Lielākā daļa cilvēku nedomā divreiz par to, kā uzglabāt banānus, taču patiesība ir tāda, ka ir pareizs un nepareizs veids, kā to darīt. Apskatiet mūsu vienkāršos padomus un trikus, kā pareizi uzglabāt banānus.
Banāni ir augļi, kas ienāk vairākas šķirnes, formas, izmēri un krāsas. Kopumā tie ir a veselīgs papildinājums vairumam diētu. Banānu maizi var pagatavot arī no pārgatavojušiem banāniem!
Bet ir svarīgi mācīties kā pareizi uzglabāt banānus lai tie ilgāk kalpotu jūsu virtuvē. Turklāt jums nevajadzēs tik bieži doties uz veikalu.
Ir daudz veidu, kā banānus uzglabāt mājās; daži ietver sasalšana, uzglabājot tos ledusskapī vai uzglabājot augļus uz palodzes.
Turpiniet lasīt, lai atklātu ieguvumus veselībai un pareizas uzglabāšanas metodes.
Banānu ieguvumi veselībai
Banāni ir fantastisks avots uztura kālijs, C vitamīns, diētiskās šķiedras un B6 vitamīns. Tie satur arī antioksidantus, piemēram, luteīnu un zeaksantīnu.
Turklāt banānos ir daudz pektīna, šķiedrvielu, kas ir pierādīta samazināt holesterīna līmeni
Jums arī jāzina, ka banāni ražo serotonīns, neirotransmiters, kas regulē garastāvokli un miegu. Šo faktoru dēļ banāni ir saistīti ar cīņu pret depresiju un trauksmi.
Kā uzglabāt banānus
Banāni ir garšīgi augļi, taču tiem piemīt jocīgs ieradums ātri nogatavoties. Šeit ir Labākie banānu uzglabāšanas veidi lai to garša un uzturvielu sastāvs paliktu nemainīgi un kāts ilgāk saglabātos svaigs.
- Jūs varat uzglabāt gatavus banānus istabas temperatūrā un prom no gaismas uz letes, bet tie būs ātri jāēd.
- Ja ēdat daudz banānu, apsveriet iespēju ieguldīt banānu pakaramā; tas nodrošina vienmērīgu gaisa cirkulāciju un novērš sasitumus, ko veido banāni, kas pieskaras viens otram. Kad vēlaties apēst banānu, vienkārši noņemiet to no ķekara.
- Aptiniet kātu plastmasas iesaiņojumā vai alumīnija folijā, lai apturētu etilēna gāzes izdalīšanos, kas ir atbildīga par nogatavināšanas procesu.
- Ja vēlaties banānus uzglabāt ilgāku laiku, negriezt līdz tie ir gatavi lietošanai.
- Savukārt, ja banānu jau esat sagriezis šķēlēs, apslaka citronu sulu lai tie nekļūtu brūni. Pēc tam šķēles var pārlikt hermētiskā traukā un uzglabāt vēsā vietā.
- Izvairīties banānu turēšana citu augļu tuvumā. Piemēram, āboli izdala etilēna gāzi, kas liek tiem ātrāk nogatavoties – tas nav tas, ko vēlaties, ja jūsu banāni jau ir nogatavojušies.
Kā uzglabāt banānus ledusskapī
Ja vēlaties uzzināt, kā ilgāk saglabāt banānus, skatiet šādus padomus:
- Ja banāni joprojām ir zaļi, vislabāk tos ievietot ledusskapī, jo tas palēninās nogatavināšanas procesu.
- Ielieciet a ceļmallapu lapa savā ledusskapī; tas absorbēs visu mitrumu un saglabās jūsu augļus sausus.
- Ja jums nav ceļmallapu lapu, izmantojiet papīra dvieļi vai salvetes. Noteikti nomainiet tos regulāri, kad tie kļūst slapji, lai saglabātu pareizus uzglabāšanas apstākļus.
