ნივრის შემწვარი პარმეზანის კარტოფილის ნაჭრები რეცეპტი სპეციალური სოუსით

ესენი ნივრის პარმეზანის გამომცხვარი კარტოფილის ნაჭრები რეცეპტი სპეციალური სოუსით შესანიშნავია საჭმლის დროს! ზოგჯერ მარილიანი კარტოფილის ნაჭრების მხოლოდ დიდი დასტა გამოდგება. საღამოს საუზმე ლუდით ან ორი, როგორც გვერდითი კერძი ან თუნდაც Gameday, ეს ნიორი გამომცხვარი კარტოფილის ნაჭრები პარმეზანით მთლიანად მოხვდა ადგილზე.

მე ჩემსას ვემსახურები სპეციალური სოუსით, რასაც ზოგიერთი ადამიანი იყენებს სწრაფი კვების ქსელის ბურგერის სოუსისთვის. ჩემთვის სპეციალური სოუსი არის ჩემი საყვარელი სანელებლების ნაზავი! სრული გარჩევა, რომელიც არ მოითხოვს სამზარეულოს უნარს, მაგრამ მაინც გემრიელია.

არ არის საჭირო ამ ნაჭრების გამოცხობა, უბრალოდ ჩაყარეთ ზეთი, მარილი, წიწაკა და პაპრიკა და ჩაყარეთ ღუმელში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა.

მე დავამატებ ცოტაოდენი ნიორი ბოლოს ბოლოს (ის დაიწვება თუ დაამატებთ სამზარეულოს დასაწყისში), პლუს პარმეზანის კარგი შესხურებაც. სრულყოფილი კომბინაცია!

თუ გსურთ დაამატოთ ირონია თქვენს ნაჭრებს, ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ერთ – ერთი ასეთი იდეა:

• დაჭრილი ბეკონი და ხახვი
• პიცის სოუსი მოცარელასთან და პეპერონით (პიცის ნაჭრები!)
• მელტი მოცარელა და ჯალაპენოსი

აი რა დაგჭირდებათ გემრიელი გამომცხვარი კარტოფილის ნაჭრებისთვის:

ემსახურება 2

• 4 დიდი თეთრი კარტოფილი (მე ვიყენებ მარის პაიპერს)
• 2 ს / კ ზეითუნის ზეთი
• 1/4 ჩ/კ მარილი
• 1/4 ჩ/კ შავი პილპილი
• 1/4 ჩ/კ ნივრის მარილი
• 1/2 ჩ/კ პაპრიკა
• 1 კბილი ნიორი, გახეხილი და დაჭრილი
• 1 ჭიქა გახეხილი პარმეზანი
• 2 ს / კ დაჭრილი ახალი ოხრახუში

ინგრედიენტები სპეციალური სოუსისთვის:

• 2 ს / კ ტომატის კეტჩუპი
• 1 ს / კ მაიონეზი
• 1 ჩ / კ ყვითელი მდოგვი (მე ვიყენებ ფრანგულს)
• ¼ ჩ / კ შავი პილპილი
• 1 ჩ / კ ტკბილი BBQ სოუსი
• 1/2 ჩ/კ სრირაჩას ცხელი ჩილის სოუსი

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია გამოსაცხობად და მოსამზადებლად:

1. გააცხელეთ ღუმელი 425f- მდე. კარტოფილი დაჭერით ნაჭრებად (დატოვეთ კანი) და დაალაგეთ ლითონის საცხობ ფირფიტაზე. დაასხით ზეთი, შემდეგ მოაყარეთ მარილი, წიწაკა, შავი პილპილი და პაპრიკა. აურიეთ ყველაფერი ხელებით, შემდეგ შედგით ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მოხარშვისას ერთი -ორჯერ გადააბრუნეთ (შეიძლება დაგჭირდეთ ლითონის სპატულის გამოყენება იმ შემთხვევაში, თუ რომელიმე ნაჭერი უჯრაზე მიმაგრებულია).

1. კარტოფილს დაუმატეთ დაფქული ნიორი და კვლავ გადაყარეთ ყველაფერი. მოაყარეთ პარმეზანი და ისევ შედგით ღუმელში 2-3 წუთის განმავლობაში, რომ გადნება. ამოიღეთ ღუმელიდან.

1. აურიეთ ერთმანეთში სოუსის სპეციალური ინგრედიენტები.

1. მოათავსეთ კარტოფილის ნაჭრები ჯამში და ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში. მიირთვით სპეციალური სოუსით.

ჭამე სასწრაფოდ!