케이크를 만들 때, 특히 어린 종류의 사람들에게는 일반 휘핑 크림보다 크림 치즈 프로스팅이 더 나을 수 있습니다. 또한 일부 조리법에서는 당근 케이크와 같은 크림 치즈 프로스팅을 특별히 요구합니다. 그러나 더 많은 크림 치즈 프로스팅을 얼리도록 만들 수 있습니까?
냉동에 성공하면 다음에 당근 케이크나 컵케이크를 만들 때 많은 작업을 건너뛸 수 있습니다.
크림 치즈 프로스팅을 얼릴 수 있습니까?
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나중에 사용하기 위해 냉동할 당근 케이크를 여러 개 만들고 있지만 필요할 때 서리로 덥히는 것을 선호합니다. 문제는 매번 설탕을 많이 입히고 싶지 않다는 것입니다.
케이크를 만들 때 동시에 많은 양의 크림치즈 프로스팅을 준비하고 싶은데 얼릴 수 있을지 모르겠습니다. 크림 치즈 프로스팅을 얼릴 수 있습니까?
좋은 소식은 크림 치즈 프로스팅을 얼릴 수 있다는 것입니다. 하지만 원래의 질감을 되찾으려면 약간의 노력이 필요합니다. 크림치즈 자체는 얼린 후 부서지는 경향이 있지만 크림치즈 프로스팅은 추가 성분을 첨가하면 설탕을 녹인 후 그 효과를 최소화하거나 제거할 수 있습니다. 완전히.
크림 치즈 프로스팅을 얼리는 방법?
크림치즈 프로스팅을 얼리려면 레시피에 따라 프로스팅을 준비하세요. 최상의 결과를 얻으려면 가능한 최고 품질의 재료를 사용하십시오. 그런 다음 몇 가지 단계를 거쳐야 합니다.
- 프로스팅이 준비되면 정말 큰 배치를 만드는 경우 다음을 수행할 수 있습니다. 그것을 나누어 각 케이크를 얼리는 데 필요한 양만큼 따로 얼려주세요. 그렇게 하면 이전에 얼린 크림 치즈 프로스팅을 다시 얼려서는 안 되므로 너무 많은 프로스팅이 해동되지 않도록 합니다.
- 프로스팅을 스쿱 냉동실 가방, 그리고 대부분의 공기를 제거 가방을 평평하게 눌러.
- 봉인 냉동실 가방, 그 다음 상표 그리고 데이트 그들을.
- 봉지를 쌓아 냉동실에 보관하십시오.
- 프로스팅을 얼리고 싶다면 컨테이너, 냉동실에 안전한 용기에 설탕을 퍼서 넣은 다음 설탕 위에 플라스틱 랩을 씌워 냉동실 화상을 방지하십시오.
- 용기에 뚜껑을 덮고 라벨을 붙이고 날짜를 기입한 다음 얼립니다.
크림 치즈 프로스팅을 얼마나 오래 얼릴 수 있습니까?
최상의 결과를 얻으려면 냉동 크림 치즈 프로스팅을 사용해야 합니다. 냉동 후 3개월 이내.
크림 치즈 프로스팅을 녹이는 방법?
프로스팅을 사용할 때가 되면 다음 단계를 수행할 수 있습니다.
- 프로스팅을 사용하려면 컨테이너 또는 냉동실 가방 냉동실에서 꺼내서 밤새 해동하는 냉장고.
- 카운터에서 설탕을 녹이지 마십시오. 온도가 고르지 않으면 유해균이 번식할 수 있기 때문입니다.
- 완전히 해동되면 프로스팅이 물이 되다 또는 약간 부서지기 쉬운 질감이 있습니다.
- 큰 볼에 설탕을 넣고 전기 믹서나 거품기를 사용하여 설탕을 세게 치다 원래 질감으로 되돌립니다.
- 그러면 당근 케이크에 설탕을 입힐 준비가 된 것입니다!
해동된 설탕 프로스팅은 다음과 같아야 합니다. 2~3일 이내에 사용 최고의 결과를 위해.
