Vegāna pesto salātu recepte

Šī vegānu pesto makaronu salātu recepte ir ātra un vienkārša maltīte nedēļas nogalē, kas ir gatava mazāk nekā 30 minūtēs! Šie makaroni ir garšīgi, ātri un proteīniem bagāti, taču ar to viss neapstājas. Tas piedāvā arī desmitiem papildu barības vielu.

It īpaši, ja tas ir pārklāts ar bagātīgu un krēmīgu pesto mērci un ir pildīts ar olbaltumvielām - kaut kā trūkst vairumam makaronu ēdienu. It īpaši, ja sagatavošana prasa mazāk nekā 30 minūtes. Mēs zinām, ka esat aizņemts, un dažreiz jums ir nepieciešama gardēžu maltīte uz jūsu šķīvja STAT. Ar šiem makaroniem jūs varat nokļūt.

Un kad šis ēdiens var dubultoties kā rītdienas pusdienas. Šī vegānu pesto makaronu recepte tikpat labi tiek pasniegta auksta nākamajā dienā. Garšas pastiprinās, ledusskapī nakšņojot, un otrajā dienā pārvēršas par labākajiem auksto makaronu salātiem.

Mērce šajā vegānu pesto makaronu receptes salāti ir hibrīds starp krēmīgu indulgentu alfredo un spilgtu un svaigu pesto mērci, un tas ir mačs, kas izgatavots debesīs. It īpaši, ja jūs varat justies labi, ļaujoties šai krējuma mērcei. Tas ir padarīts bagātīgs un aromātisks, izmantojot tikai svaigākās, veselīgākās sastāvdaļas.

Krējuma vietā, kas šim ēdienam var pievienot nevajadzīgus taukus un kalorijas, mēs meklējam veselīgāku augu alternatīvu: tofu. Neesi tofu cienītājs? Paliec pie manis. Jums nebūs jāēd kubiciņos bez garšas baltā slapjā tofu, kas garām jūsu garšas kārpiņām. Tofu šajā traukā tiek sajaukts līdz zīdaini gludam un tiek izmantots mērcē. Tam nav garšas, tāpēc tas ir gatavs pārņemt svaiga bazilika, dzīvīgā citrona un dziļo ķiploku garšu.

Tofu ir ne tikai veselīga, bez vainas apmainīšanās, bet arī pievieno šai receptei sātīgu proteīnu.

Mūsu otrā maiņa dara to pašu - pievieno daudz olbaltumvielu. Tā vietā, lai izmantotu parastos baltos makaronus, mēs tos pārslēdzam, izmantojot zaļo zirņu makaronus. Šāda veida makaroni vienā porcijā pievieno vēl 12 gramus olbaltumvielu. Šī maiņa ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā padarīt jebkuru makaronu ēdienu par vispusīgu ēdienu.

Ja nevarat atrast zaļo zirnīšu fusilli, varat meklēt citus makaronus, kuru pamatā ir pupiņas (sarkanās lēcas, garbanzo, mung pupas utt.), vai arī varat vieglāk atrast pilngraudu kviešus (ja tie nav jutīgi pret lipekli) vai brūnie rīsi makaroni. Abi iegūs gardus pesto makaronus.

Zaļie zirnīši, kas veido makaronus, ir pamanāmi 18 dažādās uzturvielās, ieskaitot K vitamīnu, B vitamīnu spektru un daudz šķiedrvielu. K vitamīns atbalsta mūsu kaulu un asins veselību. B vitamīni palīdz mums ražot enerģiju un palīdz labi funkcionējošai nervu sistēmai.

Baziliks pievieno papildu K vitamīnu kaulu un asins veselībai, bet tam ir arī savs ieguvumu kopums. Baziliks var aizsargāt mūsu DNS no bojājumiem un darbojas kā antibakteriāls līdzeklis, iznīcinot sliktās baktērijas organismā. Tas ir arī spēcīgs pretiekaisuma līdzeklis, saglabājot mūsu ķermeņus galējā formā.

Sastāvdaļas vegānu pesto makaronu receptes salāti:

• 8 unces zaļo zirņu fusilli (var aizstāt pilngraudu vai brūnos rīsus)
• 12 unces zīdaina tofu
• Sula no viena citrona
• 1 ķiploka daiviņa
• 2 tējkarotes medus
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarotes piparu
• 1 glāze iepakota bazilika
• 1 1/2 glāzes ķiršu tomātu, uz pusēm
• 4 lapu kāposti

Norādījumi pesto makaronu salātu pagatavošanai:

1. Uzvāra lielu katlu ar ūdeni. Sezona ar lielu šķipsniņu sāls. Kad ūdens vārās, pievienojiet makaronus un samaisiet. Pagatavojiet saskaņā ar iepakojuma norādījumiem līdz al dente. Nosusiniet makaronus un nolieciet malā.

1. Kamēr vārās makaroni. Pievienojiet tofu, ķiplokus, medu, sāli un piparus virtuves kombainā vai blenderī. Apstrādājiet līdz gludai.

1. Pievienojiet baziliku un apstrādājiet, līdz baziliks ir sagriezts smalkos gabaliņos.

1. Samaisiet pesto mērci ar makaroniem.

1. Noplēsiet lapas no kāpostiem un pievienojiet tās lielā bļodā. Garšojiet ar lielu šķipsniņu sāls un pasniedziet lapu kāpostu, sasmalcinot to rokās, līdz tas ir spilgti zaļš un mīksts.

1. Mest makaronus kāpostu un ķiršu tomātus. Pasniedz.