რაც შეეხება კლასიკურ სადილს, როგორიცაა ჰამბურგერი, ცხელი ძაღლი, მაკარონი და პური, ჩვენ ვართ უზარმაზარი თაყვანისმცემლებს თითქმის ნებისმიერი გამეორება ამ entrees შეგიძლიათ ვფიქრობ. იგივე ეხება სენდვიჩებს! არის ერთი რამ, რაც ამ ყველაფერში საერთოა, მაგრამ ის, რომ ჩვენ შეიძლება რეალურად გვიყვარდეს იმაზე მეტად, რასაც ჩვენ რეალურად ვაყენებთ... ჩვენ მთლიანად შეპყრობილნი ვართ სანელებლებით! რასაკვირველია, არსებობს უამრავი განსხვავებული სანელებელი, რომლის ყიდვაც შეგიძლიათ მაღაზიაში და არის სექციებიც, სადაც შეგიძლიათ მიიღოთ საერთაშორისო თუ გნებავთ რაღაც განსხვავებული სცადოთ, მაგრამ თქვენ ალბათ უკვე მიხვდებით, რომ ჩვენ ყველაზე მეტად მოგვწონს საგნები, როდესაც ჩვენ შეგვიძლია მათი დამზადება საკუთარ თავს. ამიტომაც ჩვენ დიდი ხანია ვინახავთ წვრილ სუნელების რეცეპტების სიებს, რომელთა მოხსენიებაც შეგვიძლია, როცა გვსურს, რომ ჩვენი საყვარელი კლასიკური კერძების ჯაზის მომზადება მოხდეს.
იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ დაგაინტერესებთ ჩვენივე სანელებლების დამზადების იდეამ, თუ არა მეტი, აქ არის 15 ჩვენი საყვარელი სახეობების ჩამონათვალი, რომელიც დამტკიცებულია ჩვენი ოჯახების მიერ!
1. ჩამოსხმული ბალახოვანი ძმარი
იყენებთ მას ზეთში შერეული პურის ჩასადებად თუ კარტოფილის კარტოფილის მსუბუქად დასალევად, ძმარი გემრიელი და ფანტასტიკური რამაა. ჩვენ დიდი ძმები ვართ თეთრი ძმრის, ალაოს ძმრისა და თუნდაც დამწვარებული ძმრის, მაგრამ იცით თუ არა, რომ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ საკუთარი ძმარი მწვანილის გამოყენებით? ისე, მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ეს არ გააკეთეთ, აქ არის გასაოცარი გაკვეთილი მელოტი გურმანი ყველა სახის პირში მორწყვის ჩამოსხმული ძმარი! რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა დატოვოთ ისინი ბოთლში ცოტა ხნით, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი შეიწოვენ არომატს, მაგრამ ჩვენ გპირდებით, რომ ისინი საბოლოოდ ღირს.
2. ხელნაკეთი ნივრის ბალახის კარაქი
როდესაც ჩვენ დავიწყეთ საუბარი სანელებლებზე, ჩვენ გვესმის, რომ კარაქი შეიძლება სინამდვილეში არ ყოფილიყო ერთ -ერთი ის, რაც გონზე მოვიდა. ჩვენ დარწმუნებულები ვართ, რომ თქვენ სიამოვნებით გაეცნობით წვრილფეხა რქოსანი რეცეპტების მსგავსი რეცეპტებს Იცხოვრე მარტივად ყოველ შემთხვევაში! თითქოს კარაქის უგემრიელესი დაფქვა უკვე საკმარისად გემრიელი არ არის ხელნაკეთი პურის თბილ ნაჭერზე ან ნაღების დაფქულ გროვაზე კარტოფილი, ეს სახელმძღვანელო გიბიძგებთ ნარევში ნივრის და როზმარინის დამატების პროცესში, ასე რომ თქვენ მიიღებთ არომატს ყოველ ჯერზე ნაცხის
3. Sage და ლიმონის ბალზამი ძმარი
ალბათ, თქვენ საკმაოდ დაგაინტერესათ დამუშავებული ძმრის დამზადების იდეამ, მაგრამ არ იყავით დარწმუნებული, რომ იქ დანახული ნებისმიერი არომატი თქვენთვის იყო? შესაძლოა თქვენ ინერვიულეთ, რომ ამ კონკრეტულ პროცესს ცოტა მეტი დრო დასჭირდეს თქვენი მაღალი ტემპისთვის. ნებისმიერ შემთხვევაში, ჩვენ გირჩევთ შეამოწმოთ ეს გაკვეთილი კარა ლიდონი როგორც ალტერნატივა! მათი სამეურვეო პროგრამა ეტაპობრივად გიჩვენებთ თუ როგორ უნდა მოამზადოთ უგემრიელესი ძმარი სალბის და ლიმონის ბალზამის გამოყენებით.