- Ir iespējams arī uzglabāt banānus atsevišķi aiztaisāmi maisiņi, noteikti atstājiet gaisu maisos pirms aizzīmogošanas.
Kā uzglabāt banānus saldētavā
Ja jūs domājat, kā neļaut banāniem kļūt brūniem, vislabāk tos uzglabāt saldētavā. Lūk, kas jums jādara:
- Saldēti banāni der uz laiku līdz 3 mēnešiem.
- Jūs varat sasaldēt banānus veselus, katru iesaiņojot tajā plastmasas iesaiņojums.
- Ir arī iespējams nomizo un sagriež banāni pirms sasaldēšanas, ja plānojat tos pagatavot pēc vēlēšanās smūtijiem, saldējumam un citiem ātras receptes kas labi sader ar saldētiem banāniem. Viss, kas jums jādara, ir jāievieto konteinerā vai atkārtoti noslēdzamā saldētavas maisiņā – neaizmirstiet marķēt maisiņus un iestatīt pašreizējo datumu.
- Vislabāk ir sasaldēt šķēles, izmantojot a cepampapīrs, pārliecinoties, ka tie nepieskaras viens otram. Pēc tam šķēles var pārvietot uz atkārtoti noslēdzamu saldētavas maisiņu.
- Varat arī sasaldēt banānu biezeni ledus kubiņu paplātes ja vēlaties to turpmāk izmantot smūtiju pagatavošanai.
- Pēc tam ātri izmantojiet banānus atkausēšana, jo tie kļūst ļoti mīksti.
Kā uzglabāt banānu maizi
Tā vietā, lai tos izmestu, pārgatavojušos banānus ieteicams pārvērst par tiem banānu maize. Šeit ir daži padomi un triki banānu maizes uzglabāšana:
- Glabājiet maizi istabas temperatūrā uz letes, ja plānojat to drīzumā ēst. Ja sagriežat maizi šķēlēs un ietinat tās plastmasas plēvē vai ievietojat hermētiskā traukā, tām vajadzētu ilgt līdz 4 dienām.
- Ja maizes šķēles ir pārāk sausas, vienkārši ielieciet tās tosteris.
- Vienmēr izmetiet banānu maizi ar pazīmēm pelējums jo ir par vēlu to saglabāt.
- Ir iespējams sasaldēt visu banānu maizi – ietiniet to alumīnija folijā un pārvietojiet uz a atkārtoti noslēdzams saldētavas maisiņš, noteikti izvadiet lieko gaisu. Tādā pašā veidā varat arī sasaldēt maizes šķēles – tikai noteikti ietiniet šķēles atsevišķi alumīnija folijā.
- Tas ir viegli atkusnis banānu maizes šķēles, atstājot tās uz letes līdz 1 stundai. Vai arī jūs varat paātrināt atkausēšanas procesu, iegremdējot šķēles tosterī vai mikroviļņu krāsns uz 30 sekundēm.
- Veselas banānu maizes atkausēšana nav tik atšķirīga – vienkārši izņemiet klaipu no maisa, bet turiet to alumīnija folijā, lai tā neizžūtu.
Kā uzglabāt pusi banāna
Ja esat apēdis tikai pusi banāna, bet neesat nomizojis atlikušos augļus, ieklājiet banānu ādā, ietiniet plastmasas iesaiņojums, un pārvietojiet to uz ledusskapja dārzeņu atvilktni. Jūs varat rīkoties tāpat, ja esat jau noņēmis visu mizu, taču ledusskapī tā neizturēs tik ilgi.
Kā nogatavināt banānus
Lai paātrinātu banānu nogatavināšanas procesu, varat izmēģināt tālāk norādītās darbības.
- Pārvietojiet banānus uz logu, lai tie nokļūtu dabiskā saules gaisma.
- Izņem banānus no ķekara un izmetiet kātu.
