Mmmm, man patinka ką tik išspaustų apelsinų sulčių bandymas su kiaušiniais ir šviežiai pagaminta duona. Pusryčių derinys, kurį dažnai turėdavau keliaudamas Lotynų Amerikoje, ir tradicija, kurios laikiausi savaitgaliais!
Apelsinų sultys suteikia organizmui maistingų ir sveikų savybių. Tai gėrimas, mėgstamas visame pasaulyje.
Remiantis Rachael Link, toliau Sveikatos linija, apelsinų sultys turi daug naudos sveikatai. Kai kurie privalumai:
- Aprūpinkite savo kūną būtinomis maistinėmis medžiagomis. Tai baltymai, angliavandeniai, vitaminas C, kalis, folio rūgštis ir magnis.
- Didelis antioksidantų, tokių kaip karotinoidai, flavonoidai ir askorbo rūgštis, kiekis. Jie reikalingi palaikant bendrą mūsų bendrą sveikatą.
- Kad jūsų širdis būtų sveika ir sumažėtų širdies ligų rizikos veiksniai.
- Uždegimo ir su uždegimu susijusių problemų mažinimas.
Uždegimas yra natūralus organizmo būdas kovoti su ligomis, infekcijomis ar sužalojimais. Kūnas gamina daugiau imuninių ląstelių, baltųjų kraujo kūnelių ir citokinų. Ūminis uždegimas pasireiškia tokiais požymiais kaip skausmas, patinimas, paraudimas ir karštis, dažniausiai pastebimi kojose, rankose, rankose ir pėdose.
Ilgalaikis uždegimas atsiranda organizmo viduje be matomų simptomų. Tai gali padidinti riziką susirgti tokiomis ligomis kaip širdies ligos, diabetas ir vėžys.
Nesvarbu, ar ką tik išspaustos, ar pirktos parduotuvėje, geriant apelsinų sultis sumažės uždegiminių žymenų organizme ir galiausiai bus išvengta lėtinių ligų.
Dėl apelsinų sulčių populiarumo natūralu norėti išmokti būdų, kaip išsaugoti šį sveiką gėrimą ilgalaikiam saugojimui.
Laikymas ir išsaugojimas tampa dar svarbesni, kai namuose laikote dėžutę ar kelias dėžes apelsinų sulčių. Natūralu, kad nenorite matyti, kaip jie eina veltui.
Taigi, ar galite užšaldyti apelsinų sultis, kad jas išsaugotumėte? Taip, galite užšaldyti šviežiai spaustas apelsinų sultis ir parduotuvėje pirktas apelsinų sultis, kad pratęstumėte jų galiojimo laiką. Tai užtikrins, kad galėsite kuo ilgiau mėgautis visais apelsinų sulčių privalumais sveikatai.
Ar galite užšaldyti apelsinų sultis?
Taip, galite užšaldyti šviežias apelsinų sultis. Nesvarbu, ar ką tik nusipirkote saldžią dėžutę su apelsinais, ar nusipirkote tiek, kiek reikia, kad susimaišytumėte saldaus skonio, šviežių apelsinų sulčių, galite užkirsti kelią apelsinų gedimui ir išsaugoti juos ateityje užšaldant.
Norėdami gauti geriausių apelsinų sulčių, rinkitės Valensijos apelsinus. Nors Valensijos apelsinai gali būti netinkami valgyti iš rankų, jie geriausiai tinka sultims. Kita vertus, bambos apelsinai puikiai tinka vartoti iš rankų, tačiau spaudžiant negamina pakankamai sulčių.
Kiek laiko galite užšaldyti apelsinų sultis?
Šviežiai spaustos apelsinų sultys truks:
- Dvi tris dienas šaldytuve
- Nuo trijų iki keturių mėnesių šaldiklyje
Šiame kūrinyje išsamiai aptarsiu, kaip užšaldyti apelsinų sultis laikantis geriausios praktikos, kad galėtumėte pasiekti geriausių rezultatų ir šaldytų apelsinų sulčių skonis būtų šviežias ir skonis.
Ar galite užšaldyti parduotuvėje pirktas apelsinų sultis?
