ჩვენ არასოდეს ვყოფილვართ ისეთი, ვინც ზამთარი და გაზაფხული გავატაროთ ზაფხულის სანაპიროზე მისასვლელად, მაგრამ ჩვენ სრულად ვაღიარებთ, რომ გაზაფხულზე არის რაღაც, რაც გვაიძულებს ბუნებრივად დავიწყოთ ჯანსაღი ლტოლვა საკვები ალბათ ეს უფრო თბილი ამინდია, რომელიც გვახსენებს რამდენი ახალი, უგემრიელესი მცენარე არსებობს ნიავში, მაგრამ ჩვენ ყოველთვის დაიწყეთ ბოსტნეულის ლტოლვა იმ მომენტში, როდესაც გაზაფხული მოვა. ამიტომაც ჩვენ ვიპოვნეთ ნადირობა ყველა ახალ რეცეპტზე, რომელიც გვეხმარება რაც შეიძლება მეტი უგემრიელესი საგაზაფხულო ბოსტნეულის გამოყენებაში.
მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გაეცანით ახალ ბოსტნეულზე დაფუძნებული კერძების იდეას, როგორც ჩვენ, თუ არა მეტს, აქ არის 15 საუკეთესო საგაზაფხულო იდეის სია, რაც ჩვენ გვქონდა აქამდე ძიებაში!
1. პაპარდელი გაზაფხულის ბოსტნეულით
არის თუ არა საუკეთესო საგაზაფხულო ბოსტნეულის კერძი, რომლის მოფიქრებაც მოიცავს დამაკმაყოფილებელი რაოდენობის უგემრიელესი მაკარონის ლაქებს? ამ შემთხვევაში, ჩვენ გვაქვს განცდა, რომ თქვენ ნამდვილად დაინტერესდებით ამ პაპარდელით საგაზაფხულო ბოსტნეულის კერძით!
2. გაპარსული გაზაფხულის ბოსტნეული ბაღის მწვანილით
თუ ამ გაზაფხულზე აპირებთ ბოსტნეულის მძიმე კერძის მომზადებას, გირჩევნიათ ის მთლიანად ბოსტნეულით და მიირთვათ გულიანი სალათი, ვიდრე ნახშირწყლებთან ერთად? შემდეგ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ალბათ ეს უგემრიელესი გაპარსული გაზაფხულის ბოსტნეული და ბაღის მწვანილის რეცეპტია წარმოდგენილი ამაყი იტალიელი მზარეული იქნება ზუსტად თქვენს ხეივანში! შეამოწმეთ როგორ აერთიანებდა მათ ბოლოკი, ნიახური, ყვითელი, წითელი და ნარინჯისფერი სტაფილო, გოგრა და ყაბაყი!
3. საგაზაფხულო ბოსტნეულის სალათი არტიშოკით
თუ ჩვენ ვაპირებთ მოვამზადოთ უგემრიელესი სალათი, რომელიც საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია იმისათვის, რომ იყოს კვება თავისთავად, და არა მხოლოდ როგორც გვერდითი ან მადისაღმძვრელი, მაშინ თითქმის ყოველთვის ვწვდებით არტიშოკს. მათში არის მხოლოდ რაღაც, რაც გვავსებს და ადიდებს თითქმის ყველა სხვა ბოსტნეულის არომატს, რომელიც ძალიან გვიყვარს. ეს კონკრეტული რეცეპტი შიდა დიეტოლოგი გიბიძგებთ დააკავშიროთ არტიშოკის გულები, დაჭყლეტილი ბარდა, წვრილ ცისარტყელა სტაფილო, ნიორი და კალამატას ზეთისხილი.
