Traškių žiedinių kopūstų Tacos receptas

Šie žiedinių kopūstų tacos yra skanus savaitgalio patiekalas! Traškūs žiedinių kopūstų kąsneliai įdedami į minkštą kukurūzų tortiliją ir užpilami pirštais lakuotais kremais. Žiediniai kopūstai yra karštas naujas dalykas. Žiedinių kopūstų ryžiai, žiedinių kopūstų sparneliai ir dabar traškūs žiedinių kopūstų tacos. Kaip ir nemaniau, kad žiedinių kopūstų sparneliai bus valgomasis užkandis, aš abejojau dėl žiedinių kopūstų tako, bet leiskite man atmesti jūsų baimes, šie kūdikiai yra 10 iš 10.

Kai žiediniai kopūstai apkepami ir iškepę, tai primena spragėsių vištieną. Kepdami kąsnelius, mes naudojame trijų dalių kepimo stotį, kad gautume maksimalų traškumą, nes traškumas yra ten, kur jis yra. Jie iškepa į traškius mažus grynuolius su minkštu ir „mėsingu“ interjeru. Jie įgauna TONO skonio iš prieskonių, kuriuos pridedame prie kepimo mišinio.

Šie traškūs žiedinių kopūstų kąsneliai įterpiami į taco kriaukles su traškančiais kopūstais, svogūnais ir kalendra - skoniui, o paskui užgesinami naminiu laimų kremu. Užsiregistruok man į šį Taco antradienį!

Žiediniai kopūstai yra „mėsos“Iš šių tako, bet turi daugybę mitybos privalumų, kurių vištiena tiesiog negali prilygti. Viena porcija žiedinių kopūstų turi 100 proc savo kasdienio vitamino C poreikio. Ši blyški daržovė gali sumažinti mūsų vėžio riziką, užkirsti kelią arterijų užsikimšimui ir aukštam kraujospūdžiui ir netgi padėti subalansuoti hormonus.

Kopūstai kilę iš tos pačios šeimos kaip ir žiediniai kopūstai, ir tai yra viena šeima, turinti stiprų poveikį sveikatai! Įrodyta, kad kopūstų sultys gydo skrandžio opas ir gerina bendrą virškinimą. Kopūstai taip pat gali palaikyti sveiką širdies ir kraujagyslių sistemą ir pagerinti kaulų sveikatą.

Į padaryti tobulai traškus žiedinius kopūstus, reikia laikytis kelių gairių. Pirmas, žiedinius kopūstus supjaustykite mažais žiedynais. Jie turėtų būti vieno kąsnio dydžio gabaliukai. Šis mažas dydis leidžia žiediniams kopūstams iškepti prieš sudeginant išorę. Taip pat norite atsikratyti perteklinės duonos, kuri prilimpa prie žiedinių kopūstų. Jei prieš kepdami to švelniai nenukratysite, kąsneliai vis tiek pasirodys traškūs ir švelnūs, bet šiek tiek sausi, todėl švelniai palieskite, kad atsikratytų pertekliaus.

Nors dauguma „traškių“ ar keptų maisto produktų, laikomi šaldytuve, paprastai netenka traškumo, dėl kokių nors gražių priežasčių šis žiedinis kopūstas išlieka traškus ir net nedžiūna. Tai reiškia, kad šie taco yra puikūs, kai gaminami švieži, tačiau tas taco antradienis gali virsti trečiadienio likusiu taco be jokių išrankių valgytojų skundų. Tiesiog šildykite žiedinius kopūstus orkaitėje arba skrudintuvo orkaitėje, kad jie būtų traškūs.

Ingredientai gaminant žiedinių kopūstų tacos receptas:

 Traškiems žiediniams kopūstams:

• 4 puodeliai mažų žiedinių kopūstų žiedynų
• 1 puodelis ryžių sėlenų
• 1/2 puodelio bulvių krakmolo
• 2 šaukštai čili miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1 puodelis ne pieno pieno

Dėl kalkių kremo:

• 1/2 puodelio anakardžių, mirkytų per naktį
• 1/4 puodelio šviežiai spaustų laimo sulčių
• 1/4 puodelio vandens
• 1 skiltelė česnako
• 1/4 šaukštelio druskos

Patiekimui:

• 8 tortilijos
• 1/4 raudonųjų kopūstų galvos, plonai supjaustytos
• 1/2 puodelio kalendros
• 1/3 puodelio susmulkinto baltojo svogūno

Kaip padaryti žiedinių kopūstų tacos žingsnis po žingsnio

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių ir kepimo skardą išklokite silikoniniu kilimėliu arba kepimo popieriumi. Į dubenį įpilkite neriebaus pieno ir atidėkite. Kitame dubenyje sumaišykite ryžių sėlenas, bulvių krakmolą, čili miltelius ir druską.

1. Po vieną įmerkite žiedinių kopūstų žiedus į pieną ir nedelsdami supilkite į sausą mišinį. Mesti žiedinių kopūstų žiedyną. Nukratykite duonos perteklių ir padėkite ant paruoštos kepimo skardos. Pakartokite su likusiais žiediniais kopūstais.

1. Žiedinius kopūstus apibarstykite kokosų aliejaus kepimo purškikliu ir kepkite 45–50 minučių arba kol apskrus. Perkelkite į vielinį stovą, kad jie nesušlaptų.

1. Nusausinkite ir nuplaukite anakardžius. Maišytuve sumaišykite anakardžius su likusiais kremo ingredientais. Maišykite, kol mišinys bus labai lygus.

1. Norėdami surinkti taco, tortilijas užpilkite smulkiai supjaustytais kopūstais.

1. Ant viršaus dėkite trapius žiedinių kopūstų kąsnelius.

1. Ant viršaus uždėkite svogūnų ir kalendros. Užpilkite kremą ir patiekite.

Išvada

Šie žiedinių kopūstų tacos yra puikus pirmadienio arba „Taco“ antradienio užkandis. Jie gali būti pagaminti greitai, turi daug naudos sveikatai ir netgi puikiai tinka kaip likučiai!