Taip, galite užšaldyti parduotuvėje pirktas apelsinų sultis. Būna atvejų, kai turime atidaryti apelsinų sulčių dėžutę, bet negalime viso to panaudoti; jums gali prireikti nedidelių kiekių, kad greitai įtrauktumėte į receptą, arba kelis puodelius prie patiekalų. Nepriklausomai nuo priežasties, vis tiek turite likti apelsinų sulčių dėžutėje.
Šaldymas yra puikus būdas išvengti to, kas liko.
Prieš užšaldydami parduotuvėje įsigytas apelsinų sultis ar likusias sultis, turite nuspręsti, kam planuojate naudoti apelsinų sultis, kad galėtumėte jas atitinkamai užšaldyti.
Galite užšaldyti visą hermetiškose talpyklose, indeliuose ar šaldymo maišelyje arba užšaldyti mažesnėms porcijoms ledo kubelių padėkle. Jei nesate tikri, kam naudosite parduotuvėje pirktas apelsinų sultis „Tropicana“, geriausia pasirinkti sulčių užšaldymą ledo kubelių padėkluose.
Šis šaldymo būdas suteiks jums apelsinų sulčių kubelius, kurie gali būti naudojami įvairiems tikslams. Toliau šiame skyriuje apžvelgsime, kaip plačiai užšaldyti apelsinų sultis, skyriuje „Kaip užšaldyti apelsinų sultis“.
Ar galite užšaldyti apelsinų sultis iš koncentrato?
Taip, apelsinų sultis galite užšaldyti iš koncentrato. Nesvarbu, ar tai naminis apelsinų sulčių koncentratas, ar parduotuvėje pirktos apelsinų sultys iš koncentrato, abu galima įdėti į šaldiklį, kad būtų išsaugotas ir pratęstas jų galiojimo laikas.
Pagal StillTasty.com, apelsinų sultys iš koncentrato:
- Paskutinis 5-7 dienas viduje konors šaldytuvas, kai jis bus paruoštas gerti
- Paskutinis iki vienerių metų, viduje konors šaldiklis, kai jis bus paruoštas gerti
Iš to, kas išdėstyta, aišku, kad apelsinų sulčių užšaldymas iš koncentrato yra puikus būdas jas išsaugoti tiek, kiek norite.
Ar galite užšaldyti apelsinų sultis su minkštimu?
Taip, galite užšaldyti apelsinų sultis su minkštimu, bet tai yra su įspėjimu. Užšaldžius apelsinų sultis, kuriose yra daug minkštimo, minkštimas tampa grūdėtas ir sausas po atšildymo. Taigi, jei norite gauti šviežią, minkštą ir sultingą apelsinų minkštimo pojūtį, geriausia sultis išgerti prieš užšaldant.
Jei jums tai neatrodo pageidautina, prieš užšaldant patartina sulčių minkštimą ištempti. Tokiu būdu jums nereikės susidoroti su sausa ir trapia minkštimu, atšildžius sultis.
Kaip užšaldyti apelsinų sultis
Šiuo metu mes visi žinome, kad apelsinų sulčių užšaldymas yra puikus būdas išvengti jų blogėjimo, prailginti jų galiojimo laiką ir išsaugoti skonį ateityje. Kitas klausimas, kuris ateina į galvą, kaip tai padaryti?
Yra daug būdų, kaip užšaldyti apelsinų sultis, nesvarbu, ar jos pirktos parduotuvėje, ar ką tik išspaustos. Apelsinų sultis galite užšaldyti:
- Dėžutės
- Ledo kubelių padėklai
- Sandarios talpyklos (saugios šaldiklyje)
- „Mason Jars“ (saugu šaldiklyje)
- Šaldymo maišeliai
Pažvelkime, kaip galite užšaldyti apelsinų sultis naudodami bet kurią iš aukščiau pateiktų parinkčių.
Dėžutės
Apelsinų sulčių užšaldymas kartoninėse dėžutėse yra parduotuvėje parduodamų apelsinų sulčių pasirinkimas. Nors ši parinktis gali atrodyti paprasta, jai reikia šiek tiek pasiruošti.
Prieš užšaldydami apelsinų sultis dėžutėje, turite atidaryti dėžutę ir išpilti šiek tiek apelsinų sulčių, kad sukurtumėte minimalų vieno colio tarpą (tuščią vietą).