- Ievietojiet zaļos banānus noslēgtā papīra maisiņā citu augļu tuvumā (tāpat kā āboli) vairākas dienas. Etilēna gāze, ko ražo citi augļi, sāks nogatavošanās procesu.
- Cep nemizotus banānus uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, 20 minūtes 300 grādos pēc Fārenheita (150 grādi pēc Celsija), lai iegūtu brūnus banānus.
Kā uzglabāt banānus (FAQ)
Uzziniet vairāk par banānu uzglabāšanu.
Kā saglabāt banānus svaigus?
Kad runa ir par banānu svaiguma saglabāšanu, viena no vissvarīgākajām lietām ir nodrošināt, lai tie nekļūtu pārāk auksti, piemēram, ledusskapī. Vislabāk tos glabāt skaitītājs vai citā vēsā vietā jūsu mājās.
Banāni saglabājas apmēram 3 līdz 4 dienas, ja tos uzglabā istabas temperatūrā un no 50 līdz 70 grādiem pēc Fārenheita (10 līdz 20 grādiem pēc Celsija).
Cik ilgi pārgatavojušies banāni saglabāsies?
Pārgatavojušies banāni ilgst apmēram 4 dienas uzglabājot ledusskapī hermētiskā traukā vai atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā. Tā kā pārgatavojušies augļi rada etilēna gāzi, citu augļu ievietošana traukā ar tiem paātrinās to nogatavošanās process — vienkārši neaizmirstiet zem tā novietot papīra dvieļus, lai novērstu lieko daudzumu mitrums.
Ja domājat, kā izmantot pārgatavojušos banānus, tad pamēģiniet tos pārvērst banānu maizē vai iemetiet smūtijā – jūs varat ietaupīt laiku, ko pavadītu brokastu gatavošanā.
Cik ilgi saglabājas zaļie banāni?
Tāpat kā ar apelsīniem, nenogatavināti zaļie banāni kalpos vairākas dienas, ja tie tiek turēti uz letes un prom no citiem augļiem. Viņi darīs nogatavojas pēc 7 līdz 10 dienām un jāizlieto 2 nedēļu laikā pēc iegādes.
Kā ātri nogatavināt banānus?
Ja domājat, kā ātrāk nogatavināt banānus, varat tos ievietot brūnā krāsā papīra maisiņš ar citiem augļiem, piemēram, āboli. Etilēna gāze, ko ražo augļi, paātrina nogatavošanās procesu.
Cik ilgi glabājas banānu maize?
Jums vajadzētu ēst banānu maizi iekšā 1 nedēļa ja uzglabā istabas temperatūrā un cieši ietīts ar alumīnija foliju vai ievietots hermētiskā traukā – tikai noteikti vispirms to sagriež šķēlēs!
Lai pagarinātu šo laiku līdz 2 vai 3 mēneši, varat sasaldēt banānu maizi, cieši ietinot to alumīnija folijā un ievietojot atkārtoti noslēdzamā saldētavas maisiņā. Varat arī sasaldēt šķēles, kas atsevišķi ietītas alumīnija folijā, noņemot lieko gaisu pirms maisa aizzīmogošanas.
Pēdējās domas par banānu uzglabāšanu
Banāni ir lielisks vitamīnu, minerālvielu, antioksidantu un šķiedrvielu avots. Tie ir ne tikai garšīgi, bet arī lielisks avots enerģiju, lieliski piemērots ēšanai brokastīs vai kā uzkodas.
Lai gan augļi ir pieejami visu gadu, labākais laiks banānu ēšanai ir vasaras laikā jo tas uztur jūs hidratētu un atdzesē jūsu ķermeni.
Ja sekosit mūsu padomiem un ieteikumiem, jūs to varēsit uzglabāt banānus uz tiem, lai jūs varētu baudīt šos augļus sev ērtā laikā.
Vai jums ir kāds noslēpumi kad runa ir par banānu uzglabāšanu? Paziņojiet mums komentāru sadaļā zemāk.
