감자 수프는 특히 약간의 베이컨과 마늘과 함께 제공될 때 매우 크림 같고 맛있는 식사입니다. 아주 맛있는! 이제 이것을 더 만들고 싶다면 우리 모두 냉동 감자 수프를 살펴봐야 합니다.
이렇게 하면 다음에 음식이 먹고 싶을 때 시간을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 세일 중인 재료를 구입하여 더 많은 양을 만들면 돈도 절약할 수 있습니다.
감자 수프를 얼릴 수 있습니까?
독자 중 한 명이 냉동 식품을 만들고 감자 수프를 갈망하는 것을 고려하고 있습니다. 다음은 그들이 작성해야 하는 내용입니다.
나는 냉동실 음식을 만들고 싶습니다. 그리고 감자 수프를 요리하고 다음 몇 달 동안 먹기 위해 얼려야 한다는 생각을 좋아합니다. 하지만 감자는 잘 얼지 않는다는 말을 들었고, 먹을 수 없을 정도로 많은 양의 수프를 먹고 싶지는 않습니다. 감자 수프를 얼릴 수 있습니까?
때때로 감자를 얼리는 것이 어려울 수 있는 것이 사실이지만 몇 가지 간단한 팁을 따르면, 냉동 감자 수프는 간단하고 결과는 맛있습니다.
감자 수프를 얼리는 방법?
아직 수프를 만들지 않았다면 운이 좋은 것입니다. 레시피의 작은 변화 감자 수프를 성공적으로 얼릴 수 있습니다!
냉동용 감자 수프 요리 요령:
- 퓌레 감자는 감자 조각보다 더 잘 얼기 때문에 수프를 퓌레로 만들면 더 잘 얼게 됩니다.
- 감자 수프를 요리할 때 레시피에 필요한 경우 우유 또는 크림, 당신은 원할 수 있습니다 요리하는 동안 레시피에서 생략, 그리고 해동 후 다시 데울 때 수프에 추가. 그 이유는 우유와 크림이 얼었을 때 분리되어 낟알이 될 수 있음, 그리고 원래 질감으로 다시 채찍질하는 것보다 신선한 상태로 추가하는 것이 더 쉬울 수 있습니다.
- 좋은 냉동을 위한 또 다른 팁은 다음과 같이 요리의 마지막 몇 분 동안 일반적으로 추가되는 재료를 생략하는 것입니다. 신선한 허브. 냉동으로 인해 손상될 수 있으며 수프를 해동한 후 추가하면 밝고 신선한 맛을 더할 수 있습니다.
감자 수프 냉동:
- 감자 수프를 얼리려면 익힌 수프가 시원한 첫 번째.
- 그런 다음, 그것을 냉동 보관 용기 또는 냉동실 가방.
- 많은 양의 수프를 만들 때는 냉동실에 얼려두세요. 더 작은 패키지 사계절 내내 즐길 수 있도록.
- 냉동실 백을 밀봉한 후, 상표 그리고 데이트 참고로 한 다음 평평하게 펴서 냉동실에 깔끔하게 쌓을 수 있습니다.
감자 수프를 더 오래 보관하는 방법?
확실히 감자스프를 오래 즐기고 싶다면 진공 실러. 이 제품은 가방이나 용기의 공기를 빨아들이기 때문에 산소가 음식에 닿지 않아 맛이 보존되고 오래 지속됩니다.
수프의 경우 감자 수프만큼 걸쭉한 수프라도 진공 밀봉기를 사용하기 전에 몇 가지 예방 조치를 취하는 것이 좋습니다. 먼저 수프를 봉지나 용기에 담아 냉동실에 몇 시간 동안 넣어 굳혀야 합니다. 그런 다음 진공 실러로 공기를 빼내고 완벽한 밀봉을 만들 수 있습니다.
우리는 훌륭한 진공 실러 목록 우리는 테스트했지만 부분적으로 FoodSaver V4840 2-in-1 진공 밀봉기 다른 크기의 냉동 백 및 용기와 함께 작동합니다. 또한 추가 도구가 있으면 더 많이 사용할 수 있습니다.
감자 수프를 해동하는 방법?
감자 수프를 해동하려면 몇 가지 단계를 따라야 합니다.
- 첫 번째, 냉동실에서 포장을 꺼내다 그리고 에 넣어 몇 시간 또는 밤새 냉장고.
- 또는 다음과 같이 할 수 있습니다. 흐르는 물에 냉동 백을 넣어 해동.
- 냄비에 수프를 붓고 재료를 재결합하기 위해 저어, 일부 분리가 발생할 수 있습니다.
- 부드럽게 가열, 우유 또는 크림 및 허브 추가 레시피가 요구합니다.
이전에 얼린 감자 수프는 두 번 얼지 않아야 합니다. 해동 된 수프는 2~3일 이내에 섭취 최고의 결과를 위해.
