ხილი და ბოსტნეული აუცილებელია ჩვენს დიეტაში, მაგრამ ჩვენ ზოგჯერ მოთმინება არ გვაქვს იმისთვის, რომ წავიდეთ წინ და გავაკეთოთ სალათი, ან თუნდაც რამდენიმე წუთი გავატაროთ მუჭა სტაფილოზე. თუმცა, ბოსტნეულსა და ხილში არსებული საკვები ნივთიერებების გამოტოვება შეიძლება ნამდვილი სირცხვილი იყოს, რის გამოც ყველა თანამედროვე სამზარეულოს აქვს ბლენდერი, წვენსაწური, ან თუნდაც ორივე.
მიუხედავად იმისა, რომ ორივე მოწყობილობა ერთნაირად გამოიყურება და იქცევა, საქმე იმაშია, რომ ისინი ჯერ კიდევ არიან ძალიან განსხვავდება ერთმანეთისგანდა ეს არის ზუსტად დღევანდელი სტატიის თემა, რადგან ჩვენ ყურადღებით ვაქცევთ იმას, თუ რა ხდის ბლენდერს და წვენსაწურს და როგორ შეგიძლიათ მარტივად განასხვავოთ ისინი ერთმანეთისგან.
ჩვენ განვიხილავთ რას აკეთებს თითოეული მოწყობილობა, როგორ არის ისინი ორივე მსგავსი და, რა თქმა უნდა, რა არის ყველაზე დიდი განსხვავებები ბლენდერსა და წვენსაწარს შორის. საბოლოო ჯამში, აქ მთავარი მიზანია დაგეხმაროთ გადაწყვიტოთ ბლენდერი თუ წვენსაწური უკეთესია თქვენი კონკრეტული ცხოვრების წესის გათვალისწინებით.
Სარჩევი
რა არის ბლენდერი?
როგორც თქვენ ალბათ მიხვდებით სახელიდან, ბლენდერი არის სამზარეულოს მოწყობილობა, რომელსაც იყენებდნენ შეურიეთ საკვები ინგრედიენტები სანამ არ შექმნით ა ერთგვაროვანი სმუზი ან კრემიდა, მხოლოდ რამდენიმე გამონაკლისის გარდა, მას შეუძლია დაამუშაოს თითქმის ნებისმიერი სახის საკვები, რომელსაც თქვენ ჩაყრით მის შიგნით.
რაც შეეხება ბოსტნეულისა და ხილის პროცესებს, ბლენდერები იდეალური არჩევანია, თუ თქვენ გეგმავთ სმუზის, მურაბების, კრემის სუპის ან ნახევრად თხევადი კონსისტენციის ნებისმიერი სხვა კერძის დამზადებას.
ბლენდერები ჩვეულებრივ შედგება 4 ძირითადი კომპონენტისგან:
- მოტორიზებული ბაზა
- ქვევრი (რომელიც შეიძლება დამზადდეს პლასტმასის ან მინისგან)
- პირების ნაკრები
- ზედა სახურავი
მაღალი სიჩქარის მბრუნავი პირები ამსხვრევს და ჭამს საჭმელს პატარა მოლეკულებად, ქვევრის ფორმის წყალობით და სიმძიმე და ცენტრიდანული ძალები, საკვები განუწყვეტლივ მიმართულია პირებისკენ ისე, რომ ნებისმიერ საკვებს, რომელსაც შიგნით ჩაყრით, საბოლოოდ ექნება ერთიანი კონსისტენცია.
დანები ტრიალებს ძალიან მაღალი სიჩქარით, ზოგიერთ უფრო პრემიუმ მოდელს შეუძლია მიაღწიოს 29000 ბრუნვა წუთში (RPM). ეს მაღალი სიჩქარე საშუალებას აძლევს საჭმელს დააქუცმაცოს და გადააქციოს ძალიან წვნიანი სმუზი, მაგრამ ასევე არის ის, რის გამოც გირჩევთ თქვენ არასოდეს ჩაუშვით ხელი ბლენდერში, სანამ ის მუშაობს, ან თუნდაც ის უბრალოდ ჩართულია.