4. მზეზე გამომშრალი პომიდორი და ბალახის კარაქი
ჩვენ ნამდვილად მივაქციეთ თქვენი ყურადღება, როდესაც ჩვენ დავიწყეთ საუბარი კარაქის ხელნაკეთ რეცეპტებზე დამატებითი არომატით, მაგრამ თქვენ შეეცადეთ თავი აარიდოთ ნიორს, რადგან არ მოგწონთ იმის განცდა, რომ თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ის რამდენიმე დღის შემდეგ, რასაც დაამთავრებთ შეჭამა? მაშინ ალბათ თქვენ გირჩევნიათ ეს რეცეპტი შთაგონებულია ხიბლით სამაგიეროდ! ისინი გაჩვენებენ, თუ როგორ უნდა ავურიოთ სხვადასხვა უგემრიელესი და სურნელოვანი მწვანილი, ასევე პირის ღრუს მორწყვა გამომშრალი პომიდორი. პურის უბრალო ნაჭრის კარაქით ჭამა არასოდეს ყოფილა ასეთი კარგი!
5. ათქვეფილი რეჰანი და thyme კარაქი
თუ თქვენ აპირებთ დაიწყოთ თქვენი გემოვნების კარაქის პარტიების დამზადება, გირჩევნიათ რამე ცოტათი უფრო ახლოს გააკეთოთ თქვენ უცდიათ მდიდრულ რესტორნებში, როდესაც მათ მოგიტანათ უგემრიელესი კალათა ახალი, ორთქლზე გამომცხვარი პური თქვენი ძირითადი კერძის დაწყებამდე? ამ შემთხვევაში, ჩვენ ვფიქრობთ, რომ თქვენ ალბათ მოგეწონებათ ეს ათქვეფილი რეცეპტი სამზარეულო მანიაკი ცოტა მეტი! ისინი გაჩვენებენ როგორ მივიღოთ სრულყოფილი ტექსტურა, ამასთანავე დაამატებთ უგემრიელეს არომატს რეჰანით და თიამით!
6. ნივრის მცენარეული ძმარი
ალბათ ჩვენ მართლაც დაგვაწყინეთ ნერწყვა, როდესაც ჩვენ დავიწყეთ ნივრის ბალახის არომატიზებულ ნივთებზე საუბარი, მაგრამ თქვენ ნამდვილად არ ხართ კარაქის ადამიანი და იცით, რომ არ შეჭამთ, თუნდაც გასაჭირში ჩავარდეთ მიღების? მაშინ რატომ არ წაიღეთ ეს არომატები სხვა სახის სანელებლების ნაცვლად? ჩვენ შევეცადეთ ეს საოცარი ნიორი და მცენარეული ძმარი ჩემი ჯანსაღი ხელნაკეთი ცხოვრება რამდენჯერმე და ჩვენ დავიფიცებდით მას. Ეს მარტივია და მხიარული!
7. ხელნაკეთი წითელი ჩილის ცხელი სოუსი
თუ თქვენ აპირებთ უჭირთ ახალი სოუსის ნულიდან დამზადებას, გირჩევნიათ მაქსიმალურად შეიტანოთ არომატი, განსაკუთრებით სანელებლების განყოფილებაში? ამ შემთხვევაში, ჩვენ გვაქვს განცდა, რომ ეს იქნება ხელნაკეთი წითელი ჩილის სოუსი უფლება შენს ხეივანში მომიპოტამი სინამდვილეში გიჩვენებთ თუ როგორ უნდა მოხდეს ეს სანელებლების დიაპაზონში, რათა ოჯახში ყველას შეეძლოს სიამოვნება, მაშინაც კი, თუ მათ არ მოსწონთ ენის ნაკბენი თითოეულ ნაკბენზე.
