Ja man jautātu, kāds būtu mans tuksneša salas ēdiens, es varētu teikt, ka pazemīgais cepti saldie kartupeļi. Labi, es gribētu pavisam saka saldais kartupelis. Pirmkārt, tie ir barojoši, lai sāktu! Vai zināji, ka šie bumbuļi ir vieni no visvairāk barojoši dārzeņi produktu sadaļā? Tāpēc es ne tikai katru vakaru savā salā ēst garšīgas vakariņas, bet arī visu veidu barības vielas. Un neaizmirsīsim pieminēt, cik ļoti garšīgi ir šie spuķi! Tie ir krēmīgi, nedaudz saldi un pilni ar ogļhidrātiem.
Tagad, balts cepti kartupeļiŠķiet, ka saņem visu mīlestību, bet ticiet man šajā jautājumā, cepti saldie kartupeļi ir pilnīgi vienā līgā. Šī apelsīnu putra var turēties ceptu kartupeļu nodaļā.
Tagad saldo kartupeļu pacelšana nākamajā līmenī ir tikpat vienkārša kā to iekraušana ar visu veidu piedevām. Tas paņem šo veggiju no garnīra līdz izrādes zvaigznei. Mana mīļākā piedevu kombinācija ir Meksikas iedvesmota. Melnās pupiņu zemes garšas, salsas pikantums un guakamola dzesējošais krēmīgums ir ideāli pavadīti perfekti ceptiem saldajiem kartupeļiem.
Tāpēc esiet gatavi sakraut šos spuļus ar visām piedevām!
Sastāvdaļas, kas jums būs nepieciešamas cepti saldie kartupeļi:
- 4 saldie kartupeļi
- 2 kannas melnās pupiņas, nosusinātas
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 1/2 tase vidējas vai vieglas salsas
- 1/2 tase dārzeņu buljona
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote ķimenes
- 1 tējkarote koriandra
- Viena laima miziņa
Sastāvdaļas slaw:
- 1/2 mazi kāposti, sagriezti plānās šķēlēs
- 1/2 mazs sarkanais sīpols, sagriezts plānās šķēlītēs
- 1/3 tase sasmalcinātas koriandra
- 1 laima, sulu
- 1 tējkarote sāls
Pasniegšanai pēc izvēles:
- Avokado
- Papildu salsa
Norādījumi, lai sagatavotu meksikāņu stila pildījumu cepti saldie kartupeļi
- Aptiniet kartupeļus folijā un cepiet 450 grādu temperatūrā 1 stundu.
- Kamēr kartupeļi cepas, vidējā katlā apvienojiet pupiņas, ķiplokus, salsu, dārzeņu buljonu, sāli, ķimenes un koriandru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, laiku pa laikam maisot, līdz šķidrums ir sabiezējis un pupiņas ir ļoti maigas, apmēram 15 minūtes. Noņem no uguns un iemaisa laima miziņu. Pārklājiet un novietojiet malā.
- Pievienojiet bļodā visas sastāvdaļas, samaisiet un samaisiet.
- Kad kartupeļi ir pietiekami vēsi, lai tiem pieskartos, noņemiet no folijas un centrā sagrieziet šķēlumu gareniski. Piepildiet ar melnajām pupiņām un pārklājiet ar slaw. Pasniedz ar avokado un papildus salsu.
Ienesīgums: 4
Ceptu saldo kartupeļu recepte - meksikāņu pildījuma stils
Ceptajiem saldajiem kartupeļiem pievienojiet meksikāņu maisījumu un baudiet gardu maltīti!
Sagatavošanās laiks10 minūtes
Gatavošanas laiks1 stunda
Kopējais laiks1 stunda10 minūtes
Sastāvdaļas
Cepti saldie kartupeļi
- 4 saldie kartupeļi
- 2 kannas melnās pupiņas, nosusinātas
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 1/2 tase vidējas vai vieglas salsas
- 1/2 tase dārzeņu buljona
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote ķimenes
- 1 tējkarote koriandra
- Viena laima miziņa
Sastāvdaļas slaw
- 1/2 mazi kāposti, sagriezti plānās šķēlēs
- 1/2 mazs sarkanais sīpols, sagriezts plānās šķēlītēs
- 1/3 tase sasmalcinātas koriandra
- 1 laima, sulu
- 1 tējkarote sāls
Pēc izvēles pasniegšanai
- Avokado
- Papildu salsa
Instrukcijas
- Aptiniet kartupeļus folijā un cepiet 450 grādu temperatūrā 1 stundu.
- Kamēr kartupeļi cepas, vidējā katlā apvienojiet pupiņas, ķiplokus, salsu, dārzeņu buljonu, sāli, ķimenes un koriandru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, laiku pa laikam maisot, līdz šķidrums ir sabiezējis un pupiņas ir ļoti maigas, apmēram 15 minūtes. Noņem no uguns un iemaisa laima miziņu. Pārklājiet un novietojiet malā.
- Pievienojiet bļodā visas sastāvdaļas, samaisiet un samaisiet.
- Kad kartupeļi ir pietiekami vēsi, lai tiem pieskartos, noņemiet no folijas un centrā sagrieziet šķēlumu gareniski. Piepildiet ar melnajām pupiņām un pārklājiet ar slaw. Pasniedz ar avokado un papildus salsu.
Uztura informācija:
Ienesīgums:
4Porcijas lielums:
1Porcijas lielums:Kalorijas: 332Kopējais tauku saturs: 8 gPiesātinātie tauki: 1 gTrans tauki: 0 gNepiesātinātie tauki: 6 gHolesterīns: 0 mgNātrijs: 1221 mgOgļhidrāti: 57 gŠķiedra: 17 gCukurs: 11 gOlbaltumvielas: 12 g