თუმცა, ბლენდერებთან დაკავშირებით ერთი დიდი თვისება ის არის, რომ ის მხოლოდ ცვლის საკვების ტექსტურას, ამიტომ ყველაფერი, რაც თავდაპირველად ქვევრში იყო ჩასმული, ქვევრში რჩება. ხილისა და ბოსტნეულის შემთხვევაში, ბოჭკოები ალბათ ყველაზე მეტად გაინტერესებთ და მათ მართლაც შეუძლიათ დიდი როლი შეასრულონ ჯანსაღ საჭმლის მომნელებელ სისტემაში.
თანამედროვე სამზარეულოს დაფიქსირდა 2 სხვადასხვა ტიპის ბლენდერის ზრდა:
- ერთჯერადი ბლენდერები (მაგალითად NutriBullet)
- დოქის ბლენდერები
ერთჯერადი შემრევი ბლენდერები წლების განმავლობაში ძალიან პოპულარული გახდა იმის წყალობით, თუ რამდენად ადვილია მათი გამოყენება, რამდენად ეფექტურია ისინი და რამდენად ადვილია მათი გაწმენდა.
ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის დაამატოთ ინგრედიენტები ბლენდერის კონტეინერში, მიამაგრეთ ბლენდერის პირები, ჩართეთ მანქანა და შემდეგ ამოიღეთ ბლენდერის პირები. ერთჯერადი ბლენდერებში საუკეთესო ის არის, რომ კონტეინერი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სასმელი ჭიქა, ასე რომ თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ რაიმე საკვების გაფლანგვაზე ერთი კონტეინერიდან მეორეზე ასხამს.
მეორეს მხრივ, დოქის შემრევები იდეალურია მათთვის, ვისაც მოსწონს შექმნა smoothies ნაყარი, რადგან დოქები (ბლენდერის ქვევრი) ძალიან დიდია, ზოგჯერ ზემოთ 2 ლ.
ბლენდერის სმუზის შესახებ ერთი დიდი რამ არის ის, რომ ბოჭკოების არსებობა ართულებს სხეულს შთანთქავს ყველა აუცილებელ საკვებ ნივთიერებას ერთდროულად, რითაც გადადება შიმშილის გრძნობა გაცილებით დიდხანს დრო
რა არის წვენსაწური?
წვენსაწურები ასევე სამზარეულოს ტექნიკაა და მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთ მოდელს შეიძლება ჰქონდეს ზუსტად ბლენდერის მსგავსი, ამ მოწყობილობის ნამდვილი დანიშნულებაა ამოიღეთ წვენი ხილიდან ან ბოსტნეულიდან, ნებისმიერი ბოჭკოს და რბილობის მოცილებისას.
ყველა მყარი ნაწილის ამოღების გამო, წვენი გაცილებით თხელია, ვიდრე რასაც მიიღებდით ბლენდერისგან დაბალი ბოჭკოვანი, მაგრამ თან საკვები ნივთიერებების უფრო მაღალი შემცველობა.
სამწუხაროდ, იმის გამო, რომ წვენსაწური გამოყოფს სითხეებსა და მყარ ნივთიერებებს ნებისმიერი ინგრედიენტისგან, რომელსაც შიგნით შეიტანთ, თქვენ დაგჭირდებათ ბევრი ხილისა და ბოსტნეულის გამოყენება ერთი ჭიქა წვენის მისაღებად.
ამ უხერხულობის გამო, წვენები საუკეთესოდ გამოიყენება ხილთან და ბოსტნეულთან ერთად, რომელსაც აქვს მაღალი ბუნებრივი წყლის შემცველობა, როგორიცაა სტაფილო, ჯანჯაფილი, ვაშლი, ფორთოხალი და ა.
წვენსაწური მუშაობს ხილის ან ბოსტნეულის წვენის ამოღებით და აშორებს ბოჭკოს და რბილობას. შედეგად მიღებული წვენი არის თხელი და კონცენტრირებული სითხე, რომელიც ჩვეულებრივ შეიცავს ბოჭკოს, მაგრამ მდიდარია მნიშვნელოვანი ნუტრიენტებით.