8. ხელოსნის არომატით მაიონეზი
შენ ხარ ისეთი სენდვიჩის მოყვარული, ვინც სიტყვასიტყვით შეჭამს ნებისმიერი სენდვიჩი, უმარტივესი PBJ– დან დაწყებული ფენიანი, დაწყობილი და უფრო გურმანი? ჩვენ ძალიან კარგად ვიცით, რომ უბრალო მაიონეზი არის მთავარი ოჯახების უმეტესობაში, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ უნდა მოაგვაროთ უბრალოდ რომ თუ გირჩევნიათ რაიმე ცოტა მოჩვენებითი სცადოთ. ამის ნაცვლად, შეამოწმეთ როგორ შთაგონებულია ოჯახით გააკეთა ეს ხელოსანი მაიონეზი ჩიპოტელის, ბალახისა და მზეზე გამომშრალი ტომატის არომატით. გაგიკვირდებათ, რამდენად აძლიერებს ეს ნებისმიერი სენდვიჩის არომატს.
9. თაფლის ცაცხვი მაიონეზი
თქვენ ჯერ კიდევ ფიქრობთ მაიონეზზე ყველა სახის უგემრიელეს არომატზე, მაგრამ თქვენ ჯერ არ გინახავთ ის, რაც გაგიკეთებთ საკმარისად იმისთვის, რომ ნულიდან მოამზადოთ? კარგად, მაშინ აქ არის კიდევ ერთი გასათვალისწინებელი და ამჯერად ის ოდნავ ტკბილია, ვიდრე ის, რაც აქამდე გაჩვენეთ. ის ბევრ ქუდს ატარებს გირჩევთ დაამატოთ ცაცხვი და თაფლი მაიონეზში თქვენს მაცივარში და აურიეთ ეს ყველაფერი ერთად იმ არომატისთვის, რომელიც არის სრულიად უნიკალური და სრულიად ახალი.
10. ხელნაკეთი შრირაჩა
თუ თქვენ ხართ სანელებლების ერთ -ერთი მოყვარული, რომელზეც ჩვენ ადრე ვსაუბრობდით, მაშინ უკვე იცით, რამდენად სრირაჩას სოუსია სრულიად გემრიელი. თუმცა წარმოიდგინეთ, რა გასაოცარი იქნებოდა, რომ შეგეძლოთ გაგეკონტროლებინათ რამდენად ცხარე ან რბილია სრირახა, ვიდრე უბრალოდ არ დაიმკვიდროთ ყველაფერი რაც მაღაზიაშია? კარგად, ეს არის ზუსტად ის, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ, თუ თქვენ ცდილობთ ამ ხელნაკეთი სრირაჩას სოუსის დამზადებას, სრული ინსტრუქციით მკვებავი კვება!
11. ცხარე მწვანილი ხელნაკეთი მაიონეზი 
გაგიჩნდათ მთელი ეს საუბარი მაიოს არომატზე და ცხელ სოუსზე, შეგიძლიათ დაფიქრდეთ, შეგიძლიათ თუ არა ამ ორივეს ერთმანეთთან შერწყმა საბოლოო სენდვიჩისთვის, რადგან თქვენ უბრალოდ ძალიან გიყვართ ეს ორი? ამ შემთხვევაში, ჩვენ გვაქვს განცდა, რომ თქვენ აპირებთ სიყვარული ეს ცხარე ბალახოვანი ხელნაკეთი მაიონეზი გამორჩეულია საკვები და ღვინო! ეს მოგცემთ ახალ, მცენარეულ გემოს, რომელიც იდეალურია სენდვიჩის არომატის უმეტესობისთვის ან კარტოფილის კარტოფილის ჩაყრაში, მაგრამ ასევე აქვს ცოტა ცხარე დარტყმა.
