Lengvas mini moliūgų pyragų receptas išbandyti šį rudenį

Moliūgų pyragas gali būti populiariausias visų laikų rudens desertas. Jis yra šiltas, kreminis, saldus ir tiesiog skanus. Šie mini moliūgų pyragai yra viena iš mūsų mėgstamiausių desertų.

Tačiau šie mini pyragaičiai yra kažkas ypatingo. Jei prisiartinsite iš arti, mes jums pasakysime slaptą priežastį, kodėl…

JIE SVEIKI!

Nubraukite tai. Mes negalime to laikyti paslaptyje. Eik papasakok apie tai kalnuose. Šie mini moliūgų pyragaičiai yra tokie pat skanūs, kaip ir tikrasis, tačiau yra sveikesni, lengvesni ir maistingesni.

Slaptas sveikas ingredientas: Garbanzo pupelės.

Garbanzo pupelės taip pat žinomos kaip avinžirniai ir dažniausiai naudojamos humusui. Ir čia mes galime pradėti suprasti, kodėl jie gerai tinka šiam desertui. „Hummus“ yra neįtikėtinai kreminis ir saldus, būtent to ir norime mūsų moliūgų pyragas. Vienintelis pakeitimas yra tai, kad garbanzo pupelės būtų saldžios ir kreminės, o ne pikantiškos ir kreminės. Garbanzo pupelės savaime yra gana neutralaus skonio, todėl su trupučiu saldiklio, moliūgų tyrės ir moliūgų pyrago prieskonių turėsite kremiausią svajonių moliūgų pyrago įdarą.

Garbanzo pupelės daugiau nei sukuria tobulą tekstūrą, jie daro pyragą sotesnį, nes juose gausu sveikatą gerinančių skaidulų. Jie taip pat padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje, todėl sumažėja tikimybė, kad suvalgysite pyrago gabalėlį. Ir tik viena šios kuklios pupelės porcija suteikia daugiau nei 55 maistines medžiagas.

Norėdami padaryti geriausius pasaulyje mini moliūgų pyragus, vadovaukitės šiais patarimais:

1 patarimas: sumaišykite, sumaišykite ir dar sumaišykite.

Šiame pyrage pupelių net neparagausite, kol maišysite, kol įdaras taps šilkiniai lygus. Jei nustosite gerti tyrelę, jūsų įdaras gali likti su signaline pupelių dalele. Kadangi kandžiojant pupelių gabaliukus valgant desertą tikriausiai nėra jūsų darbų sąrašo, prieš pilant ir kepant įsitikinkite, kad įdaruose nėra matomų gabalėlių.

2 patarimas: laikykite šaltai.

Leisti šiems mini pyragams per naktį atvėsti šaldytuve gali atrodyti kaip kankinimas, kai viskas, ką norite padaryti, yra pasinerti. Neleisdami jiems atvėsti, pyragaičiai nesustingsta tinkamai. Jie yra per minkšti, minkšti ir prilimpa prie keksiukų įdėklų. Leidžiant jiems per naktį arba bent 8 valandas sėdėti šaldytuve, gaunamas kreminis, bet kiekvieną kartą sustingęs mini pyragas.

Ingredientai, kurių jums prireiks moliūgų pyragų receptui:

Dėl plutos:

• 1/2 puodelio migdolų miltų
• 1/2 puodelio avižinių miltų
• 2 šaukštai klevų sirupo
• 1 šaukštas ištirpinto kokosų aliejaus

Įdarui:

• 115 oz. gali moliūgas
• 115 oz. gali garbanzo pupelės
• 1/2 puodelio klevų sirupo
• 1/2 puodelio cukranendrių cukraus
• 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės
• 1 arbatinis šaukštelis moliūgų pyrago prieskonių
• 1/4 šaukštelio druskos
• Kokoso plakta grietinėlė (neprivaloma)

Nurodymai, kaip paruošti skanų moliūgų pyragą:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Keksiukų skardą išklokite keksiukų įdėklais. Atidėti.

1. Dubenyje sumaišykite migdolų miltus ir avižinius miltus, kol neliks gumulėlių.

3. Įpilkite kokosų aliejaus ir klevų sirupo ir sumaišykite, kad susimaišytų. Naudodami šaukštą, paspauskite plutą į keksiukų įdėklų dugną. Atidėti.

1. Visus įdaro ingredientus supilkite į maišytuvą arba virtuvinį kombainą ir išmaišykite iki vientisos masės, jei reikia, nuspauskite šonus.

1. Supilkite įdarą į keksiukų formą.

1. Kepkite 40-50 minučių arba tol, kol pyragų paviršius pradės skilinėti. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti. Perkelkite į šaldytuvą ir šaldykite per naktį. Jei norite, patiekite su plakta grietinėle.