თუმცა, თქვენ დაგჭირდებათ საკმარისი რაოდენობით ხილი და ბოსტნეული, რათა მიიღოთ ჭიქა წვენი. იმ პროდუქტებს შორის, რომელთა დამუშავებაც შესაძლებელია სტანდარტული წვენსაწურით, არის კომბოსტო, ისპანახი, სტაფილო, ჯანჯაფილი, ვაშლი, ნიახური და ხორბლის ბალახი.
რამდენადაც ისინი მუშაობენ, ამჟამად ბაზარზე არსებობს 2 სახის წვენსაწური:
- ცენტრიდანული წვენსაწურები
- მასაჟის წვენსაწურები
ცენტრიდანული წვენსაწურები მუშაობენ საჭმლის ინგრედიენტების შეღებვაზე ლაქაზე სწრაფად მბრუნავი დანა და ყველა მიღებული წვენი გადაედინება მოსაცდელ კონტეინერში, რომელიც ჩვეულებრივ მოხსნადია.
წვენსაწური წვენები (a.k.a. ცივი პრესის წვენსაწურები) ცოტა უფრო რთულია და, შესაბამისად, ცოტა უფრო ძვირი, მაგრამ ისინი იდეალური არჩევანია მათთვის, ვინც ძალიან კარგად იცნობს თავის დიეტას.
ისინი მუშაობენ საჭმლის ინგრედიენტების დაჭერით და დამსხვრევით, რათა ამოიღონ წვენის ყოველი წვეთი და სანამ ამას პროცესს გაცილებით მეტი დრო სჭირდება ვიდრე ცენტრიდანული წვენსაწურების დროს, შედეგი გაცილებით მდიდარია საკვები ნივთიერებებით ხილის წვენი.
ბლენდერები Vs. Juicers: მსგავსება
სანამ გავაგრძელებთ და ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რა განასხვავებს ამ ორ სამზარეულოს ტექნიკას, უმჯობესია ჯერ მათ მსგავსებაზე ვისაუბროთ.
დამწყებთათვის, ორივე ამარტივებს ცხოვრებას სამზარეულოში, რადგან შეუძლია საჭმლის ინგრედიენტების დამუშავება სიჩქარითა და დონეზე ეფექტურობა, რომლის მიღწევაზეც ვერასდროს ვიოცნებებდით ხელით (როდის იყო ბოლოს ფორთოხლის წვენები ხელით?).
უფრო მეტიც, თუ თქვენ გაქვთ რაიმე სახის დაავადება, რომელმაც შეიძლება ხელი შეგიშალოთ სწორად საღეჭი (სტომატოლოგიურ ან ყბის პრობლემებს), ბლენდერიც და წვენსაწურიც შეიძლება დაგეხმაროთ, ვინაიდან ორივე თქვენს საკვებს თხევად ან ნახევრად თხევად მდგომარეობაში აწვდის.
დაბოლოს, ორივე მოწყობილობას სჭირდება სველი საკვების ინგრედიენტები ან წყლის დამატება, თუ გსურთ რომ მათ იმუშაონ, განსაკუთრებით ბლენდერები, რომლებიც ცნობილია იმით, რომ არ შეუძლიათ მშრალი საკვების დამუშავება.
Შენიშვნა: მათთვის, ვისაც სურს სამზარეულოს მოწყობილობა, რომელსაც შეუძლია მშრალი საკვების დამუშავება, ჩვენ გირჩევთ, რომ სცადოთ კვების პროცესორი.
ბლენდერები Vs. Juicers: განსხვავებები
ბლენდერსა და წვენსაწურეს შორის განსხვავებების ჩამონათვალი გაცილებით დიდია, ვიდრე მსგავსება და ეს არის ზუსტად ის, რაც მომხმარებლებს ირჩევს იყიდონ ერთი ან მეორე.
პირველი და ყველაზე დიდი განსხვავება მოდის თავად მოწყობილობების სახელიდან, კერძოდ ის ფაქტი, რომ ბლენდერები ამსხვრევს და აურიებს მთელ საკვებს, ხოლო juicers მხოლოდ ამონაწერი წვენი თქვენი ხილისა და ბოსტნეულისგან.
