიჯი 6: და კრემი

სურვილისამებრ დაამატეთ კრემი.

ნაბიჯი 7: აურიეთ და მიირთვით

აურიეთ ეს ყველაფერი ერთად და მიირთვით.

როგორ მოგწონთ თქვენი მომსახურეობა ცივი ყავის დალევა სახლში?