4. ტყის ქათამი
არა, ეს რეცეპტი არ არის რეალურად ჩართეთ ქათმის მოხარშვა, რომელიც ადრე ტყეში ცხოვრობდა, რასაც ჩვენი ბავშვები ფიქრობდნენ, როდესაც მათ ვუთხარით, რომ ამ კერძს ვახშმობდით. ტყის ქათამი სინამდვილეში სოკოს არომატული სახეობაა! ჩვენ გვიყვარს გზა Forager შეფ შემოგვთავაზა კომბინაცია ასპარაგუსთან, ძროხის გვიმრებთან, ტყის ახალგაზრდა ქათამთან სოკოსთან, ინგლისურ ბარდასთან და პანდუსებთან ერთად უგემრიელეს ხელნაკეთ ვინეგრეტთან.
5. შემწვარი ბავშვის გაზაფხულის ბოსტნეული
მხოლოდ იმიტომ, რომ თქვენ ჭამთ გაზაფხულის ბოსტნეულს, ეს არ ნიშნავს თქვენ აქვს რომ მიირთვათ უმი ან სალათში! ეს ასევე არ ნიშნავს იმას, რომ ეს ბოსტნეული უნდა იყოს თქვენი მთლიანი საჭმელიც. ეს ფანტასტიკური შემწვარი ბოსტნეულის რეცეპტი გვთავაზობს აერთიანებს უგემრიელეს ნივთებს, როგორიცაა სტაფილო, ასპარაგუსი და ახალბედა კარტოფილი რადიშთან და ხახვთან ერთად, თუ მოგწონთ ცოტა უფრო ძლიერი გემო. გაარკვიეთ, როგორ მზადდება იგი ჩემი რეცეპტები!
6. საგაზაფხულო ბოსტნეულის ლაზანია
ზამთარში, როდესაც ვიწყებთ გულწრფელ, დამაკმაყოფილებელ სადილს, რომელიც გაგვითბობს, ჩვენ ჩვეულებრივ ვამზადებთ კლასიკურად გემრიელ ლაზანიას ყველის, ფაფის და ხარისხიანი ხორცის ფენებით! თუმცა, გაზაფხულზე, ჩვენ ვხედავთ, რომ ძალიან მძიმეა განსაკუთრებით თბილ დღეებში. ჩვენ მაინც გვიყვარს ყველი, ასე რომ ჩვენ გვსურს, რომ შევძლოთ ლაზანიას დამზადება მთელი წლის განმავლობაში! აქედან ჩვენ ვტკბებით ამ მსუბუქი საგაზაფხულო ბოსტნეულის ვერსიით გასინჯვა ძალიან. ისინი იყენებენ პომიდორს, asparagus და სხვადასხვა სახის ახალი მწვანილი.
7. საგაზაფხულო ბოსტნეულის წვნიანი პესტოთი
ახლა ჩვენ ვიცით, რომ ბოსტნეულის წვნიანი არ არის მომხიბლავი, ინოვაციური იდეა. იმდენი განსხვავებული ბოსტნეულის წვნიანის რეცეპტი არსებობს, ჩვენ ძნელად ვადევნებთ თვალყურს მათ და ჩვენ ვაღიარებთ, რომ ისინი ჩვეულებრივ იწყებენ ერთმანეთში შერწყმას! ეს კონკრეტული რეცეპტი მართა სტიუარტითუმცა, გამოირჩევა ჩვენთვის, რადგან, გარდა იმისა, რომ დამზადებულია ჩვენი ძალიან საყვარელი წყაროსგან ბოსტნეული, ის ასევე დამზადებულია ხელნაკეთი პესტოთი იმდენად არომატული, რომ ძნელად შევძლებთ წინააღმდეგობის გაწევას ერთხელ კვირა.