ამ ორს შორის კიდევ ერთი განსხვავებაა ის ფაქტი, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ორივე მოითხოვს საკვების ინგრედიენტებს მინიმუმ მინიმალური ტენიანობა, წვენსაწურებს არ სჭირდებათ როგორც ბლენდერები, ასევე ცოტაოდენი ძალისხმევითა და განსაზღვრულობით, თქვენ შეგიძლიათ წვენიც კი მოგანიჭოთ, როგორც ჩანს, სრულიად მშრალ და მყარ (მაგ., ქოქოსის რბილობი)
კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი განსხვავება ისაა, რომ რადგან წვენები გამოყოფენ ბოჭკოებსა და რბილობას და მხოლოდ რბილობას მოგცემთ, თქვენ გექნებათ ძალიან მკვებავი სასმელი და იყავით ძალიან კალორიულად მკვრივი.
ხედავთ, რადგან წვენი არ შეიცავს რბილობას და ბოჭკოებს, რასაც სმუზი შეიცავს, თქვენ იქნებით ძალიან შიმშილი ძალიან მოკლე დროში.
არა მხოლოდ ეს, არამედ თუ ხილს წურავთ, საბოლოოდ დალევთ სასმელს, რომელშიც ტონა ფრუქტოზაა (თუმცა ბუნებრივია), ასე რომ თქვენ შეიძლება სოდა დალიოთ, რადგან შაქრის მიღება თითქმის იგივე იქნება.
გარდა ამისა, წვენის დალევა, როგორი ბუნებრივიც არ უნდა იყოს, შეიძლება გავლენა იქონიოს თქვენს ინსულინის დონეზე და ეს, თავის მხრივ, შიმშილის გრძნობას შეგიქმნით მაშინაც კი, თუ თქვენი სხეული სინამდვილეში არ არის მშიერი.
რასაკვირველია, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ წვენსაწური ცუდია, მხოლოდ იმას, რომ ყურადღება უნდა მიაქციოთ რამდენ წვენს თქვენ სვამთ და რა სახის ხილს იყენებთ, მაშინაც კი, თუ ეს ვაშლი მოყვანილია თქვენს მიერ შემოგარენი
ბლენდერები Vs. Juicers: დადებითი და cons
ბლენდერები და წვენები სხვადასხვა მიზნით არსებობს, მაგრამ თუ თქვენ ჯერ კიდევ არ გაქვთ გადაწყვეტილი რა შეიტანოთ თქვენს ცხოვრების სტილში, აქ არის შერწყმისა და წვენების დადებითი და უარყოფითი მხარეები:
ბლენდერები: დადებითი
ნულოვანი ნარჩენები - მას შემდეგ, რაც ბლენდერები ამუშავებენ ყველაფერს, რაც ქვევრში ჩადეთ და მხოლოდ ტექსტურას ცვლის, აბსოლუტურად ყველაფერი, რასაც თქვენს ხილსა და ბოსტნეულში ნახავთ, წარმოდგენილი იქნება სმუზში, მათ შორის ბოჭკოვანი რბილობი
გაჯერების უმაღლესი დონე - სმუზის ბოჭკოვანი რბილობი მნიშვნელოვნად ანელებს საჭმლის მონელებას, ასე რომ თქვენ გექნებათ ენერგიის უფრო სტაბილური გამოყოფა ბევრად უფრო დიდი ხნის განმავლობაში. ამრიგად, თუ გსურთ თავიდან აიცილოთ ისეთი რამ, როგორიცაა ინსულინის წვეთი ან მუნჯი, თქვენ უფრო დიდხანს იგრძნობთ თავს სავსე და, ამრიგად თქვენ ნაკლებად იქნებით გადაჭარბებული ჭამისკენ.
უკეთესი მონელება - ნელი მონელება სულაც არ ნიშნავს ცუდს. ფაქტობრივად, ბოჭკოები ეხმარება თქვენს საჭმლის მონელებას ნორმალურად ფუნქციონირებაში, და თუ თქვენ მიდრეკილი ხართ ყაბზობისკენ, სინამდვილეში გირჩევთ, რომ თქვენს დიეტაში დაამატოთ დამატებითი ბოჭკოვანი.
