맛있는 건강한 수제 라자냐 레시피

이것 건강한 수제 라자냐 레시피 어린 시절 좋아하는 것만큼 맛있지만 죄책감 없이 매주 즐길 수 있을 만큼 가벼워졌습니다. 이 요리법은 따뜻하고 든든하며 위로가 됩니다. 부드러운 면과 진한 마리나라 소스, 살짝 달달한 리코타 치즈로 속을 채운다.

거기에 있는 마지막 문장에는 과장된 진실이 포함되었을 수 있습니다. NS 리코 타 치즈 이 조리법에서 실제로 리코타는 아니지만 치즈 감정가 그룹조차도 그 차이를 구별하지 못할 것입니다. 이 리코타는 모든 부분이 크림 같고 신선하며 순하며 질감이 그대로입니다.

이 치즈가 아닌 치즈는 진짜 리코타와 완벽하게 일치할 뿐만 아니라 이 요리에 엄청난 양의 단백질을 추가합니다. 라자냐를 든든하고 든든한 한 끼로 만들어주는 비법의 재료입니다. 그것은 칼슘의 훌륭한 공급원을 제공하고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

두부로 만든 건강한 리코타 치즈입니다.

우리가 두부에서 당신을 잃었다면 잠시 우리와 함께하십시오. 두부는 중성이며 맛이 매우 순한 리코타를 대체할 수 있습니다. 두부를 푸드 프로세서에서 분해하고 약간의 레몬 주스 및 소금과 섞으면 리코타 치즈와 거의 동일하며 이 라자냐에 만족스러운 치즈 풍미와 질감을 부여합니다.

이 조리법은 많은 치즈 애호가에게 시도되었지만 그 누구도 차이점을 알 수 없었습니다.

완벽한 건강식 수제 라자냐를 위한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

팁 #1: 선택의 여지가 있습니다.

유제품이 없는 리코타 치즈를 만들 때는 어떤 두부를 선택하느냐가 매우 중요합니다. 대부분의 식료품점에서 찾을 수 있는 단단한 두부를 추가로 구입하십시오. 다른 일관성을 구입하면 푸드 프로세서에 처리하면 너무 부드럽고 크림색이됩니다. 그것은 완벽하고 약간 거친 느낌이 있지만 여전히 크림 같은 리코타 치즈 질감을 가지고 있습니다.

팁 #2: 올바른 방향으로 나아가십시오.

나는 다른 브랜드의 라자냐 국수에 다른 요리 지침이 있다는 것을 발견했습니다. 일부는 더 오래 끓여야 하는 반면 다른 일부는 라자냐를 겹겹이 쌓기 시작하기 전에 끓일 필요가 없습니다. 국수를 준비하기 위해 따라야 할 가장 좋은 지침은 제공된 상자에 나와 있습니다. 이 지침을 따르면 라자냐 국수를 완벽하게 조리할 수 있습니다.

팁 #3: 어려운 상황을 피하십시오.

삶지 않는 국수를 사용하는 경우 이 팁을 무시해도 됩니다. 나는 끈적 끈적한 삶은 라자냐 국수와 싸웠고 삶은 국수를 왁스 페이퍼에 한 겹으로 놓으면 서로 붙거나 부서지는 것을 방지한다는 것을 발견했습니다. 면을 사용할 준비가 되면 왁스 페이퍼에서 부드럽게 떼어내고 한 번에 하나씩 겹칩니다. 끈적한 상황을 피했습니다.

에 필요한 재료 수제 라자냐 레시피:

• 파스타 소스 1병
• 14온스 여분의 단단한 두부
• 레몬즙 2큰술
• 소금 1/4작은술
• 9온스 라자냐 국수(필요한 경우 글루텐 없음)

만드는 방법 수제 라자냐:

1. 두부를 푸드 프로세서에 으깬다. 레몬즙과 남은 소금 1/2작은술을 넣어주세요. 두부가 잘게 부서지고 리코타 치즈의 질감과 비슷해질 때까지 펄럭입니다. 따로.

1. 포장 지침에 따라 국수를 준비하십시오. 토마토 소스 층으로 베이킹 접시의 바닥을 덮으십시오.

1. 국수 층을 추가하십시오.

1. 토마토 소스를 한 겹 얹는다.

1. 두부 리코타 치즈에 덩어리.

1. 재료가 모두 소진될 때까지 층을 반복하고 마지막 국수 층 위에 토마토 소스로 마무리합니다.

1. 375도에서 40분간 굽는다. 10분 동안 식힌 후 서빙하세요.