Garšīga klasiskā franču Nicoise salātu recepte

Šī vegānu Nicoise salātu recepte ir pilns ar barības vielām un pārsteidzošām garšām! Šo salātu maltītes recepti var pagatavot tikai 30 minūtēs, lai ātri un viegli pagatavotu vakariņas! Nicoise salāti ir tradicionālā franču salātu recepte. Tas ir iedvesma mūsu mīļotajiem šefpavāra salātiem, un tas ir pilns ar dažādiem dārzeņiem, kuriem ir dažādas garšas un faktūras, kas padara šo ēdienu par īstu maltīti. Vai tas nav jūsu salāti, tomāti un gurķi. Šie Vegan Nicoise salāti ir pilnvērtīga maltīte, kas ir piepildīta ar apmierinošu garšu.

Tradicionālajos Nicoise salātos vienmēr ir dažas sastāvdaļas:

• Kartupeļi: Šie bumbuļi ir viena no manām mīļākajām sastāvdaļām šajā ēdienā. Tie ir sirsnīgs un apmierinošs kodums. Lielākajā daļā salātu ir nepieciešami kartupeļu mazuļi, un mēs neatkāpjamies no normas! Šiem mazuļu kartupeļiem ir samtaini gluda tekstūra un maiga garša. Mēs uzlabojam iepriekšējo, iemetot tos viegli pagatavojamā un aromātiskā kaperu eļļā.
• Zaļās pupiņas: Zaļās pupiņas ir OG Nicoise salātu biedrs. Tie pievieno svaigu garšu un jauku tekstūras kontrastu. Pirms pupiņu pievienošanas salātiem mēs tās blanšējam, lai tās būtu maigas, tomēr saglabātu svaigu kraukšķīgumu.
• Ķiršu tomāti: Šie spilgti sulīgie tomāti ir sastopami visos Nicoise salātos, uz kuriem esmu uzlikusi acis. Tie pievieno jauku saldumu un kādu dārza svaigu garšu.
• Olīvas: Šīs sāļās sfēras mūsu salātiem piešķir lielisku garšu. Tie ir pilni ar pikantu garšu un palīdz apvienot visu ēdienu.

Pēc šo sastāvdaļu iegūšanas tradicionālajos Nicoise salātos ir arī grauzdētas tunzivis un cieti vārītas olas. Ja vēlaties salātiem pievienot nedaudz olbaltumvielu, droši pievienojiet šīs sastāvdaļas, bet mūsu vegāns Nicoise salāti izvēlas vieglāku, bet ļoti apmierinošu sastāvdaļu: marinētu un grilētu artišoki.

Artišoki ir neticami aromātiski, un tiem ir jauka gaļīga tekstūra. Lielākajā daļā pārtikas preču veikalu tos var iegādāties burkās, tāpēc šos salātus varat pusdienu galdā ievietot vēl ātrāk. Viņi arī piedāvā dažus nopietnus ieguvumus veselībai.

Artišoki var novērst vēzi, palīdzēt uzturēt veselīgu asinsspiediena līmeni un veicināt aknu veselību. Viņi var darīt arī dažas citas atdzist lietas, piemēram, izārstēt paģiras. Artišoki ir īpaši labi, lai samazinātu toksīnus organismā, kas var ne tikai padarīt paģiras vairāk panesamas, bet tas ir fantastiski veselībai kopumā.

Veselības ieguvumi vien ir pietiekami, lai pievienotu artišokus mūsu vegānu Nicoise salātiem.

Šie vegāniski Nicoise salāti ir maltīte, kuru ir viegli uzklāt uz galda. Viss ēdiens sanāk 30 minūtēs. Jums vienkārši jāizvāra kartupeļi un zaļās pupiņas, jāsamaisa kopā mērce un jāsamontē.

Šis ir viens no nedaudzajiem salātiem, kas labi uzglabājas ledusskapī kā pārpalikums. Visas sastāvdaļas, izņemot salātus, varat uzglabāt lielā traukā. Kad pienāks laiks kalpot, vienkārši pievienojiet to salātu gultai un mētājiet, lai apvienotu. No pārpalikumiem ir pietiekami daudz mērces, lai pārklātu tikko pievienotos salātus. Tad vakariņas ir uz galda tikai 5 ātru minūšu laikā.

Šie vegānu Nicoise salāti ir sātīga salātu maltīte, kas var sanākt vienā mirklī! Šīs nedēļas nogales vakariņas ir ne tikai ļoti ātras, bet arī bagātas ar barības vielām un garšu. Iepakojiet pārpalikumus pusdienām nākamajā dienā vai ietaupiet ātrai un vieglai vakariņai.

Nicoise salātu receptes sastāvdaļas:

• 1 mārciņa pirkstgala kartupeļi, uz pusi samazināti gareniski
• 3 ēdamkarotes kaperu, sasmalcināti
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 mārciņa zaļās pupiņas, apgrieztas
• 1 puslitrs ķiršu tomātu, uz pusēm
• 1 burka marinētu artišoku, nokāš
• Pavasara maisījums pasniegšanai

Mērcei:

• 1/4 tase olīveļļas
• 2 ēdamkarotes baltā balzamiko etiķa VAI baltvīna etiķa
• 2 ēdamkarotes svaigas citrona sulas
• 2 ēdamkarotes pilngraudu sinepes
• 2 tējkarotes Herbes de Provence garšvielas VAI itāļu garšvielas
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes piparu

Norādes, kā pagatavot gardus un veselīgus Nicoise salātus:

1.  Uzkarsē lielu katlu ar ūdeni, līdz tas vārās. Pievienojiet kartupeļus un vāriet, līdz dakša ir mīksta, apmēram 15 minūtes. Izņem kartupeļus no ūdens.

1. Sajauciet vārītos kartupeļus ar sasmalcinātiem kaperiem, 1 ēdamkaroti olīveļļas un lielu šķipsniņu sāls un pipariem. Atlikt malā.

3. Tajā pašā ūdens katlā pievienojiet zaļās pupiņas un vāriet līdz spilgti zaļai un kraukšķīgai maigai, apmēram 2 minūtes. Nekavējoties izņemiet zaļās pupiņas no verdoša ūdens un iegremdējiet tās ledus vannā, lai pārtrauktu gatavošanu. Atlikt malā.

4. Bļodā sakuļ kopā mērces sastāvdaļas.

5. Katrā bļodā pievienojiet nedaudz pavasara maisījuma. Pa virsu liek vārītus kartupeļus, zaļās pupiņas, tomātus, olīvas un artišokus. Augšā ar mērci un mētelīt. Pasniedz.