Tie, kurie mėgsta šokoladinį pieną, tiek jauną, tiek seną, žino, koks jis gali būti skanus, nesvarbu, ar pirktas parduotuvėje, ar naminis. Jei norite įsitikinti, kad jūsų mylimas šokoladinis pienas gali trukti daug ilgiau, galite apsvarstyti galimybę jį užšaldyti.
Šokoladinis pienas puikiai dera su sausainiais, puikiai tinka anksti ryte arba vėlai vakare - tiesiog neduokite jo savo vaikams prieš miegą, jei norite juos paguldyti.
Ar galite užšaldyti šokoladinį pieną?
Vienam iš mūsų skaitytojų kilo tie patys klausimai apie šokoladinio pieno, vieno iš mėgstamiausių jų namų ūkyje, užšaldymą:
Mano dukra nusipirko didelį indą šokoladinio pieno, kurį gers tik ji. Niekam kitam namuose nepatinka, ir aš nenoriu, kad ji per savaitę išgertų visą indą. Nenoriu išmesti pertekliaus, bet nesu tikras, ką dar su juo daryti.
Man buvo įdomu, ar galėčiau paimti maždaug pusę indo ir užšaldyti turinį vėlesniam laikui, o pusę palikti dukrai dabar išgerti. Aš niekada nebandžiau užšaldyti šokoladinio pieno, todėl nesu tikras, ar tai gera mintis. Ar galite užšaldyti šokoladinį pieną?
Taip, galite užšaldyti šokoladinį pieną. Tai panašu į įprasto pieno užšaldymą, tik tai šokoladas! Galite pastebėti, kad kai kurie dažai užšąla, tačiau juos galima pašalinti, kai pienas atšildomas.
Puiki idėja pusę užšaldyti vėliau, o pusę palikti kol kas. Užšaldymas neturės įtakos pieno skoniui ir kokybei, nors po atšildymo jis gali atrodyti kiek vandeningesnis.
Kaip užšaldyti šokoladinį pieną?
Norėdami užšaldyti šokoladinį pieną, įsitikinkite, kad jis yra toks šviežias kaip įmanoma. Venkite užšaldyti pieną, kurio tinkamumo laikas pasibaigęs.
- Raskite šaldiklyje saugų indą arba naudokite šaldiklio maišelį pienui laikyti.
- Šokoladinis pienas užšalęs išsiplės dėl vandens kiekio, todėl palikite šiek tiek laisvos vietos, kad galėtumėte išsiplėsti.
- Prieš užpildydami indą, sumaišykite šokoladinį pieną arba gerai suplakite, kad sumaišytumėte šokolado spalvą ir cukrų.
- Tada užpildykite indą, palikdami maždaug du colius viršuje.
- Uždarykite indą, tada pažymėkite ir pažymėkite datą.
- Įdėkite šokoladinį pieną į šalčiausią šaldiklio vietą.
Kaip atšildyti šokoladinį pieną?
Kai būsite pasiruošę gerti šokoladinį pieną, galite pradėti jį išimti iš šaldiklio. Būtinai laikykitės taisyklių:
- Šokoladinį pieną atšildykite šaldytuve kelias valandas arba per naktį.
- Negalima atšildyti šaldyto šokoladinio pieno ant prekystalio, nes kambario temperatūroje gali pradėti augti bakterijos.
- Kai pienas visiškai atšildomas, galite pastebėti, kad jis išsiskyrė arba yra plonos tekstūros.
- Suplakite šokoladinį pieną arba gerai išmaišykite, tada vartokite kaip įprasta.
- Nepanaudotą, atšildytą šokoladinį pieną laikykite šaldytuve.
Neužšaldykite anksčiau užšaldyto šokoladinio pieno.
Norėdami gauti geriausių rezultatų, suvartokite atšildytą šokolado pieną per kelias dienas, o sušaldytą šokoladinį pieną - per šešis mėnesius nuo užšalimo.
Ar galite užšaldyti pieną?
Kaip ir šokoladinį pieną, įprastą pieną galima užšaldyti. Jūs tiesiog turite įsitikinti, kad jis yra šviežias ir artimas jo galiojimo laikui. Jūs tikrai galite sužinoti daugiau apie tai, kaip tai padaryti, perskaitę mūsų straipsnį apie pieno užšaldymas.