8. მაკარონი პრიმავერა გაზაფხულის ბოსტნეულით
როდესაც ჩვენ გეუბნებით, რომ ჩვენ გვიყვარს პასტა პრიმავერა, ჩვენ ვგულისხმობთ იმას, რომ ჩვენ სიყვარული მაკარონი პრიმავერა. თუმცა, რა არის უკეთესი, მაშინ როდესაც მას აქვს გაზაფხულის ბოსტნეულის მთელი მასივი შერეული, ცოტაოდენი დამატებითი არომატისთვის! ეს არ არის რთული რეცეპტის გაკეთება, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გჭირდებათ ცოტაოდენი ხელმძღვანელობა, რადგან თქვენ ახალი ხართ სამზარეულოს საქმეში, აქ არის ფანტასტიკური რეცეპტი (სრული გაკვეთილით) ებონი.
9. გაზაფხულის ბოსტნეულის ფრიტატა
ჩვენ ვიცნობთ ზოგიერთ ადამიანს, ვინც ყოველთვის დილით ჭამს ფრიტატას, როგორც საუზმის კერძი და ჩვენ ვიცნობთ სხვებს, რომლებიც ჭამას ამჯობინებენ ეს არის სადილის დროს, ამიტომ ჩვენ გვსურს ვიპოვოთ რეცეპტები, რომლითაც ჩვენ შეგვიძლია შევინახოთ ყდის ორივე ვარიანტი მომავალი ამიტომაც გვეგონა, რომ ეს ახალი დეგუსტაციის საგაზაფხულო ფრიტატა ისპანახით და ასპარაგუსით იყო ასეთი კარგი იდეა! ყველაფერი რაც ჩვენ გვაქვს, დღის ნებისმიერ მონაკვეთში ვჭამთ. მიიღეთ სამზარეულოს სრული ინსტრუქცია ეს არის KC.
10. საგაზაფხულო ბოსტნეულის და ქათმის მაკარონი
ჩვენ გაჩვენეთ ა ბევრი ბოსტნეულზე დაფუძნებული კერძები ჯერჯერობით, მაგრამ ჩვენ შევამჩნიეთ, რომ ყველა მათგანი მხოლოდ ბოსტნეული იყო ან ჯერ კიდევ ვეგეტარიანული, მაშინაც კი, როდესაც სხვა ინგრედიენტები დაემატა. მხოლოდ იმიტომ, რომ თქვენ გსიამოვნებთ გაზაფხულის ბოსტნეული, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ უნდა მოერიდოთ ხორცს მათთან ერთად! ეს გაზაფხულის ბოსტნეული და ქათმის მაკარონი არის შესანიშნავი მაგალითი იმისა, რასაც ვგულისხმობთ. გადაავლე თვალი ხეობის დასასვენებელი ცხოვრების წესი იმის გასარკვევად, თუ როგორ მზადდება.
11. ზაფრანის რიზოტო გაზაფხულის ბოსტნეულით
მართლა ხარ კულინარიის მოყვარული, ასე რომ თქვენ ეძებთ რეცეპტს, რომლის დამზადებაც ცოტა უფრო რთულია და შესაძლოა ცოტა უფრო გურმანიც კი გემოვნებით? ამ შემთხვევაში, ჩვენ გვსურს აბსოლუტურად გირჩევთ გადახედოთ როგორ პლანოპროფილი გააკეთა ეს სურნელოვანი ზაფრანის რიზოტო გაზაფხულის ბოსტნეულით! ჩვენ გვსურს, რომ ჩვენი რიზოტო ძალიან კრემისებური გავხადოთ, ასე რომ დიდი განსხვავებაა ამ და ბოსტნეულს შორის ყოველ ნაკბენთან ერთად.
12. გნოჩი გაზაფხულის ბოსტნეულით
თქვენ ხართ საკმაოდ დიდი გულშემატკივარი მთელი "ბოსტნეულის ერთად სახამებლის" იდეა, მაგრამ თქვენ ნამდვილად ჭამთ ასე ბევრი პასტა რეგულარულად, რომლითაც აღმოაჩენთ, რომ მოგწყინდებათ ბოსტნეულის შერევის იდეა noodles? ამ შემთხვევაში, ჩვენ გირჩევთ გადახედოთ როგორ განებივრებული შეფ სამაგიეროდ დაამზადეს საგაზაფხულო ბოსტნეულის კერძი უგემრიელესი ნაზი გნოჩი კარტოფილის დუმპლინებით! მათ გამოიყენეს asparagus, უკაბელო შაქარი ვაშლი ბარდა და ახალი პიტნის ფოთლები.