ბლენდერები: მინუსები
არ არის იდეალური ენერგიის მოკლე აფეთქებისთვის - მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ვსაუბრობდით ინსულინისა და შაქრის დონეზე, ეს შეიძლება იყოს ის, რისი გაკეთებაც გსურთ, განსაკუთრებით თუ თქვენ ხართ ჩართული ნებისმიერი სახის საქმიანობაში, სადაც საჭიროა ენერგიის მოკლე ადიდება ისე, რომ არ შეგიშალოთ ხელი სავსე კუჭის შეგრძნებით, როგორც სპორტული.
სჭირდება წყალი - რადგან ბლენდერები მუშაობენ ქვევრში საკვების ინგრედიენტების განუწყვეტლივ მიმოქცევაში, რათა მიაღწიონ მბრუნავი პირები, ბლენდერებს ძალიან უჭირთ მუშაობა საკვებთან, რომლებიც ან მშრალია ან ეწევიან ქვევრს კედელი.
ამის გამო, თქვენ ხშირად დაგჭირდებათ დრო, რომ დაამატოთ ცოტაოდენი წყალი და ზუსტად განსაზღვროთ რამდენის დამატება ისე, რომ თქვენი სმუზი არ იყოს ძალიან სქელი ან ძალიან თხელი, შეიძლება იყოს რთული.
Juicers: დადებითი
საკვები ნივთიერებების უფრო სწრაფად შეწოვა - წვენები არის ყველა ნუტრიენტის არსი, რომელიც ხილში ან ბოსტნეულში არსებობს და ყოველგვარი ბოჭკოს და რბილობის გარეშე, საჭმლის მონელების შენელებისთვის, ყველა ვიტამინს და მინერალები მალე შეიწოვება თქვენი სხეულის მიერ და ამიტომაც ბევრი ცხოვრებისეული ვებ გვერდი გირჩევთ ხილის ახალ წვენს, განსაკუთრებით თუ თქვენ გაქვთ აქტიური სიცოცხლე.
გარდა ამისა, წვენი უკეთესია, თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ რაც შეიძლება მეტი საკვები ნივთიერებით. მაგალითად, თუ გსურთ 2 კილოგრამი ვაშლის საკვები ნივთიერებების ათვისება, ან უნდა დალიოთ 1 ფუნტი სმუზი ან დიდი ჭიქა წვენი, ხოლო ამ უკანასკნელის ამოღება გაცილებით ადვილია.
სწრაფი მონელება - მიუხედავად იმისა, რომ ბლენდერები ხელს უწყობენ ჯანსაღ მონელებას, წვენი ხელს უწყობს სწრაფ მონელებას. ხედავთ, რადგან რასაც თქვენ სვამთ არის 100% თხევადი ბოჭკოვანი და რბილობის კვალი, თქვენს სხეულს გაუადვილდება ყველაფრის მონელება.
ფაქტობრივად, არსებობს წონის დაკლების დიეტაც, რომელიც ემყარება ექსკლუზიურად წვენს და მოიცავს ყველა თქვენი კვების შეცვლას წვენებით, რომლებიც ადვილად შემოვა და გამოვა თქვენს სხეულში.
Juicers: Cons
წონის მომატების პრობლემები წვენების ყველაზე საყურადღებო პრობლემა, მით უმეტეს, თუ მას თქვენი დიეტის ძირითად კომპონენტად მიიჩნევთ, არის ის, რომ ის შეიძლება იყოს მკვებავი, მინერალური და ვიტამინებით მდიდარი, შაქრის ოდენობა, რომელსაც თქვენ დალევთ, ასევე ძალიან მაღალი იქნება (განსაკუთრებით თუ თქვენ წვენს ხილი).
გარდა ამისა, ვინაიდან არ იქნება ბოჭკოვანი და რბილობი, რომელიც შეანელებს სისხლში შაქრის გამოყოფას, თქვენ გამოცდილება შაქარი ძალიან ხშირად ჩქარობს და ამას თან ახლავს ინსულინის ვარდნა, რაც იწვევს შეგრძნებას შიმშილი.