Vanduo plečiasi, kai užšąla, taip pat ir apelsinų sultys, įdėtos į šaldiklį. Kai kurie žmonės pranešė, kad nieko neįvyksta, jei šaldiklyje užšaldo parduotuvėje pirktas apelsinų sultis tiesiogiai, kai kurie taip pat pranešė, kad apelsinų sulčių dėžutės sprogsta, kai užšaldomos tiesiogiai ir nesukuriant erdvės (šaltinis: Ekonomiška virtuvė)
Todėl geriausia klysti atsargiai, nes sutariama, kad vanduo užšąla. Iš parduotuvės pirktos dėžutės išpilkite šiek tiek apelsinų sulčių, kad būtų galima padidinti tūrį. Po to įdėkite dėžutę į šaldiklį ir leiskite jam užšalti.
Užšaldę apelsinų sultis ledo kubelių padėkluose, gausite universalių apelsinų sulčių kubelių, kuriuos galima naudoti įvairiais būdais. Šaldytus apelsinų sulčių kubelius galite naudoti marinatuose, padažuose, kepiniuose ir netgi kaip aromatizuotą ledą kitiems vaisių gėrimams arba tiesiog kukliam gėrimui: vandeniui.
Apelsinų sulčių užšaldymas ledo kubelių padėkluose yra paprastas, o šaldytos apelsinų sulčių kubeliai greitai ištirpsta, kai reikia juos naudoti.
Prieš užšaldant sultis tereikia išvalyti ledo kubelių padėklą ir atsargiai supilti apelsinų sultis į atskirus kubelius. Padėkite dėklą į šaldiklį ir leiskite jam užšalti. Netrukus būsite apdovanoti saldžiais ir sveikais apelsinų sulčių kubeliais.
Naudojant saugius šaldiklyje hermetiškus indus yra dar vienas puikus būdas pratęsti apelsinų sulčių galiojimo laiką ir išsaugoti jas ateityje. Nors hermetiškos talpyklos puikiai tinka apelsinų sultims užšaldyti, tai neapima parduotuvėje perkamų apelsinų sulčių plastikinių indų.
Parduotuvėje pirktos plastikinės apelsinų sulčių talpyklos buvo skirtos tik vienkartiniam naudojimui-įsigytoms apelsinų sultims laikyti. Taigi, jų laikymas šaldiklyje tiesiogiai stumia juos ne pagal paskirtį ir gali sukelti tam tikrų problemų, tokių kaip pūtimas, nutekėjimas ir kartais sprogimas.
Todėl, jei planuojate apelsinų sultis laikyti plastikiniuose induose, rinkitės šaldytuve saugius hermetiškus indus, kad taip neatsitiktų.
Norėdami laikyti, tiesiog supilkite apelsinų sultis į indą, palikite bent pusės colio-vieno colio erdvę ir padėkite tiesiai į šaldiklį.
„Mason“ stiklainiai buvo pagrindinis šaltinis, kai reikia užšaldyti įvairius daiktus namuose. Kalbant apie apelsinų sultis, tai nesiskiria. Apelsinų sultims užšaldyti galite naudoti šaldiklyje saugius mūrinius indelius.
Norėdami užšaldyti apelsinų sultis į stiklainius, įpilkite apelsinų sulčių į stiklainį, palikdami mažiausiai pusę colio iki vieno colio erdvės. Taip atsižvelgiama į tūrio padidėjimą, kuris suteiks vietos apelsinų sultims, kai jos išsiplečia ir užšąla, taip pat neleidžia jūsų mūriniam indeliui sprogti šaldiklyje.
Jei naudojate senamadiškus mūrinius stiklainius, turinčius „pečius“, nustokite pilti apelsinų sultis į stiklainį maždaug du centimetrus žemiau „pečių“.
Šaldymo maišeliai
Šaldymo maišeliai puikiai tinka apelsinų sultims užšaldyti, tačiau reikia laikytis paprastos procedūros. Skirtingai nuo kitų apelsinų sulčių užšaldymo variantų, apelsinų sulčių negalima pilti tiesiai į šaldymo maišelius.
Kaip naudoti šaldymo maišelius apelsinų sultims užšaldyti?
Pirma, įpilkite apelsinų sulčių į ledo kubelių padėklus ir užšaldykite. Kai užšaldysite, iš ledo kubelių padėklų išimkite šaldytus apelsinų sulčių kubelius ir sudėkite į šaldymo maišelius. Toliau įdėkite šaldiklio maišelį į šaldiklį, kad kubeliai liktų užšalę.
