Naminis sniego kūgių receptas su vaisių sirupu

Vaisių sniego spurgų sirupas - taip paprasta pasigaminti namuose! Dar šiek tiek vasaros liko lediniam skanėstui! Mums pasisekė, kad turime vieną iš tų šaldytuvų-šaldiklių su susmulkinto ledo dozatoriumi, o mano vaikai yra to apsėstas. Vasarą ar žiemą pamatysite, kad jie gauna puodelius ledo ir linksmai šaiposi prieš televizorių. Šiek tiek keista, jei manęs klausi!

Nusprendžiau su kai kuriais padžiazuoti tą susmulkintą ledą koncentruotas vaisių sirupas paversti tai nuostabiu vasaros skanumynu vaikams. Tiesą sakant, aš tikrai galvojau apie tai, kaip man tai patiks 🙂

Mano versija pagaminta iš vaisių sulčių iš parduotuvės. Aš naudoju keletą skirtingų skonių - Obuoliai, apelsinai, ananasai ir vyšnios.

Išvirus su trupučiu cukraus, gaunamas stiprus, kvapnus sirupas. Galite tiesiog naudoti sirupą tokį, koks jis yra, arba įmaišyti šiek tiek maistinių dažų, kad jis taptų vaivorykštės spalvos, kaip ir parduotuvėje perkami sniego kūgiai. Aš naudoju gelio dažus, nes manau, kad tai suteikia ryškiausią spalvą tik su maža gelio dalimi. Vyšnių sirupui jums tikrai nieko nereikia, tačiau obuolių sirupas puikiai atrodo su šlakeliu žalios spalvos gelio. Ananasai ir apelsinai tinka be jų, bet aš tik šiek tiek įdedu, kad spalva būtų šiek tiek stipresnė.

Štai sniego spurgų paruošiamasis sirupas:

ir po sirupo:

Kad ir kaip vaikui tai patinka, svarstau padaryti keletą suaugusiųjų. Gal džino ir toniko skonio? arba pina colada!! Yum!

Štai ką jums reikės norint pasigaminti sniego kūgio sirupą namuose:

Paruošia pakankamai sirupo 10–12 kiekvieno skonio sniego kūgių

• 3 puodeliai apelsinų sulčių (šviežių arba iš koncentrato)
• 3 puodeliai ananasų sulčių (šviežių arba iš koncentrato)
• 3 puodeliai vyšnių sulčių (šviežių arba iš koncentrato)
• 3 puodeliai obuolių sulčių (šviežių arba iš koncentrato)
• 1 puodelis granuliuoto cukraus
• Nuskustas ledas (galite sudėti ledo kubelius į virtuvės kombainą ir pulsuoti tol, kol ledas bus smulkiai susmulkintas ir „purus“)
• Maisto dažymo gelis - žalia, raudona ir geltona (neprivaloma)

Žingsnis po žingsnio paruošite šiuos vasaros desertus

1. Kiekvieną vaisių sultį supilkite į atskirus puodus. Į kiekvieną įpilkite 1/4 puodelio cukraus. Išmaišykite ir užvirkite, tada virkite ant vidutinės ugnies, kol sumažės maždaug dviem trečdaliais. Radau, kad tai užtruko apie 30-50 minučių.

1. Jei norite, į vaisių sultis įpilkite nedidelį gabalėlį maistinių dažų gelio. Žalia - obuolys, raudona - oranžinė, o geltona - ananasas. Maišykite, kol visiškai susimaišys, tada palikite sirupus atvėsti. Atvėsę jie šiek tiek sutirštės. Šiuo metu sirupus galite supilti į sandariai uždaromus indus ir, jei norite, atšaldyti. Jie turėtų būti laikomi mažiausiai dvi savaites.

1. Šaukšteliu nuskustą ledą supilkite į kūgius, dubenėlius ar puodelius ir ant kiekvieno kūgio užpilkite 1-2 šaukštus pasirinkto sirupo. Patiekite iš karto.

Kokį skonį norėtumėte pagaminti? Mes norėtume žinoti! Parašykite mums tviterį @diyscom!