ეს იქნება პრობლემა, თუ თქვენ გაქვთ თვითკონტროლი, მაგრამ ბევრი წვენსაწური მიდრეკილია მოხვდეს მანკიერ წრეში, სადაც ისინი უფრო და უფრო მეტ წვენს სვამენ, რადგან მათი ბოლო ჭიქა მხოლოდ მათ უფრო შიმშილს იწვევს.
ხშირად დასმული კითხვები: შეიტყვეთ მეტი ბლენდერისა და juicers– ის შესახებ
შესაძლებელია თუ არა ბლენდერი წვენსაწურის სახით?
იმის გამო, რომ ბლენდერები მოქმედებენ საკვების ინგრედიენტების ერთმანეთზე დაჭერით და ყველაფრის შერევით, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან სმუზს, სინამდვილეში ძალიან რთულია მხოლოდ წვენის მიღება.
თუმცა, თუ თქვენ უბრალოდ დაინტერესებული ხართ თხევადი მოპოვებით, რომელიც გაცილებით თხელია ვიდრე ჩვეულებრივი სმუზი და თქვენ თქვენს განკარგულებაშია მხოლოდ ბლენდერი, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ უბრალოდ დაამატოთ მეტი წყალი ბლენდერის ქვევრში, ან თქვენ შეეძლო გამოიყენეთ ხილი, რომელიც ბუნებრივად ძალიან წვნიანია, როგორიცაა ვაშლი და ფორთოხალი.
მიუხედავად იმისა, რომ ამან შეიძლება არ გამოიწვიოს სუფთა 100% წვენი, თქვენ მიიღებთ ერთგვარ წვენს, რომელსაც ასევე აქვს ზედმეტი რბილობი, რომელიც ასევე შეიძლება იყოს ძალიან ჯანსაღი.
რომელია საუკეთესო წვენსაწური ბლენდერი?
თანამედროვე ტექნოლოგია საშუალებას გვაძლევს შევქმნათ მანქანები და ტექნიკა, რომელთაც შეუძლიათ მრავალი სამუშაო შეასრულონ, ერთ -ერთი შესანიშნავი მაგალითია წვენსაწური ბლენდერი, რომელსაც შეუძლია შეასრულოს როგორც ბლენდერის, ასევე წვენსაწურის სამუშაო. თუ თქვენც დაინტერესებული ხართ ასეთი მოწყობილობით, ჩვენ გირჩევთ გადახედოთ მას ბლენდერი Ninja BL770 ვინაიდან ის არის ერთ-ერთი ყველაზე კარგად მიღებული მოწყობილობა.
რომელია უკეთესი, ბლენდერი თუ წვენსაწური?
ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, რისი მიღება გსურთ, ასევე თქვენს პირად შეღავათებზე. თუ თქვენ გაქვთ რბილი ადგილი კრემისებური სმუზისთვის, რომელიც უფრო შემავსებელია და შეიცავს ხილისა და ბოსტნეულის ყველა კომპონენტს, მაშინ ბლენდერით უნდა წახვიდეთ.
თუმცა, თუ გსურთ კონცენტრირებული კვება, რომელიც არის მცირე ზომის, მაგრამ კალორიულად მკვრივი და ვიტამინებითა და მინერალებით მდიდარი, მაშინ წვენსაწური არის უმაღლესი ვარიანტი თქვენთვის.
რა განსხვავებაა წვენსაწურსა და ბლენდერს შორის?
ბლენდერსა და წვენსაწურეს შორის მთავარი განსხვავებაა ის, თუ რა სახის საკვები გამოიღებს მას შემდეგ, რაც დაამუშავებთ თქვენს ინგრედიენტებს. ბლენდერით, ყველაფერი დამუშავდება, როგორც წვენები, ასევე მყარი კომპონენტები, ხოლო წვენები გამოყოფენ თხევად კომპონენტებს და გამოტოვებენ ყველა მყარს.
შეგიძლიათ ბანანის წვენი?
