„Butternut“ skvošo sriubos receptas su kariu

Paprasta „Butternut“ skvošo sriubos receptas yra džiazuojama kario milteliais ir kokosų pienu, kad gautųsi kreminė ir kvapni kario stiliaus sriuba. Atsinešti. Tai. Įjungta.

Čia yra vienas iš tų receptų, kuriuos kartoju, kai tik atvės oras. Jis yra šiltas ir paguodžiantis, tačiau vis tiek lengvas dėl kokosų pieno, iškeisto į tradicinį kremą. Kokosų pienas papildo kario skonį kaip du žirniai ankštyje ir suteikia svajingos tekstūros nenaudojant jokių pieno produktų.

Kada gaminant šią sriubą, Labai rekomenduoju pasigaminti papildomai ir laikyti jį šaldiklyje, kad galėtumėte greitai pavalgyti. Tvarkaraštis per griežtas, kad trečiadienį gamintumėte naminę vakarienę? Išimkite stiklainį iš šaldiklio ir apsimeskite, kad padarėte jį nuo nulio. Išeidamas pro duris supratau, kad pamiršai susikrauti pietus? Įmeskite stiklainį į krepšį ir darbas baigtas. Ši sriuba ypatingai gerai užšąla ir vėl įkaista.

Prieš gamindami šią sriubą, turite žinoti keletą dalykų:

1 patarimas: atsigaivinkite.

Kario prieskonis, kuris metus sėdėjo jūsų spintelės gale, neturi nieko šviežio. Kadangi karis yra vienintelis prieskonis, kuriuo gardiname šią sriubą, mums reikia, kad jis būtų šviežias. Jei jūsų prieskonis yra senesnis nei 6 mėnesiai, rekomenduoju papildyti maisto prekių parduotuvėje. Į šį patiekalą gerai tiks standartiniai indiško stiliaus kario milteliai, kuriuos galima rasti beveik bet kurioje prieskonių salos maisto prekių parduotuvėje.

2 patarimas: atsipalaiduokite.

Po to, kai sriuba užvirs, prieš bandydami maišyti, leiskite jai keletą minučių atsisėsti nuo ugnies. Tai jūsų saugumui. Iš pirmų lūpų sužinojau, kad plikomos karštos sriubos šlakeliai, nukreipti tiesiai į rankas, kai bandote įpilti sriubos į maišytuvą, nėra bueno. Tas pats pasakytina apie panardinamąjį maišytuvą. Jei naudojate vieną, sriubos nereikia perpilti į maišytuvo indą, tačiau maišant tiesiai į puodą kyla pavojus išsilieti. Leiskite sriubai atvėsti ant prekystalio 10 minučių, ir jums bus gerai sumaišyti. Jūs vis dar galite turėti keletą taškų, bet nudegimų nėra.

„Butternut“ skvošo sriubos recepto ingredientai:

• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 vidutinis svogūnas, grubiai supjaustytas
• 2 saliero stiebai, smulkiai supjaustyti
• 2 vidutinės morkos, grubiai supjaustytos
• 6 puodeliai smulkintų sviestinių moliūgų
• 3 skiltelės česnako, maltos
• 1 šaukštas malto imbiero
• 2 šaukštai kario miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1 puodelis kokosų pieno
• 2 šaukštai kokoso cukraus

Nurodymai, kaip paruošti geriausią „Butternut“ skvošo sriubą:

1. Didelėje olandiškoje orkaitėje arba sriubos puode įkaitinkite aliejų ant vidutinės. Įpilkite svogūnų, salierų, morkų ir druskos. Troškinkite, kol suminkštės, apie 7-10 minučių.

1. Įpilkite sviestinių moliūgų, česnako, imbiero ir kario miltelių. Troškinkite iki kvapo, apie 1-2 minutes.

1. Įpilkite 4 puodelius vandens ir užvirkite. Uždenkite ir troškinkite 20 minučių.

1. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti. Sutrinkite tyrę naudodami panardinamąjį arba įprastą trintuvą. Įmaišykite kokosų pieną ir padėkite ant ugnies, kad sušiltų. Jei norite, patiekite su papildomu šlakeliu kokosų pieno ir moliūgų sėklų.