Tomātu bazilika rieksti un sēklu krekeri

Šodien mēs izgatavojam tās greznās bikšu riekstus un sēklu krekerus, ko redzat veikalā. Jā, jūs varat to izdarīt! Šo krekeru pamats, kā jūs varat uzminēt, ir rieksti un sēklas ar dažām auzām. Tas rada krekeri, kas ir riekstu un neticami barojoši. Garša ir iepakota ar tomātu pastu un svaigu baziliku, lai iegūtu itāļu noskaņu. Šie gardēžu krekeri ir lieliski piemēroti siera paplātei, kā uzkoda ar humusu vai nedaudz. Viņu garša var pastāvēt atsevišķi.

Šeit ir daži veidi, kā nodrošināt gardēžu kvalitātes krekerus:

Padoms #1: Saglabājiet to svaigu.

Svaigs baziliks ir garšīgāks nekā nedēļu vecs baziliks un daudz vairāk nekā kaltēts baziliks. Izklaidējieties pēc svaigām lietām šajā receptē. Jūsu garšas kārpiņas jums pateiks paldies.

Padoms #2: iesaiņojiet to.

Izklājot krekinga mīklu uz lokšņu paplātes, padariet to pēc iespējas plānāku un vienmērīgāku, iepakojot mīklu ar plaukstu. Nospiežot mīklā, veidojas krekeris, kas turas kopā un vienmērīgi gatavojas. Ja jums ir problēmas ar mīklas pielipšanu pie rokām, berzējiet tās ar nedaudz olīveļļas.

Padoms #3: vērojiet stūrus.

Kad stūri sāk kļūt brūni, izņemiet tos no cepeškrāsns, lai tie būtu optimāli gatavi. Lai cik grūti tas būtu, pirms sagriešanas un ēšanas ļaujiet krekeriem pilnībā atdzist.

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase mandeļu
• 1/2 tase ātru auzu
• 1/4 tase linu sēklu miltu
• 2 ēdamkarotes kaņepju sēklu
• 1 ēdamkarote sezama sēklu
• 1/2 tase saulespuķu sēklu
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
• 2 ēdamkarotes maltā bazilika
• 3 ēdamkarotes tomātu pastas
• 1 tējkarote medus
• 1/4 tase ūdens
• 1 ēdamkarote olīveļļas

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem.

2. Pievienojiet mandeles virtuves kombainā un pulsējiet, līdz mandeļu gabali ir zirņu lielumā. Pievienojiet auzas, linu sēklu miltus, kaņepju sēklas, sezama sēklas, saulespuķu sēklas, sāli un ķiploku pulveri. Pulss, līdz tas ir apvienots, un maisījums atgādina mazus oļus.

3. Pievienojiet šo maisījumu bļodā un iemaisiet svaigu baziliku.

4. Nelielā bļodā sakuļ kopā atlikušās sastāvdaļas.

5. Pievienojiet tomātu maisījumu sausām sastāvdaļām un samaisiet, līdz tas ir apvienots.

6. Cepšanas lapu labi pārklājiet ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un izklājiet lapu ar cepamo papīru. Nospiediet krekinga mīklu uz cepumu lapas, pārliecinoties, ka tā ir plānāka par 1/4 collas visās vietās. Ja mīkla pielīp pie rokām, berzējiet tās ar nedaudz olīveļļas.

7. Cep 15-20 minūtes vai līdz krekeri ap malām ir brūni. Ļauj atdzist 5 minūtes.

8. Noņemiet krekerus uz dzesēšanas plaukta un ļaujiet tiem pilnībā atdzist.

9. Sagrieziet krekerus 2 × 2 collu kvadrātos un pasniedziet.