Veganiško prancūziško skrebučio receptas su trigubu uogų padažu

Veganiško prancūziško skrebučio receptas su trigubu uogų padažu-lengvi pusryčiai! Ši sveikesnė versija naudoja natūralų saldumą, be kiaušinių ir pieno.

Bet koks rytas, prasidėjęs prancūzišku skrebučiu, yra geras rytas.

Ypač kai tas prancūziškas skrudinta duona tampa sveikesnė, pakeitus keletą sveikų. Ir ypač tada, kai sveikinta versija skonis yra toks pat geras kaip originalus.

Tai pusryčiai sveiki užtenka valgyti pirmadienį, ir pakankamai skanu, kad sekmadienį būtų galima pavalgyti.

Apsikeitimo sandoriai, kuriuos darome šiame recepte, yra paprasti. Pirmiausia iškeiskite baltą duoną į viso grūdo versiją. Jei reikia, netgi galite išsirinkti duonos be glitimo, tačiau įsitikinkite, kad joje daugiausia yra nesmulkintų grūdų.

Toliau viską sumaišome su tešla. Vietoj kiaušinių, grietinėlės ir cukraus mišinio naudosime kokosų pieną, bananą ir klevų sirupą. Visi šie apsikeitimo sandoriai papildo mitybą ir sukuria puikų prancūzišką skrebučius.

Galiausiai mūsų išplaktas uogų padažas yra pilnas skonio ir maistinių medžiagų. Jis jaučiasi dekadentas ant prancūziškų skrebučių krūvos, tačiau yra pilnas naudingų maistinių medžiagų.

Šie paprasti apsikeitimo sandoriai sudaro dekadentinius pusryčius be jokios kaltės.

Uogos yra sveikatos krepšelis. Visų rūšių uogos yra vieni geriausių antioksidantų šaltinių. Braškės gali apsaugoti smegenis ir akis nuo degeneracijos. Mėlynės padeda kaupti kolageną, kuris gali užkirsti kelią raukšlėms ir kitiems odos senėjimo požymiams. O gervuogės gali kovoti su ironiškomis ligomis ir vėžiu.

Bananai, įmaišomi į tešlą, padeda pasaldinti mūsų prancūzišką skrebučius ir virimo metu suteikia jam tą giliai auksinę karamelizuotą išorę. Nors bananai yra saldūs ir švelnūs, juose gausu atsparaus krakmolo, kuris gali stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje. Bananų valgymas taip pat buvo susijęs su pagerėjusia ištverme, todėl bėgikai, dviratininkai ir kiti ištvermės sportininkai griebia bananą ir nusilupa.

Ingredientai, kurių jums prireiks sveikam veganiškam prancūziškam skrebučiui:

• 1 skardinė pilno riebumo kokosų pieno
• 1 prinokęs bananas, nuluptas
• 1/4 puodelio kokoso cukraus
• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
• 2 arbatinius šaukštelius cinamono
• 8 riekelės duonos (jei reikia be glitimo)
• Kokosų aliejus kepimui

Ingredientai uogų padažui:

• 1 1/2 puodelio šaldytų sumaišytų uogų
• 1/2 puodelio vandens
• 2 šaukštai klevų sirupo
• 1 šaukštas kukurūzų krakmolo, sumaišytas su 2 šaukštais vandens

Kaip pasigaminti veganišką prancūzišką skrebučius:

1. Į maišytuvą įpilkite kokosų pieno, bananų, kokosų cukraus, vanilės ir cinamono. Maišykite iki vientisos masės. Supilkite į 9 × 11 kepimo indą.

1. Įdėkite duonos riekeles ir pasukite, kad visiškai apsemtų. Leiskite sėdėti 20 minučių, kad duona sugertų tešlą.

1. Kol duona mirkoma, į puodą įpilkite uogų, vandens ir klevų sirupo ingredientų. Užvirkite ant vidutinės ugnies. Kai uogos atšildomos, naudokite bulvių trintuvą arba šakutės nugarėlę, kad uogos būtų padalytos į padažą. Įpilkite kukurūzų krakmolo srutų ir troškinkite, kol sutirštės, apie 3 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite.

1. Įkaitinkite nelipnią keptuvę ant vidutinės ugnies. Įpilkite tiek kokosų aliejaus, kad plonai padengtų keptuvę, kai ji ištirps. Įdėkite kuo daugiau duonos riekelių, nesutapdamos prancūziško skrebučio. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, maždaug 3 minutes iš vienos pusės. Jei prancūzišką skrebučius ruošiate porcijomis, įkaitinkite orkaitę iki žemiausios temperatūros. Uždėkite gatavą prancūzišką skrebučius tiesiai ant orkaitės lentynų, kol būsite pasiruošę patiekti. Tai neleidžia prancūziškam skrebučiui sušilti ir neleidžia jam sušlapti.

1. Patiekite prancūzišką skrebučius su uogų padažu ir pasirinktais vaisiais.

Įsivaizduokite: traukdami kėdę prie lėkštės su triguba aukso rudos prancūziškos skrebučių krūva uždengtas giliai violetiniu uogų padažu, kuris lėtai varva šonais ir padengia kiekvieną ir kiekvieną kąsnį. Tada įsivaizduokite, kad šis pusryčių bokštas yra visiškai nekaltas, lengvai pagaminamas ir yra pilnas sveikų ingredientų.

Suspauskite save. Jūs nemiegate. Tai tikras gyvenimas.