볶음밥처럼 거부할 수 없는 요리가 있습니다. 제대로 만들면 맛있고 우리는 때때로 그것을 먹는 것을 좋아합니다. 근데 많이 만들어서 냉동실에 보관해도 되나요? 보자!
볶음밥 레시피가 너무 많아서 어떤 요리가 가장 좋아하는 것인지 짐작조차 할 수 없습니다. 그러나 어떻게 얼릴 수 있는지 조사해 볼 가치가 있다면 우리는 그것이 맛있다고 확신합니다.
볶음밥을 얼릴 수 있습니까?
한 독자로부터 볶음밥을 얼릴 수 있는지 여부에 대한 메시지를 받았습니다. 분명한 이유로 우리는 도움의 손길을 내밀기 위해 뛰어들었습니다. 그들의 메시지는 다음과 같습니다.
내 좋은 친구는 내가 맛본 최고의 볶음밥을 만듭니다. 그녀는 종종 나를 초대하여 식사를 하려고 했지만 최근에 한 시간 정도 떨어진 곳으로 이사를 가서 더 이상 자주 볼 수 없습니다.
다음에 만나면 집에 가져가라고 볶음밥을 잔뜩 만들어 주겠다고 했는데 한 번에 다 먹을 수 있을지 모르겠네요. 볶음밥은 어떻게 보관하면 상하지 않고 한 달 정도 맛있게 먹을 수 있을까요?
그녀는 내가 그것을 얼릴 수 있다고 맹세하지만 그것이 볶음밥의 품질을 바꿀지 확신하지 못합니다. 볶음밥을 얼릴 수 있습니까?
왜 안 돼? 다른 종류의 준비된 쌀은 얼릴 수 있으므로 튀기지 않는 것이 좋습니다.? 핵심은 추가 조미료를 추가하기 전에 쌀을 얼리십시오 냉동 과정에서 쌀에 흡수되어 부풀어 오르고 눅눅해질 수 있습니다. 조금만 신경 쓰면 냉동 볶음밥을 몇 달 동안 즐길 수 있습니다!
볶음밥을 얼리는 방법?
그 여분의 볶음밥을 잘 활용하는 것부터 시작해 봅시다.
- 볶음밥을 얼리려면 갓 지은 밥부터 시작합니다.
- 쌀을 얼리기 전에 완전히 식히십시오. 그러나 장기간 실온에 두지 마십시오.
- 또한 쌀이 눌어붙지 않도록 주의하세요. 쌀이 뭉쳐져서 해동되면 흐물흐물한 덩어리가 될 수 있습니다.
- 냉동백을 사용하여 볶음밥을 얼릴 수 있지만, 저는 냉동실에서 쌀이 눌리는 것을 더 잘 보호하기 때문에 단단한 면이 있는 냉동고 안전 용기를 선호합니다.
- 원하는 양의 볶음밥을 각 용기에 퍼낸 후 용기를 완전히 밀봉하기만 하면 됩니다.
- 각 용기를 맨 위로 채우지 않으려면 밀봉하기 전에 쌀 위에 비닐 랩을 씌워 냉동실 화상을 방지하는 것이 좋습니다.
- 용기에 라벨을 붙이고 날짜를 기입하고 냉동실에 넣습니다.
볶음밥을 오래 보관하는 방법은?
냉동실에서 볶음밥을 오래 보관할 수 있는 방법 중 하나는 진공 밀봉기를 사용하는 것입니다. 이 기기는 냉동실 백이나 용기의 공기를 빼내고 모두 완벽하게 밀봉할 수 있습니다. 즉, 공기가 봉지에 들어가지 않아 볶음밥이 흐물흐물하지 않고 맛이 변하지 않습니다.
전체 목록이 있습니다. 진공 실러 당신은 시도 할 수 있지만 우리는 사랑 FoodSaver V4840 2-in-1 진공 밀봉기 냉동 백과 용기 모두에서 작동하므로 개별 서빙과 큰 접시를 저장할 수 있습니다.
볶음밥을 해동하는 방법?
다시 볶음밥을 먹을 때가 되면 미리 생각해야 한다.
- 냉동 볶음밥을 사용하려면 냉동실에서 꺼내 냉장고에 잠시 넣어두세요. 몇 시간 또는 밤새 해동하다.
- 쌀을 바로 사용하고 싶다면 전자레인지에 전자레인지용 용기에 넣거나 재가열냄비에 스토브에.
- 그런 다음 쌀에 추가 조미료나 조미료를 추가할 수 있습니다.
- 해동된 볶음밥은 3일 이내에 소비 최상의 결과를 위해 해동됩니다.
- 사용하지 않은 부분은 냉장고에 보관하십시오.
- 미리 얼린 볶음밥은 다시 얼리지 마세요.