To pranašumas yra tas, kad tai leidžia jums sukurti dideles šaldytų apelsinų sulčių kubelių partijas, kurias galima patogiai naudoti bet kuriuo metu. Be to, tai puikus būdas neleisti ledo kubelių padėklo apelsinų sultims įgauti skonių iš kitų šaldiklio daiktų, kol ji užšąla.
Taigi, tai yra patogus metodas dėl įvairių priežasčių.
Ar galite užšaldyti apelsinų sultis dėžutėje?
Taip, galite užšaldyti apelsinų sultis dėžutėjebet labai svarbu, kaip tai padaryti. Kaip išsamiai paaiškinta aukščiau, šaldydami apelsinų sultis į dėžutes, būtinai išpilkite nedidelį kiekį, kad dėžutėje atsirastų apelsinų sulčių tarpas.
Tai daro daugiau vietos apelsinų sultims išsiplėsti šaldant, kad dėžutė nesprogtų.
Ar galite užšaldyti apelsinų sultis ledo kubelių padėkluose?
Taip, apelsinų sultis galima užšaldyti ledo kubelių padėkluose. Užšaldę apelsinų sultis ledo kubelių padėkluose, gausite universalių apelsinų sulčių kubelių, kurie gali būti naudojami įvairiems tikslams.
Ar galite užšaldyti apelsinų sultis šaldymo maišuose?
Taip, apelsinų sultis galite užšaldyti šaldymo maišuose bet su procesu. Kaip išsamiai paaiškinta aukščiau, apelsinų sulčių nepilkite tiesiai į šaldiklio maišelį. Pirmiausia apelsinų sultis užšaldykite ledo kubelių padėkluose. Užšaldę apelsinų sulčių kubelius perkelkite į šaldymo maišelius, įdėkite į šaldiklį ir toliau šaldykite.
Kiek laiko užšaldytos apelsinų sultys?
Apelsinų sulčių užšaldymas yra puikus būdas apsisaugoti nuo apelsinų sulčių, jas laikyti ir išsaugoti naudoti ateityje, nesvarbu, ar sultys yra šviežiai spaustos, ar pirktos parduotuvėje, ar apelsinų sultys iš koncentrato.
Šviežiai spaustos apelsinų sultys šaldytuve išsilaikys dvi tris dienas, o šaldiklyje - tris keturis mėnesius.
Parduotuvėje pirktos apelsinų sultys neatidarytos šaldytuve išsilaikys vieną savaitę, o atidarius-nuo septynių iki dešimties dienų. Nesvarbu, ar atidarytos, ar neatidarytos, parduotuvėje pirktos apelsinų sultys šaldiklyje išsilaikys nuo aštuonių iki dvylikos mėnesių.
Apelsinų sultys, paruoštos iš koncentrato, bus paruoštos nuo penkių iki septynių dienų gerti, šaldytuve ir laikyti šaldytuve iki vienerių metų, tuo pačiu išlaikant geriausia kokybė.
Kaip atšildyti šaldytas apelsinų sultis?
Šaldytas apelsinų sultis galite atšildyti šiais būdais:
Šaldytuvas
Naudojant šaldytuvą šaldytoms apelsinų sultims atšildyti, tai yra lengviausias ir paprasčiausias atšildymo būdas. Tačiau tam reikia laiko ir kantrybės. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai padaryti perkelkite apelsinų sultis iš šaldiklio į šaldytuvą.
Laikas, kurio reikia visiškai atšildyti šaldytas apelsinų sultis, priklausys nuo atšildytų šaldytų sulčių kiekio. Tačiau vidutiniškai tai gali užtrukti nuo dviejų iki dvylikos valandų.
Kad išvengtumėte kančios laukdami, kol jūsų sveikos apelsinų sultys atitirps, galite jas per naktį įdėti į šaldytuvą ir ryte pabusti nuo šaltų, suskystintų apelsinų sulčių.
Mikrobangų krosnelė
Mikrobangų krosnelės naudojimas atšildytoms apelsinų sultims tikriausiai yra greičiausias apelsinų sulčių atitirpinimo būdas. Įdėkite šaldytas apelsinų sultis į mikrobangų krosnelę ir atšildykite šaldytas apelsinų sultis.
