Viena katla lazanjas zupas recepte lieliski piemērota ģimenes vakariņām

Vienkārša, garšīga zupa ar visu lazanjas garšu - bet izmantojot tikai vienu katlu! The labākā lazanjas zupas recepte kādreiz!! Viss tiek pagatavots vienā pannā - pievienojot sastāvdaļas, kamēr ejat, līdz galu galā iegūstat gardu sierainu nūdeļu zupu, kurā pat ir paslēpti daži viltīgi dārzeņi!

Garšīga lazanjas zupas recepte

Papildus parastajiem konservētajiem tomātiem un sīpoliem, ko parasti atrodat lazanjā, šī zupa var lepoties arī ar sarkanajiem pipariem, sēnēm un spinātiem.

Bērni īsā laikā tiks galā ar šo trauku, pirms prasīs vairāk (vismaz, ja viņi tik un tā ir kaut kas līdzīgs maniem bērniem!).

Šai zupai varat izmantot makaronu formas-piemēram, rigatoni vai penne, taču, manuprāt, tas jūtas vairāk “lazanjai līdzīgs”, ja izmantojat žāvētas lazanjas lapas. Vienkārši paņemiet lazanjas loksnes, ar asu nazi nedaudz noberiet katru un sadaliet katru lapu 8 gabalos.

Protams, šajā zupā nav bešamela/baltās mērces - tas nozīmētu netīrīt citu pannu!

Tā vietā tiek pievienots nedaudz smaga krējuma, lai iegūtu mājienu par šo krēmīgo garšu.

Pasniedziet ar maurlokiem un melnajiem pipariem - kā arī sasmalcinātu sieru, lai iegūtu sirsnīgas un vieglas vakariņas, kas visiem patiks!

Lāsanjas zupas receptei jums būs nepieciešams:

Kalpo 8

• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 brūni sīpoli, kubiņos
• 1 sarkanais paprika, noņemta un sagriezta kubiņos
• 4 ķiploka daiviņas, mizotas un sasmalcinātas
• 2 mārciņas liesas maltas liellopa gaļas
• 10 mazas baltas sēnes, sagrieztas šķēlītēs
• ½ glāzes sarkanvīna (pēc izvēles)
• 4 tases liellopa vai dārzeņu buljona
• 2 x 14 unces. kārbas sasmalcinātus tomātus
• 2 ēdamkarotes tomātu pastas/biezeņa
• 1 tējkarote granulēta cukura
• 1 ēdamkarote žāvētu oregano
• 1 ēdamkarote žāvēta timiāna
• ½ tējk sāls
• ½ tējk piparu
• 8 žāvētas lazanjas lapas, sadalītas apm. 2 collu kvadrāti
• ¼ glāzes krējuma
• 2 iepakotas glāzes svaigi spināti
• 1 glāze sasmalcināta stipra Čedaras siera
• ½ glāze sasmalcināta parmezāna
• Mazi ķiparu maurloki, sasmalcināti

Norādījumi viena katla pagatavošanai Lazanjas zupa:

1. Sildiet eļļu lielā holandiešu krāsnī/kastrolī. Pievienojiet sīpolus un vāra uz vidējas uguns 5 minūtes, līdz tie ir mīksti. Pievienojiet papriku un ķiplokus un vāriet vēl vienu minūti, pēc tam pievienojiet maltu liellopu gaļu un pagatavojiet, līdz tā kļūst brūna - ejot, sadaliet visus lielos gabaliņus.

1. Pievienojiet sēnes, samaisiet, pēc tam pievienojiet sarkanvīnu un ļaujiet burbuļot 3-4 minūtes. Pievienojiet buljonu, tomātu konservus, tomātu biezeni, cukuru, oregano, timiānu, sāli un piparus. Samaisa un uzvāra. Pievienojiet pusi lazanjas loksnes, samaisiet, tad pievienojiet otru pusi. Mēģiniet pannā nedaudz atdalīt lazanjas loksnes, lai tās nesaliptu kopā. Vāra uz lēnas uguns bez vāka 20-25 minūtes, līdz lazanjas lapas ir gatavas.

1. Samaisiet krējumu, pēc tam izslēdziet uguni. Pirms pasniegšanas samaisiet spinātus, pēc tam apkaisa ar Čedaras, parmezāna un maurloki.

Piezīme: Jebkuru zupas atlikumu var atdzesēt, pārklāt un atdzesēt vai sasaldēt. Makaroni absorbēs vairāk šķidruma, ja tie netiks ēst uzreiz, tāpēc jums, iespējams, būs jāpievieno ūdens šļakatas, pirms kārtīgi uzsildīt pannā vai mikroviļņu krāsnī.