13. ფენიანი გაზაფხულის ბოსტნეულის კასეროლი
ჩვენ არ შეგვიძლია მოვიტყუოთ- ჩვენ ვაკეთებთ რაიმე სახის ქვაბს თითქმის ყოველ კვირას. მათი გაკეთება ძალიან მარტივია და ჩვენს ოჯახს უყვარს ისინი, რაც არ უნდა ჩავდოთ შიგნით. სწორედ ამიტომ, ჩვენ გვსურს მათი გამოყენება საბაბად, რათა ჩვენმა ბავშვებმა შეჭამონ ყველა შესანიშნავი, მკვებავი ბოსტნეული, რომელსაც სხვა დროს არ შეჭამენ! გაზაფხულზე გამოსაყენებლად ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი რეცეპტი სწორედ ეს არის ორლანდო სენტინელი რომელიც აერთიანებს ბავშვის სტაფილოს, დაჭრილ სოკოს, ბარდა, ასპარაგუსს და ბეკონს.
14. ხრაშუნა ქათმის ბარძაყები გაზაფხულის ბოსტნეულით
ჩვენ ნამდვილად მივაქციეთ თქვენი ყურადღება, როდესაც დავიწყეთ საუბარი საგაზაფხულო ბოსტნეულის რეცეპტებზე, რომელიც ხორცსაც გულისხმობდა, მაგრამ ეს არის უბრალოდ საკმარისად ცხელი გაზაფხულზე, სადაც თქვენ ცხოვრობთ, რომ არ ხართ დარწმუნებული, რომ თბილი, მძიმე მაკარონის კერძი არის ისეთი კვება, რასაც თქვენ ეძებთ? ამ შემთხვევაში, ჩვენ გირჩევთ გადახედოთ ამ უგემრიელეს ხრაშუნა ქათმის ბარძაყებს და საგაზაფხულო ბოსტნეულის კვების იდეას, რომელიც წარმოდგენილია ეპიკური სამაგიეროდ! ისინი გვთავაზობენ თქვენს ქათამს ასპარაგუსთან, ახალ კარტოფილთან, რადიშთან და მიხაკთან ერთად.
15. გახეხილი გაზაფხულის ბოსტნეული ისრაელის კუსკუსით
თქვენ კვლავ გადახვედით ჩვენს ჩამონათვალში იმ იმედით, რომ იპოვით სახამებლის დამაკმაყოფილებელ ვარიანტს დააწყვეთ თქვენს უგემრიელეს ბოსტნეულს, მაგრამ არც მაკარონმა და არც რიზოტომ მიიპყრო თქვენი ყურადღება მთლიანად ჯერ? მაშინ აქ არის კიდევ ერთი ალტერნატივა თქვენი განსახილველად! ყოველდღიური კვება გვთავაზობს ისრაელის კუსკუსის მშვენიერი დახმარების გაწევას და შერევას შემწვარ არტიშოკთან, ოხრახუშთან, ნიორთან, სტაფილოსთან, ბარდასა და ასპარაგუსთან.
იცნობთ ვინმეს, ვისაც უყვარს ახალი, უგემრიელესი სეზონური ბოსტნეულის ჭამა თითქმის ისევე, როგორც ჩვენ, თუ არა მეტს და იცით, რომ ისინი ყოველთვის ეძებენ ახალ რეცეპტებს საცდელად? გაუზიარე ეს პოსტი მათ დასახმარებლად ამ გაზაფხულზე!
