Ķirbju pīrāgs var būt visu laiku populārākais rudens deserts. Tas ir silts, krēmīgs, salds un pilnīgi garšīgs. Šie mini ķirbju pīrāgi ir viena porcija vienam no mūsu iecienītākajiem desertiem.
Bet šie mini pīrāgi ir kaut kas īpašs. Ja jūs pieliecaties tuvu, mēs jums pateiksim slepeno iemeslu ...
VIŅI IR VESELI!
Saskrāpējiet to. Mēs to nevaram paturēt noslēpumā. Ej un pasaki to kalnos. Šie mini ķirbju pīrāgi ir tikpat garšīgi kā īstie darījumi, taču tie ir veselīgāki, vieglāki un barojošāki.
Slepenā veselīgā sastāvdaļa: Garbanzo pupiņas.
Garbanzo pupiņas ir pazīstamas arī kā aunazirņi, un tās visbiežāk izmanto humusā. Un tieši tur mēs varam sākt saprast, kāpēc viņi labi darbotos šajā desertā. Humuss ir neticami krēmīgs un sulīgs, tieši to mēs vēlamies mūsu ķirbju pīrāgs. Vienīgās izmaiņas ir padarīt garbanzo pupiņas saldas un krēmīgas, nevis pikantas un krēmīgas. Garbanzo pupiņas pēc garšas pašas par sevi ir diezgan neitrālas, tāpēc, pievienojot nedaudz saldinātāja, ķirbju biezeņa un ķirbju pīrāga garšvielas, jūs iegūstat krēmīgāko sapņaināko ķirbju pīrāga pildījumu.
Garbanzo pupiņas darīt vairāk nekā radīt perfektu tekstūru, tie padara pīrāgu sātīgāku, jo tie ir piekrauti ar veselību uzlabojošām šķiedrvielām. Tie arī palīdz stabilizēt cukura līmeni asinīs, tāpēc pēc pīrāga šķēles apēšanas jums ir mazāka iespēja saslimt ar cukuru. Un tikai viena porcija šīs pazemīgās pupiņas nodrošina vairāk nekā 55 barības vielas.
Lai padarītu pasaulē labākos mini ķirbju pīrāgus, ievērojiet šos padomus:
Padoms #1: samaisiet, samaisiet un sajauciet vēl dažas.
Šajā pīrāgā pupiņas pat negaršosit, kamēr sablendēsiet, līdz pildījums būs zīdaini gluds. Ja jūs pārtraucat smalku biezeni, pildījumā var palikt indikators pupiņu gabals. Tā kā grauzdēšana pupiņu gabaliņos, ēdot desertu, iespējams, nav jūsu uzdevumu sarakstā, pārliecinieties, ka pirms pildīšanas un cepšanas pildījumā nav redzamu gabalu.
Padoms #2: Saglabājiet to vēsumā.
Ļaujot šiem mini pīrāgiem nakti atdzist ledusskapī, tas varētu šķist spīdzināšana, kad viss, ko vēlaties darīt, ir ienirt. Neļaujot tiem atdzist, pīrāgi nav pareizi izveidojušies. Tie ir pārāk mīksti, mīksti un pielīp pie kūciņu uzlikām. Ļaujot viņiem nakti vai vismaz 8 stundas sēdēt ledusskapī, tiek iegūts krēmveida mini pīrāgs, bet katru reizi sastingst.
Sastāvdaļas, kas vajadzīgas ķirbju pīrāgu receptei:
Garozai:
- 1/2 tase mandeļu miltu
- 1/2 tase auzu miltu
- 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 1 ēdamkarote kausēta kokosriekstu eļļa
Pildījumam:
- 115 oz. var ķirbju
- 115 oz. var garbanzo pupiņas
- 1/2 tase kļavu sīrupa
- 1/2 tase niedru cukura
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
- 1 tējkarote vaniļas
- 1 tējkarote ķirbju pīrāga garšvielas
- 1/4 tējkarotes sāls
- Kokosriekstu putukrējums (pēc izvēles)
Norādījumi garda ķirbju pīrāga pagatavošanai:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Izklāj smalkmaizītes veidni ar keksiņu oderējumiem. Atlikt malā.
- Bļodā sakuļ kopā mandeļu miltus un auzu miltus, līdz tie nesaskaras.
3. Pievienojiet kokosriekstu eļļu un kļavu sīrupu un samaisiet, lai apvienotos. Izmantojot ēdamkarotes mērījumu, nospiediet garoza keksiņu oderējumu apakšā. Atlikt malā.
- Pievienojiet visas pildījuma sastāvdaļas blenderī vai virtuves kombainā un samaisiet līdz viendabīgai masai, pēc vajadzības nokasot sānus.
- Ielejiet pildījumu keksiņu pannā.
- Cep 40-50 minūtes vai līdz pīrāgu virsma sāk plaisāt. Izņem no krāsns un ļauj atdzist. Pārnes uz ledusskapi un ledusskapī uz nakti. Pasniedziet ar putukrējumu, ja vēlaties.
Ienesīgums: 12
Vienkārša mini ķirbju pīrāgu recepte, lai izmēģinātu šo rudeni
Ķirbju pīrāgs var būt visu laiku populārākais rudens deserts. Tas ir silts, krēmīgs, salds un pilnīgi garšīgs. Šie mini ķirbju pīrāgi ir viena porcija vienam no mūsu iecienītākajiem desertiem.
Sagatavošanās laiks15 minūtes
Gatavošanas laiks45 minūtes
Kopējais laiks1 stunda
Sastāvdaļas
Garozai:
- 1/2 tase mandeļu miltu
- 1/2 tase auzu miltu
- 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 1 ēdamkarote kausēta kokosriekstu eļļa
Pildījumam:
- 115 oz. var ķirbju
- 115 oz. var garbanzo pupiņas
- 1/2 tase kļavu sīrupa
- 1/2 tase niedru cukura
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
- 1 tējkarote vaniļas
- 1 tējkarote ķirbju pīrāga garšvielas
- 1/4 tējkarotes sāls
- Kokosriekstu putukrējums (pēc izvēles)
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Izklāj smalkmaizītes veidni ar keksiņu oderējumiem. Atlikt malā.
- Bļodā sakuļ kopā mandeļu miltus un auzu miltus, līdz tie nesaskaras.
- Pievienojiet kokosriekstu eļļu un kļavu sīrupu un samaisiet, lai apvienotos. Izmantojot ēdamkarotes mērījumu, nospiediet garoza keksiņu oderējumu apakšā. Atlikt malā.
- Pievienojiet visas pildījuma sastāvdaļas blenderī vai virtuves kombainā un samaisiet līdz viendabīgai masai, pēc vajadzības nokasot sānus.
- Ielejiet pildījumu keksiņu pannā.
- Cep 40-50 minūtes vai līdz pīrāgu virsma sāk plaisāt. Izņem no krāsns un ļauj atdzist. Pārnes uz ledusskapi un ledusskapī uz nakti. Pasniedziet ar putukrējumu, ja vēlaties.
Uztura informācija:
Ienesīgums:
12Porcijas lielums:
1Porcijas lielums:Kalorijas: 225Kopējais tauku saturs: 7 gPiesātinātie tauki: 3 gTrans tauki: 0 gNepiesātinātie tauki: 3 gHolesterīns: 0 mgNātrijs: 155 mgOgļhidrāti: 38 gŠķiedra: 4 gCukurs: 24 gOlbaltumvielas: 5 g