Pompoenpuree is heerlijk om zoveel redenen en het kan zo handig zijn om in huis te hebben om taarten, Pumpkin Spice lattes of dinerbroodjes te maken. Maar wat ga je doen als je teveel pompoenpuree over hebt? Kun je pompoenpuree invriezen?
Als je een grote fan bent van pompoenpuree en je wilt niet dat er iets verloren gaat, dan gaan we kijken hoe je het kunt invriezen zodat het langer houdbaar is.
Kun je pompoenpuree invriezen?
Het is duidelijk dat we niet de enigen zijn die te veel pompoenpuree kregen, vooral tijdens het hoogtepunt van het pompoenseizoen, wanneer we het in van alles en nog wat proberen te integreren. Dit is het bericht dat we van een van onze lezers hebben ontvangen:
Ik opende verschillende blikken pompoenpuree om taarten mee te maken, maar realiseerde me dat ik niet genoeg taartbodems had om zoveel taarten te maken als ik oorspronkelijk van plan was. Ik heb geen tijd om de taarten snel te blijven maken, maar ik heb nu pompoenpuree over waarvan ik niet weet wat ik ermee moet doen.
Ik heb gehoord dat pompoen niet goed invriest, en het zou zonde zijn om al die perfect goede puree verloren te zien gaan. Ik zou willen proberen het in te vriezen als het geen vreselijk idee is. Kun je pompoenpuree invriezen?
Pompoenpuree kun je natuurlijk ook invriezen! Denk aan al die bevroren pompoentaarten die rond Thanksgiving worden verkocht. Ze zitten vol met pompoenpuree en ze bevriezen prima.
Er is geen reden waarom je je pompoenpuree niet kunt invriezen totdat je klaar bent om hem te gebruiken om je eigen taarten te maken. De sleutel tot het succesvol invriezen van pompoenpuree is: ervoor zorgen dat het geen vriesbrand krijgten dat het geen andere smaken opneemt van voedsel in de vriezer.
Hoe pompoenpuree invriezen?
Om pompoenpuree in te vriezen, moet je ervoor zorgen dat deze nog vers is en niet te lang open is geweest. Pompoenpuree begint snel van smaak te veranderen en kan zuur smaken als het te lang heeft gestaan. Niet meer dan twee dagen na opening voor het beste resultaat.
- Doe tot de gewenste hoeveelheid pompoenpuree in een diepvrieszakje en knijp de overtollige lucht eruit.
- Verzegel en dateer de zak en plaats deze in het koudste deel van de vriezer.
- Als je taarten gaat maken met de puree, is het misschien een goed idee om de pompoenpuree in zakjes zijn de exacte hoeveelheid die nodig is voor een taart, op die manier weet je precies hoeveel je moet ontdooien als je besluit een taart te bakken taart. Dan hoef je je geen zorgen te maken dat je wat over hebt.
Hoe lang kun je bevroren pompoenpuree bewaren?
Pompoenpuree kan het beste worden gebruikt binnen ongeveer 3 maanden bevriezen, maar het kan veilig langer worden bewaard, hoewel het enkele van zijn smaken kan verliezen.
Hoe pompoenpuree langer bewaren?
Als je er zeker van wilt zijn dat je pompoenpuree niet bederft voordat je hem wilt gebruiken, kun je een vacuumsealer gebruiken. Vacuümmachines halen alle lucht uit de zakken en containers, zodat er geen zuurstof achterblijft die de pompoenpuree kan bederven.
Hoewel we veel van deze apparaten hebben beoordeeld, en we hebben er een volledige lijst van, vinden we degene die bovenaan de lijst staat erg leuk - FoodSaver V4840 2-in-1 vacumeermachine. De FoodSaver werkt met diepvrieszakjes en -containers van verschillende formaten.
Hoe pompoenpuree ontdooien?
Wanneer je klaar bent om je volgende pompoentaart te maken, is het tijd om je pompoenpuree te ontdooien.
- Om pompoenpuree te ontdooien, haalt u deze uit de vriezer en plaatst u deze enkele uren of een nacht in de koelkast.
- Eenmaal volledig ontdooid, kan het worden gebruikt in uw favoriete taartrecept.
Pompoenpuree die niet gekruid is, is ook een geweldige manier om pompoensoep te maken.
Recepten voor pompoenpuree
Nu je pompoenpuree is ontdooid, is het tijd om er goed gebruik van te maken. We hebben veel recepten waarvan we zeker weten dat je ze lekker zult vinden, dus bekijk ze allemaal:
- Pompoendinerbroodjes Recept voor Thanksgiving-diner
- Pompoencakerecept met mascarponeroom en gesuikerde pecannoten
- Halloween Jack-O-Lantern Pumpkin Pies Recept
- Gebakken Donuts Recept Met Pompoen En Chai Spice Glaze
- Eenvoudig recept voor mini-pompoentaarten om dit najaar te proberen
- Gezouten Caramel Pumpkin Spice Latte
