Avokado kartupeļu recepte ar cilantro laima mērci

Šīs Avokado kartupeļi ir vienkāršs un garšīgs garnīrs! Šie kartupeļi ir pilni ar veseliem taukiem un veseliem graudiem.

Ikviena iecienītākais dārzenis tiek pārvērsts par ikviena iecienīto ātrās ēdināšanas sānu ēdienu, un rezultāts ir satriecošs.

Krēmveida, sapņains, avokado tiek panēts un cepts līdz kraukšķīgai pilnībai. Salds un mīksts cepts interjers ir pārklāts ar vieglu un kraukšķīgu maizi, lai iegūtu maksimālu krēmveida/kraukšķīgu pieredzi.

Un kaut kā šie dekadentie kartupeļi galu galā ir veseli.

Avokado, kas piešķir šiem kartupeļiem neatvairāmi krēmīgu tekstūru, ir bagāts ar uzturu. Tajos ir vairāk kālija nekā banānā, un tie ir pilni ar šķiedrvielām. Viņu tauku saturs ir piesātināts, kas kopumā var novest pie mazākas ēšanas. Avokado var arī uzlabot sirds veselību, novērst vēzi, mazināt artrītu un pazemināt ZBL holesterīna līmeni. Un visi šie veselīgie tauki ir skaists ēdiens! Tie var barot matus, ādu un nagus.

Cilantro pievieno mūsu mērcēšanas mērcei spilgtu garšu un var palīdzēt ar detoksikāciju. Cilantro ir viens no nedaudzajiem pārtikas produktiem, kas var izvadīt no ķermeņa lieko smago metālu kopā ar toksīniem, kas var iztukšot mūsu enerģijas līmeni. Cilantro var arī mazināt trauksmi, uzlabot miegu un nomierināt vēdera sāpes.

Ir daži padomi ideāliem avokado kartupeļiem:

Vispirms iegādājieties savus avokado nepietiekami nogatavojušos. Jūs gribu avokado lai tas būtu tumši zaļš, bet pieskārienam stingrs. Cepot avokado, tie mīkstinās un kļūs par perfektu tekstūru. Izmantojot nogatavojušos avokado, tiks iegūti mīksti kartupeļi.

Otrkārt, jūs vēlaties nekavējoties ēst šos kartupeļus. To darot, jūs saņemsiet atlīdzību ar kraukšķīgu pārklājumu un krēmveida bagātīgu interjeru. Bet pagaidiet, lai izbaudītu šos garšīgos kartupeļus, un jums būs slapjš maize un mīksti kartupeļi, tālu no paredzētā rezultāta.

Bet ievērojiet šos divus padomus, un katru reizi jums būs ideāli kartupeļi!

Sastāvdaļas, kas nepieciešamas avokado kartupeļiem:

Mērcei:

• 1/2 tase majonēzes (vegāns, ja vēlaties)
• Sula un miziņa no 1 laima
• 1/4 tase smalki sagriezta koriandra

Kartupeļiem:

• 4 vidēji avokado, sagriezti šķēlītēs (avokado vajag gandrīz nogatavoties, bet ne sabiezēt)

Miltu cepšanas stacijai:

• 1/2 tase auzu miltu (var būt universāls, ja nav glutēna)
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
• 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
• 1/2 tējkarotes piparu

Šķidrās maizes stacijai:

• 1/2 tase nesaldināta mandeļu piena
• 10 domuzīmes karsta mērce
• 1/2 tējkarotes sāls

Rīvmaizes cepšanas stacijai:

• 2 tases rīvmaizes (ja nepieciešams, bez lipekļa)
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
• 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
• 1/2 tējkarotes piparu

Norādījumi avokado kartupeļu pagatavošanai soli pa solim:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem. Izklājiet cepšanas paplāti ar nelipīgu foliju un pārklājiet ar gatavošanas aerosolu. Atlikt malā.

1. Bļodā samaisiet visas miltu pannas stacijas sastāvdaļas.

Citā bļodā samaisiet visas šķidrās pannas stacijas sastāvdaļas.
1. Avokado kartupeļi ar cilantro laima mērci 4. Trešajā bļodā samaisiet visas sastāvdaļas rīvmaizes pannas stacijā.

1. Paņemiet avokado daiviņu un pārklājiet to ar miltu pannas maisījumu, pēc tam ātri pārklājiet ar šķidrumu un pēc tam pārklājiet ar rīvmaizi. Novietojiet avokado cepšanu uz cepešpannas. Atkārtojiet ar atlikušajām avokado daiviņām.

1. Pievienojiet kartupeļus cepeškrāsnī un cepiet 10 minūtes. Viegli apgrieziet kartupeļus un cepiet vēl 8-10 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Pasniedz ar mērci.

Šie kartupeļi ir lielisks veids, kā patērēt vairāk dārzeņu un veselīgu tauku! Pasniedziet tos tradicionālo kartupeļu vietā nākamajā bārbekjū, lai iegūtu uztura uzlabojumu, vai arī pasniedziet ēdienu kopā ar salātiem gardām pusdienām.