15 skanių naminių desertinių padažų

Jei turite net pusę mūsų smaližių, būtume pasirengę lažintis, kad jūs taip pat pasidalykite mūsų dėkingumu už skanius desertinius padažus. Yra tik kažkas apie saldų ir kvapnų desertinį padažą, kuris sustiprina jau skonio skonį skanus patiekalas, papildantis įspūdžius, o ne užmaskuojantis originalų gerą skonį, kurį jau dabar Kaip. Mes turėjome du ar tris mėgstamiausius dalykus naminis desertinis padažass, o galbūt dar vieną ar dvi, jei svarstytume parduotuvėje perkamas rūšis, tačiau tik neseniai pradėjome tyrinėti įvairios galimybės yra patikrinti, kokius desertinius padažus mėgsta gaminti kiti žmonės, kurių mes niekada nebandėme.

Mūsų mėgstamiausi naminiai desertiniai padažai

Labai džiaugiamės galėdami pranešti, kad fantastiškų skonių buvo beveik begalė, o mes buvome ne nusivylę tuo, ką radome. Mes net įvertinome, kad užkliuvome dar keletą idėjų, kokiais dalykais galima užpilti desertinius padažus ant Vykdomas!

Jei jaučiatės taip pat sužavėti, kaip ir mes, jei ne daugiau, tai idėja išmokti pasigaminti savo desertą visų skirtingų skonių padažus, peržiūrėkite šį 15 geriausių idėjų, receptų ir vadovėlių, su kuriais mes susidūrėme, sąrašą Paieška.

1. Kreminis Anglaise padažas

Jei klausiate mūsų, net tik vardas šio pirmojo varianto iš Ktchn yra praktiškai nenugalimas! Šis gurmaniškai skambantis padažas turi visus skonius, kurie turi būti suderinti, skonis lygus ir kreminis, kaip šiltas naminis kremas, bet tik su saldžia vanile. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• 1/12 puodelių nenugriebto pieno, grietinėlės arba pusantros
• 4 dideli kiaušinių tryniai
• 1/3 puodelio cukraus
• Žiupsnelis druskos
• 1 šaukštelis vanilės

2. Naminis šokolado padažas

Ar esate nuoširdus klasikos gerbėjas, bet stengėtės išmokti pasigaminti savo namines versijas, o ne tik pasiimti firminį butelį iš parduotuvės lentynos? Na, jei konkrečiai esate didelis šokolado padažo mėgėjas, tada manome, kad įvertinsite šį receptą Pašėlęs dėl plutos. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• 1/2puodelisnesaldinta kakava
• 2/3puodelis jūsų mėgstamiausio vanilinio kavos grietinėlės prekės ženklo (ar kito skonio, bet mums labiausiai patiko su vanile)
• 1/2puodelisagavos ar medaus
• Žiupsnelisdruskos
• 1/2šaukštelisvanilės

3. Aviečių coulis

Dabar tik todėl, kad gaminate desertinį padažą ne reiškia, kad tu turėti padaryti ką nors kreminio ir labai sodraus, pavyzdžiui, tuos, kuriuos matėte aukščiau. Jei labiau mėgstate vaisius, apsvarstykite galimybę pažvelgti į kažką panašaus į kulisą! Aviečių gerbėjams, šis saldus ir kvapnus receptas iš Paryžiaus atspalviai yra vienas iš mūsų mėgstamiausių. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• 2 pintos aviečių (šviežios arba šaldytos)
• 1/2 puodelio cukraus (arba pagal skonį)
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• 1 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės

4. Šokoladinis ganache

Ar vis dar galvojate apie tai, kaip jums patiko idėja pasigaminti šokoladinį desertinį padažą, nes esate širdyje iš visko, visiškas „šokoholikas“, tačiau vis tiek jaučiate susižavėjimą idėja padaryti ką nors daugiau gurmanas? Tokiu atveju esame visiškai įsitikinę, kad dievinsite šį tiršto, dekadentiško šokolado ganache receptą Maisto tinklas. Tai reikalauja:

• 16 oz karčiojo šokolado (smulkiai pjaustyto)
• 2 puodeliai sunkios grietinėlės

Taip, tai tikrai viskas, ko reikia!

5. Naminė braškių glazūra

Ar tikrai atkreipėme jūsų dėmesį, kai pradėjome kalbėti apie uogų receptus ir „coulis“ padažus, bet nesate tikri, kad avietės yra ta kryptis, į kurią norėtumėte atkreipti dėmesį? Išbandykite šią braškių versiją iš Kuklesnis naminis vietoj to! Jums reikės:

• 1 puodelis šviežių braškių (išvalytos, sutrintos)
• 1 puodelis cukraus
• 3 šaukštai kukurūzų krakmolo
• 3/4 puodelio vandens
• Keli lašai raudonų maistinių dažų (neprivaloma)

6. Vanilinė kreminė glazūra

Ar esate didelis saldžių, kreminių padažų gerbėjas, bet iš tikrųjų esate „choco-holic“ priešingybė? Tada šis vanilinis kremo glaistas Kaip saldžiai valgo receptas tikrai tau! Tai būtų skanu ant šviežių, šiltų cinamono ritinių keptuvėje. Jums reikės:

• 1 puodelis cukraus pudros (kupinas)
• 1 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
• 1/4 puodelio riebios grietinėlės
• 2 1/2 puodelio pieno

7. Pasukų cukraus glazūra

12 pomidorų parodoma, kaip pasigaminti tiesiog saldžią cukraus glazūrą, kuri būtų skani bet kokiam kepinių kiekiui, bet kuri, kaip žinome, yra tiesiog dangiška klasikinėms glazūruotoms spurgoms gaminti. Jums reikės:

• 3 puodeliai cukraus pudros
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
• 1/2 puodelio šalto vandens

8. Saldi citrinų glazūra

Ar jums patinka aukščiau pateikta glazūros idėja, bet norėtumėte šiek tiek papildomo skonio pridėti prie to, ką padarėte? Ši citrinos versija Receptorius yra puiki alternatyva jums. Jums reikės:

• 2 puodeliai konditerio cukraus
• 1/4 puodelio citrinos sulčių
• 2 šaukštai sviesto (suminkštintas)
• 1 šaukštas citrinos žievelės

9. Karamelės padažas

Ar jums patinka sodrus, saldus skonis, tačiau nei šokoladas, nei vanilė jums nepadės? Išbandykite šį lipnų ir skanų karamelinį padažą Treisės kulinariniai nuotykiai vietoj to! Jums reikės:

• 1 puodelis cukraus
• 2 šaukštai kukurūzų sirupo
• 2 šaukštai vandens
• 1/8 šaukštelio citrinos sulčių
• 1/2 puodelio riebios grietinėlės (karšta)
• 1 šaukštas nesūdyto sviesto

10. Vanilinis Sabayon

Galbūt jums patinka tekstūra ir skonis ir norėtumėte kažko šiek tiek storesnio? Šis skanus sabajonas, pagamintas iš kiaušinių baltymų, labiau primena klasikinį varškę. Padaryti tai, De Leukste Taarten parduotuvė siūlo:

• 3 kiaušinių tryniai
• 300 ml neplaktos grietinėlės
• 1 pakelis vanilinio cukraus
• Braškės užpilti

11. Namų karštas fudge padažas

Gerai, todėl mes jau pateikėme jums šokolado padažo ir šokolado ganache receptus, bet ką daryti, jei esate vis dar ieškai kažko dar turtingesnio? Tada mes įsitikinę, kad šis fudge padažas Šokoladinis briedis yra sprendimas. Jums reikės:

• 1/2 puodelio riebios grietinėlės
• 3 šaukštai sviesto
• 1 šaukštas kukurūzų sirupo
• 1/3 puodelio granuliuoto cukraus
• 4 uncijos pusiau saldaus šokolado (kapoto)
• 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto

12. Šokoladinis espresso padažas

Ar norėtumėte, kad jūsų šokolado padažas turėtų šiek tiek papildomo skonio, kurio neturi klasikinis receptas? Tada jums patiks ši espreso versija iš Ji žino! Jums reikės:

• 1/4 puodelio šviežiai pagamintos espreso kavos
• 1-2 šaukštai cukraus
• 2 uncijos šokolado blokelio (stambiai supjaustytos)
• 1 šaukštelis minkšto sviesto

13. Saldžiųjų vyšnių sirupas

Ar jums patinka saldžių vaisių padažo idėja, tačiau nei avietės, nei braškės nėra jūsų skonis? Išbandykite šį turtingą vyšnių receptą iš Wonky Nuostabus vietoj to! Jums reikės:

• 1 lb raudonųjų vyšnių (be kauliukų ir per pusę)
• 1 puodelis cukraus
• 1/2 puodelio vandens
• 2 šaukštelių šviežių citrinų sulčių
• Žiupsnelis jūros druskos
• 1/4 puodelio vandens
• 2 šaukštelių kukurūzų krakmolo

14. Saldus gervuogių ir brendžio padažas

Jei vis dar nesate patenkinti iki šiol matytais vaisių ir uogų variantais, čia yra dar vienas! Padarykite vieną iš gervuogių, kaip ir šią Visi receptai. Jums reikės:

• 4 puodeliai gervuogių (šviežių)
• 1 puodelis cukraus
• 1 šaukštas brendžio
• 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
• 1/4 puodelio vandens

15. Rudojo cukraus ir pekano praline padažas

Apie maistą turi jums pasiūlymą, kuris turi šiek tiek daugiau skonio ir tekstūros! Kol nesate alergiškas bet kokiems riešutams, mūsų kuklia nuomone, šio padažo skonis yra praktiškai neprilygstamas. Jums reikės:

• 1 1/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus
• 3/4 puodelio išgarinto pieno
• 1 šaukštas sviesto
• 1/2 šaukštelio vanilės
• 1/4 puodelio pekano riešutų (kapotų)

Ar turite dar vieną mėgstamą desertinio padažo receptą, kurio nematote čia, bet kurį matote jūs būtinai rekomenduoti ir kad jūsų šeima ir draugai išprotėtų, kai tik tai padarysite? Pasakykite mums, kaip tai padaryti komentarų skiltyje, kad galėtume ir mes tai išbandyti!