Lengvas naminis kalendros humuso receptas

Yra priežastis humusas užvaldė pasaulį audra. Jis yra kreminis, tepamas, panardinamas, supakuotas su laimingais Viduržemio jūros regiono skoniais ir tinka jums. Tai visapusiška pergalė.

Ar žinai, kas tai dar? Lengva pasigaminti namuose. Teisingai. Nereikia nuolat pirkti plastikinių šio svajingo pagardo vonelių maisto prekių parduotuvėje. Mes galime tai padaryti patys.

Tai gana minimalistinis receptas. Jums reikia šiek tiek garbanzo pupelių (konservuotų arba namuose virtų), tahini ir pasirinktų kvapiųjų medžiagų. Aš savo gaminu greitaeigiu trintuvu, kuris suteikia parduotuvėje įsigytą neįmanomai lygią tekstūrą, tačiau čia gali veikti ir virtuvinis kombainas. Tik būtinai dažnai nubraukite šonus.

Šiam perdavimui aš naudoju kalendrą ir kalkes kai kur į pietus nuo sienos. Derinys yra nugalėtojas. Šiam skoniui supakuotam humusui reikia tik 5 paprastų sandėliuko ingredientų, šiek tiek druskos ir poros šaukštų vandens.

Kitą vakarą sužavėkite savo svečius naminiu humusu! Tai nenuvils!

Ingredientai, kurių jums reikės šiam paprastam humuso receptui:

• 1 1/2 puodelio virtų avinžirnių ARBA 1 skardinė avinžirnių, nusausinta
• 1/4 puodelio tahini
• 1 laimas, sultimis
• 2 šaukštai vandens
• 1 krūva kalendros, stiebai pašalinti ir grubiai supjaustyti
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/2 šaukštelio kmynų

Kaip paruošti naminį humusą:

1. Į didelės spartos maišytuvą įpilkite avinžirnių, tahini, laimo ir vandens. Sumaišykite, prireikus nubraukite šonus iki vientisos masės.

1. Įpilkite kalendros, druskos ir kmynų. Maišykite, kol kalendra suskaidys ir humusas taps lygus ir žalias. Patiekite su mėgstamais priedais.