Pomidorų pasta puikiai tinka tiek daug patiekalų, kad jums visada reikia turėti po ranka. Nesvarbu, ar kalbame apie troškinius, sriubas, makaronus ar ryžius, pomidorų pasta puikiai tinka prie bet ko, ypač todėl, kad ji yra tokia universali ir galite pridėti žolelių ir pagardų pagal savo poreikius. Bet ar galite užšaldyti pomidorų pastą?
Mes visi ten buvome - atidarėme didelį stiklainį pomidorų pastos, kad suprastume, jog mums viso to nereikia. Jei žinote, kad prireiks šiek tiek laiko, kol vėl galėsite juo naudotis, įsitikinkite, kad tai išsaugoti yra geriausias būdas.
Ar galite užšaldyti pomidorų pastą?
Mes ne vieninteliai bandome sumažinti maisto atliekas. Tiesą sakant, vienas iš mūsų skaitytojų atsiuntė mums pranešimą šia tema:
Pomidorų pastą naudoju keliuose man patinkančiuose receptuose, tačiau suprantu, kad man niekada nereikia viso indo. Man patinka pirkti mažas skardines pomidorų pastos, nes jos yra nebrangios ir patogios.
Bandžiau šaldyti likučius, bet jie pradeda augti pelėsiais, kol neturiu galimybės juos vėl panaudoti. Manau, kad veltui panaudoti tik kelis šaukštus skardinės pomidorų pastos, o likusį išmesti kiekvieną kartą, kai man to reikia, bet nesu tikras, kaip kitaip ją išsaugoti. Ar galite užšaldyti pomidorų pastą?
Taip, pomidorų pastą galite užšaldyti! Tiesą sakant, kadangi jame yra labai mažas vandens kiekis, jis iš tikrųjų gana gerai užšąla ir yra atsparus šaldiklio degimui. Vis dėlto, tai turi būti kruopščiai supakuotas kad išvengtumėte kitų šaldiklio produktų skonių.
Jei naudojate pomidorų pastą iš metalinė skardinė, tai reikia išimti iš originalios talpyklos prieš užšalimą. Geriausia šaldymui naudoti šviežią pomidorų pastą ir atidarius ją kuo greičiau užšaldyti. Atidarę pomidorų pastą laikykite šaldytuve, kol paruošta užšalti.
Kaip užšaldyti pomidorų pastą?
Gali būti prasmingiausia užšaldyti pomidorų pastą vienkartinėse porcijose, kad nereikėtų vienu metu atitirpinti didelių kiekių ir rizikuoti likti.
- Norėdami tai padaryti, jums reikės šaukštas ir an ledo kubelių padėklas.
- Išsiaiškinkite apie 1 didelis šaukštas pomidorų pastos vienu metuir įdėkite samtelius į ledo kubelių padėklas.
- Užšaldykite kubeliai viduje konors ledo kubelių padėklas kol sustings.
- Išimkite padėklą iš šaldiklio ir išimkite pomidorų pastos kubelius.
- Įdėkite kubelius į a mažas maišelis šaldikliui.
- Išspauskite oro perteklių ir užsandarinkite maišelį. Pažymėkite maišelį ir nurodykite datą.
- Pomidorų pasta šaldiklyje išsilaiko iki metų, neprarandant skonio ar konsistencijos.
Arba, visą likusią konteinerio dalį galima tiesiog išimti ir įdėti į šaldiklio maišelis.
- Išspauskite oro perteklių.
- Prieš įdėdami maišelį į šaldiklį, užsandarinkite ir paženklinkite etikete.
Kaip ilgiau laikyti pomidorų padažą?
Jei norite, kad pomidorų padažas išliktų dar ilgiau, galite apsvarstyti galimybę įsigyti vakuuminį sandariklį. Šie prietaisai išsiurbia orą iš maišų ir puikiai užsandarina. Turime krūvą puikių vakuuminiai sandarikliai mūsų puslapyje ir jūs galite tai išbandyti, bet jei norite sužinoti mūsų mėgstamiausią, tai „FoodSaver V4840“ du viename dulkių siurblio aparatas. Tai tinka su įvairių dydžių šaldymo maišeliais ir konteineriais, todėl galite užšaldyti mažesnes porcijas ar didelius indus.
Kaip atšildyti pomidorų pastą?
Kai kitą kartą norite naudoti pomidorų padažą, tiesiog pagalvokite iš anksto.
- Norėdami atšildyti pomidorų pastą, pašalinti norimą skaičių kubeliai iš šaldiklio maišelio ir įdėkite juos į mažas dubuo šaldytuve keletą valandų arba per naktį, kol visiškai atšils.
- Arba galima pridėti kubelių tiesiogiai prie receptų, tokių kaip sriubos, troškiniai ar padažai, nes jie atšils virimo proceso metu.
- Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite atšildytus pomidorų pastos kubelius per 24-48 valandas po atšildymo. Išmeskite bet kokį perteklių.