ბანანი არის განსაკუთრებული შემთხვევა, როდესაც საქმე ზოგადად ხილს ეხება და სანამ არ გექნებათ პრობლემა შეურიოთ მათ (თქვენ დაგჭირდებათ დაამატეთ ქვევრში რაიმე დამატებითი სითხე), კალიუმის მაღალი დონე და მათი კრემისებრი ტექსტურა შეუძლებელს ხდის მათ წვენი.
იგივე სიტუაციაა ავოკადოზეც, ვინაიდან ნაყოფი თავისთავად არ არის განსაკუთრებით მშრალი, მაგრამ ტექსტურის გამო, ის შესანიშნავად ერწყმის, მაგრამ საშინელია წვენებისთვის.
სმუზი ჯობია წვენს?
შერეულ სმუზისაც და ჭიქის წვენს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები, ასე რომ, რომელია უკეთესი, უბრალოდ საქმე იმაშია, თუ რა გსურთ ამ კონკრეტული კერძისგან.
დამწყებთათვის, სმუზს აქვს გაცილებით მაღალი ანტიოქსიდანტური შემცველობა და ის ინარჩუნებს ყველა ბოჭკოს თავდაპირველი საკვები ინგრედიენტებისგან. ეს ბოჭკოები შეანელებს თქვენს საჭმლის მონელებას, რაც თქვენს სხეულს საშუალებას მისცემს შეიწოვება საკვები ნივთიერებები დიდი ხნის განმავლობაში, გახდის მათ უკეთესს, როცა გჭირდება კვება, რომელიც უფრო დიდხანს გაგრძნობინებს თავს სავსე.
მეორეს მხრივ, წვენები თქვენი სხეულის მიერ სწრაფად შეიწოვება და ბუნებრივად კონცენტრირებული შაქრის გამო, ის იდეალურია მაშინ, როდესაც ენერგიის უეცარი მატება გჭირდებათ.
რომელი ბლენდერი საუკეთესოა ყინულის გასანადგურებლად?
თუ გსურთ ბლენდერი, რომელიც განსაკუთრებით კარგია ყინულის დამსხვრევაში, არსებობს რამდენიმე კრიტერიუმი, რომელიც უნდა მოძებნოთ. დამწყებთათვის, შეხედეთ რეალურად ეტიკეტზე ნათქვამია, რომ ბლენდერი კარგია ყინულის დამსხვრევაში. თუ ეს ასე არ არის, მაშინ შეეცადეთ დაათვალიეროთ პირები, ნახოთ რა მასალისგან არის დამზადებული და შეამოწმოთ რამდენად მძლავრია ძრავა.
ბლენდერის ერთი კარგი მაგალითი, რომელიც შეეფერება ყინულის დამსხვრევას, არის Blendtec Classic 575 ბლენდერი.
თუმცა, გახსოვდეთ, რომ რაც არ უნდა კარგი ბლენდერი იყოს, ყინული მაინც ძალიან მყარია და ძნელად იშლება და გრძელვადიან პერსპექტივაში საკმაოდ სწრაფად გაანადგურებს თქვენს ბლენდერის პირებს.
რომელი ბოსტნეული არ უნდა იყოს წვენი?
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ გვაქვს მიდრეკილება გვჯეროდეს, რომ ყველა ხილი და ბოსტნეული შეიძლება და უნდა იყოს წვნიანი, არის ისეთებიც, რომელთაგანაც თავი უნდა ავარიდოთ, ან სულ მცირე თავიდან ავიცილოთ წვენის დამზადება:
Ბროკოლი - მაღალი ვიტამინი C და მცენარეული ცილის შემცველობა, მაგრამ ეს გამოიწვევს შეშუპებას, გაზს და/ან კრუნჩხვას.
ავოკადო - მიუხედავად იმისა, რომ მათი ზეთის შემცველობა მაღალია, მათ არ გააჩნიათ საკმარისი ბუნებრივი წვენები და მათი კრემისებრი ტექსტურა მათ უკეთესად აზავებს ვიდრე წვენს
მთელი მთელი ხილი - ბევრი ხილი შეიძლება იყოს წვენი, რადგან მათ აქვთ ბუნებრივად მაღალი წყლის შემცველობა, მაგრამ გახსოვდეთ გარკვეული ელემენტების ამოღება შერწყმამდე. მაგალითად, ვაშლის თესლი შხამიანია, ამიტომ მოერიდეთ მათ ჭამას.