12. ხელნაკეთი დიჟონის მდოგვი
თუ გულწრფელად ვამბობთ, პირველი, რაც გონებაში მოდის, როდესაც ვხედავთ სიტყვას "სანელებლები", ყოველთვის არის მდოგვი! ალბათ იმიტომ, რომ ეს არის ჩვენი საყვარელი ნაწილი ნებისმიერი სენდვიჩის, ჰოთ -დოგის ან ბურგერისგან. ჰეკ, ჩვენ პიცაზე ადრეც გვქონდა მდოგვი და საფუძვლიანად ვისიამოვნეთ! სწორედ ამიტომ ჩვენ ძალიან აღელვებულები ვიყავით, რომ ვიპოვნეთ ხელნაკეთი დიჟონის მდოგვის ეს რეცეპტი, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ეს არის ჩვენი ძალიან საყვარელი სახეობა! გაეცანით საკუთარ თავზე მთელი უგემრიელესი პარტიის დამზადებას ფქვილი ჩემს სახეზე.
13. ხელნაკეთი ლეღვის მდოგვი
თუ თქვენ აპირებთ მდოგვის დამზადებას ნულიდან, გირჩევნიათ ისეთი სახის დამზადება, რომელიც ცოტათი უფრო უნიკალურია, მაგალითად ის, რასაც იპოვით სპეციალურ ბუტიკში ან გურმან რესტორანში? ამ შემთხვევაში, თქვენ ალბათ ნახავთ ამ ლეღვის რეცეპტს ცოტა უფრო მიმზიდველად! ჩვენ სრულად აღმერთებთ ისე, როგორც მზა პროდუქტს აქვს გემოვნება, როდესაც ჩვენ მივყვებით გაკვეთილს ბედნიერი სამზარეულოს კლდეები და რაც გასაკვირია, ასე იქცევიან ჩვენი ბავშვებიც, რომლებსაც ყოველთვის არ აქვთ ყველაზე ავანტიურისტული გემო.
14. ცხენის მდოგვის რეცეპტი
მიგაჩნიათ თუ არა ხელნაკეთი მდოგვის იდეა საკმაოდ მიმზიდველად, მაგრამ არცერთი იდეა, რაც ჩვენ აქამდე არ გაგაჩნიათ საკმაოდ მიიქციეთ თქვენი ყურადღება, რადგან თქვენ ნამდვილად გირჩევნიათ, რომ თქვენს მდოგვს სულ ცოტა მეტი მაინც ჰქონდეს ნაკბენი? შემდეგ ჩვენ მივიღეთ უბრალოდ რეცეპტი თქვენთვის! შეამოწმეთ როგორ მთის არხი გააკეთეთ ფანტასტიკური ხელნაკეთი ცხენის მდოგვი, რომელიც სავსეა არომატით და არ არის ყოვლისმომცველი იმ ყველაფერთან შედარებით, რაც თქვენ გაქვთ თქვენს სენდვიჩზე ან ბურგერზე.
15. ხელნაკეთი ცხელი სოუსი, რომელიც არ მოხარშავთ
როდესაც ჩვენ აღვნიშნეთ ხელნაკეთი ცხელი სოუსი, თქვენ მთლიანად გაითავისეთ იდეა, მაგრამ თქვენ გქონდათ იმედი, რომ იპოვით რეცეპტს, რომლის დამზადებას ცოტა ნაკლები დრო სჭირდება? ალბათ თქვენ უბრალოდ ეძებთ რეცეპტს, რომელიც არის მართლაც ცხელი. კარგად, როდესაც ჩვენ ვამბობთ ცხელი ამ სოუსის აღსაწერად ცხოვრება წვეულებაა, ჩვენ ამას ვგულისხმობთ! მათი სამეურვეო პროგრამა გიჩვენებთ თუ როგორ უნდა მოამზადოთ სოუსი, რომლის დამატებაც შეგიძლიათ თითქმის ყველაფერში და ის კიდევ უფრო გემრიელი იქნება ვიდრე ადრე.
იცნობთ ვინმეს, ვისაც უყვარს საკუთარი საკვების ნულიდან დამზადება უმარტივეს ინგრედიენტებამდე, ტოპინგებზე და გასახდელებზე და ყოველთვის ეძებს ახალ რეცეპტებს? გაუზიარე ეს პოსტი მათ, რათა მათ ჰქონდეთ ყველანაირი ახალი ხელნაკეთი სანელებელი!
