Jei esate aistringas spanguolių padažui, nesvarbu, ar tai būtų Padėkos diena, ar bet kuri kita metų diena, paprastai turite puikų receptą. Taigi, jei pagaminsite daug, galbūt norėsite jį saugoti ilgesnį laiką. Ar galite užšaldyti spanguolių padažą, kad jį išsaugotumėte?
Mes nekenčiame išmesti maisto, todėl jei jaučiate tą patį, pažiūrėkime, kaip galime išsaugoti tą jūsų spanguolių padažą.
Ar galite užšaldyti spanguolių padažą?
Vienas iš mūsų skaitytojų atsiuntė mums pranešimą apie spanguolių padažą, todėl pažiūrėkime, ką jie turėjo pasakyti:
Galbūt per šią Padėkos dieną šiek tiek persistengiau su spanguolių padažu ir padariau daug daugiau, nei man reikėjo. Reikalas tas, kad aš mėgstu spanguolių padažą, bet jį valgau tik kelis kartus per metus, nes tai tikrai nėra tas maistas, kurį dauguma žmonių valgo reguliariai.
Šiaip ar taip, esmė ta, kad dabar ant rankų turiu per daug spanguolių padažo likučių ir nežinau, ką su juo daryti. Aš tai padariau nuo nulio, todėl nenoriu, kad visas mano sunkus darbas eitų veltui. Ar yra būdas jį išlaikyti šviežią? Ar galite užšaldyti spanguolių padažą?
Geros naujienos! Taip, galite užšaldyti spanguolių padažąir naminių gaminių užšaldymas, jei tai geriau, nei konservuotų daiktų užšaldymas, nes jūsų recepte tikriausiai yra daugiau natūralių ingredientų.
Spanguolės gali būti šaldytos šviežios, virtos, džiovintos ar net sulčių pavidalu, todėl nėra jokios priežasties, kodėl jo negalima užšaldyti kaip padažas. Kaip ir bet kuriame padaže, kuriame yra daug vandens, yra tikimybė, kad jo metu gali atsirasti šiek tiek atsiskyrimo šaldymo ir atšildymo procesas, tačiau spanguolių padažo skonis ir kokybė neturėtų būti paveikti.
Kaip užšaldyti spanguolių padažą?
Norėdami užšaldyti spanguolių padažą, pirmiausia įsitikinkite, kad padažas visiškai atvėso. Užšaldykite padažą per dieną po virimo, kad jis būtų maksimaliai šviežias ir skonis būtų toks koncentruotas, koks tik gali būti.
Gera idėja užšaldyti spanguolių padažą mažesniais kiekiais kad jums nereikėtų nerimauti dėl per daug likučių. Pasirinkimaie maži šaldymo maišeliai kad kiekvienoje pakuotėje galėtumėte užšaldyti pusę puodelio iki puodelio.
- Įdėkite spanguolių padažą į šaldymo maišelį ir išspauskite oro perteklių, palikdami šiek tiek laisvos vietos viršuje, kad būtų galima išplėsti.
- Uždarykite maišelį, tada pažymėkite ir pažymėkite datą.
- Spanguolių padažas užšaldomas iki vienerių metų, nors jis ilgiau praranda savo skonį, kai ilgiau užšaldomas.
Kaip ilgiau laikyti spanguolių padažą?
Jei norite įsitikinti, kad spanguolių padažas išsilaiko ilgiau, galite naudoti a vakuuminis sandariklis. Šie prietaisai pašalina visą maiše ar talpykloje esantį orą ir sukuria puikų sandarumą.
Vakuuminiai sandarikliai gerai neveikia su skysčiais, tačiau, jei norite, prieš naudodamiesi prietaisu galite įdėti maišelį į šaldiklį kelioms valandoms. Tokiu būdu skystis šiek tiek išsiplės ir įgaus tam tikrą kietumą. Kai naudosite vakuuminį sandariklį, maišelio turinys bus uždarytas ir laikomas ilgiau.
Turime puikų vakuuminių sandariklių sąrašą, į kurį galbūt norėsite atkreipti dėmesį. Mūsų asmeninis mėgstamiausias yra tas, kuris atsidūrė mūsų sąrašo viršuje „FoodSaver V4840“ du viename dulkių siurblio aparatas. Tai tinka maišams su šaldikliu ir konteineriais, todėl galite sudėti daugybę įvairių patiekalų.
Kaip atšildyti spanguolių padažą?
Norėdami atšildyti spanguolių padažą, turite atlikti kelis veiksmus.
- Išimkite maišelį iš šaldiklio ir leiskite jam atšildyti šaldytuve.
- Jį taip pat galima atšildyti a mikrobangų krosnelė.
- Kai atšildysite, duokite spanguolių padažo geras maišymas kad ji taptų tirštesnė.
- Gali būti patiekiamas kietas arba pašildytas puode jei jums labiau patinka šiltas padažas.