Jei naudojate šaldytas ledo kubeliais pjaustytas apelsinų sultis, jų gali tekti atšildyti, nes jos gali būti dedamos tiesiai į kokteilius arba kaip papildomi šaldyti skoniai kitiems gėrimams.
Mikrobangų krosnelėje atšildytas šaldytas apelsinų sultis reikia suvartoti arba naudoti nedelsiant.
Taip yra todėl, kad mikrobangų krosnelė užtikrina optimalią temperatūrą natūralios bakterijos maisto produktuose gali augti pavojingu lygiu, padidina apsinuodijimo maistu riziką!
Ar šaldytos apelsinų sultys gali pablogėti?
Ne, šaldytos sultys negali blogėti. Jei jūsų užšaldytos sultys turi juokingą skonį, galbūt jos prieš užšaldymą pasidarė blogos.
Taigi apžiūrėkite savo šviežiai spaustas apelsinų sultis arba atidarytas apelsinų sultis, ar nėra kvapų. Stebėkite bet kokius skonio, išvaizdos ar pelėsio vystymosi pokyčius. Jei apelsinų sultyse yra bet kuris iš šių požymių, nedelsdami juos išmeskite ir neužšaldykite.
Kaip naudoti šaldytas apelsinų sultis?
Šaldytas apelsinų sultis galima naudoti įvairiais būdais, atsižvelgiant į jūsų pageidavimus ir kūrybiškumą. Galite įtraukti šaldytas apelsinų sultis, ypač šaldytas apelsinų sulčių kubelius:
Smoothies
Smoothies yra puikus būdas mėgautis vaisiais, neatsisakant jų skaidulų. Dauguma kokteilių receptų reikalauja naudoti ledo kubelius. Užuot naudoję įprastus ledo kubelius, galite naudoti šaldytus apelsinų sulčių kubelius, kad suteiktumėte papildomo skonio, spalvos ir malonumo.
Vanduo, gėrimai ir kiti gėrimai
Užuot gėrę įprastą vandenį, šiek tiek suplakite ir įpilkite į jį šaldytų apelsinų sulčių, kad padidėtų skonis ir skonis. Taip pat galite naudoti šaldytus apelsinų sulčių kubelius vietoj ledo kituose gėrimuose ir kokteiliuose, kad gautumėte skonį.
Kepimas ir desertai
Kai kurie kepimo receptai, pavyzdžiui, pyragai ir pyragai, reikalauja apelsinų sulčių. Į šiuos receptus galima įtraukti šaldytų apelsinų sulčių, kad jos būtų skonio ir skonio. Galite pabandyti juos pagaminti Velykinės šokoladinės oranžinės karštos bandelės. Jūs netgi galite žengti vieną žingsnį toliau ir sukurti savo tofu ir ryžių su saldžiarūgščiu apelsinų padažu nes be galo skanu.
Gėrimai
Kartais viskas, ką norite padaryti, yra mėgautis saldžiu sveikų apelsinų sulčių skoniu. Galite mėgautis šaldytomis apelsinų sultimis, jas atšildę ir tiesiog išgėrę, nes jos yra grynos ir saldžios.
Priklausomai nuo jūsų asmeninių pageidavimų, šaldytos apelsinų sultys gali būti dedamos bet kuriuo iš aukščiau išvardytų būdų.
Išvada
Apelsinų sultys yra pagrindinis gėrimas beveik kiekvienuose namuose, nes tai yra viena iš populiariausių vaisių sulčių pasaulyje. Kartais jūsų namuose yra daugiau nei pakankamai apelsinų sulčių, nesvarbu, ar tai būtų šviežiai spaustos apelsinų sultys, parduotuvėje pirktos, ar apelsinų sultys iš koncentrato.
Poreikis neleisti sulčių pertekliui blogėti ir leisti mums laikyti sultis būsimam naudojimui priverčia mus sustingti. Šiame kūrinyje aptarėme, kaip galima užšaldyti apelsinų sultis, kaip jas galima užšaldyti, kad būtų pasiekti geriausi rezultatai, kaip galima atšildyti šaldytas apelsinų sultis ir dar daugiau.
Visa šiame vadove pateikta informacija leis jums mėgautis visomis papildomomis apelsinų sultimis savo namuose, nebijodami švaistyti jų skanumo.