შეგიძლიათ წვენს წვენსაწურის გარეშე?
მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ამბობს, რომ გასაკეთებლად გჭირდებათ ბლენდერი და წვენს წვენი, არსებობს ერთი გზა წვენი ბლენდერის გამოყენებით, თუმცა ცოტა მეტი ძალისხმევა დაგჭირდებათ და ამას გარკვეული დრო დასჭირდება დრო
ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის მიიღოთ საკვები ინგრედიენტები და აურიეთ ისინი ნორმალურად და შემდეგ გამოიყენეთ სპატულა და mesh strainer, რათა ხელით გამოყოს რბილობი და ბოჭკოები ფაქტობრივი წვენის შიგნით თასი.
თუმცა, წვენის მოსაპოვებლად დამატებითი დროისა და ძალისხმევის გარდა, თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ ძალიან პატარა ბოჭკოვანი რბილობი მაინც გაივლის ბადისებრ გამწოვში და აღმოჩნდება წვენში, რის შედეგადაც მიიღება წვენი რბილობით, რაც სულაც არ არის ცუდი.
რატომ არის ხილის შერწყმა ცუდი?
შერევისა და წვენების ერთ -ერთი მთავარი ნაკლი ის არის, რომ ორივე საკვები პროდუქტი შეიცავს შაქარს. ხედავთ, როდესაც ხილისა და ბოსტნეულის შერევას ან წვენს, თქვენ ასევე ანადგურებთ მცენარის უჯრედის კედლებს, რითაც ბუნებრივი შაქარი უფრო ადვილად ხელმისაწვდომი გახდება თქვენი სხეულისთვის.
ამის გამო, სხვაგვარად უვნებელი შაქარი ხდება თავისუფალი შაქარი და ეს არის ზუსტად ის ტიპები, რომლებიც ადვილად შეიწოვება სისხლში და საბოლოოდ იწვევს ინსულინის ვარდნა, რაც ჯანსაღმა პირებმაც კი უნდა სცადონ და თავიდან აიცილონ.
გარდა ამისა, ვინაიდან თქვენ სვამთ როგორც სმუზს, ასევე წვენებს მათ დაღეჭვის ნაცვლად, ძნელია გააკონტროლოთ ზუსტად რამდენი უნდა მივიღოთ, ამიტომ ჩვენ უფრო მეტად ვართ მიდრეკილია ზედმეტი ჭამისკენ, და ამდენად აქვს წონის მომატების მეტი შანსი.
ბლენდერები Vs. Juicer: დასკვნა
ამით მთავრდება ჩვენი პატარა სტატია და ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ საკმარისზე მეტი ისწავლეთ იმისათვის, რომ მიიღოთ გადაწყვეტილება იმის შესახებ, ბლენდერი თუ წვენსაწური უკეთესია თქვენთვის.
თუმცა, თუ გიყვართ ჯანსაღი ცხოვრების წესი და მოგწონთ ხილისა და ბოსტნეულის ყოველდღიური კალორიების ნაწილი, მაგრამ ძნელია ზედმეტი ვაშლის ჩადება იმ მცირე დროში, რაც გაქვს, მათ აქვთ ბლენდერიც და წვენსაწურიც იდეალური. ორივე სამზარეულოს ტექნიკა არ არის დიდი, ამიტომ შეზღუდული სამზარეულოს ადგილი არ არის პრობლემა.
ნებისმიერ შემთხვევაში, ჩვენ გვსურს ვიცოდეთ, უპირატესობას ანიჭებთ შერწყმას თუ წვენს, და შეგიძლიათ გვითხრათ, თუ დატოვებთ თქვენს უპირატესობას ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში.
უფრო მეტიც, თუ არის სხვა სამზარეულოსთან დაკავშირებული თემები, რომლებზედაც გსურთ რომ ვისაუბროთ, გაგვაგებინეთ და ჩვენ ამას მალე მივიღებთ.
