Appelmoes is een van de eenvoudigste gerechten om te maken. Zeker als je een overschot aan appels hebt. Deze makkelijke en gezonde optie kan ervoor zorgen dat je je geen zorgen hoeft te maken dat al dat verse fruit bederft. Je vraagt je misschien af hoe je kunt voorkomen dat deze heerlijke traktatie bederft als hij eenmaal is gemaakt.
Appelmoes invriezen is een fantastische manier om deze smakelijke traktatie maandenlang heerlijk te houden. lAls je je appelmoes thuis maakt, kan hij tot 12 maanden in de vriezer. Houd er rekening mee dat het toevoegen van kruiden, boter of andere ingrediënten aan je appelmoes voor het invriezen ervoor kan zorgen dat deze sneller bederft, dus bewaar dat voor wanneer je klaar bent om het te eten!
Er zijn veel factoren die een rol spelen bij het invriezen van dit bedrieglijk eenvoudige voedsel, dus laten we alle details op een rijtje zetten die nodig zijn om ervoor te zorgen dat je maandenlang heerlijke appelmoes hebt.
Vriest appelmoes goed in?
Zolang je de juiste stappen onderneemt om je appelmoes klaar te maken voor het invriezen, kan het proces heel goed worden afgehandeld. Aangezien de meeste mensen die thuis appelmoes maken, dit doen vanwege een overschot aan appels, is het erg handig om er veel van te bewaren voor later.
Appelmoes bevriest het beste als het in kleine, gemakkelijk ontdooibare porties wordt bewaard. Deze voorgeportioneerde containers nemen veel giswerk weg bij het ontdooien en zorgen ervoor dat u alleen de hoeveelheid ontdooit die op een bepaald moment nodig is.
Gegarandeerd het beste resultaat van uw bevroren appelmoes komt neer op de stappen die u neemt om het te bereiden en het beoogde doel. Als u appelmoes maakt en bewaart om bijvoorbeeld als babyvoeding te gebruiken, heeft het baat bij een iets ander proces en opslagmethode dan appelmoes voor algemeen koken of eten.
Je appelmoes klaarmaken met invriezen in gedachten
Het bereiden van je appelmoes begint met het soort appels dat je hebt geselecteerd. Zachtere appelsoorten zullen snel afbreken en resulteren in een zeer zachte, ongezoete appelmoes die uitstekend geschikt is voor bevroren babyvoeding of een olievervanger. Als je een stevigere appelsoort hebt die niet zo gemakkelijk afbreekt, kun je grovere appelmoes maken die goed werkt als een op zichzelf staande snack.
Als je het geluk hebt appelbomen op je eigendom te hebben of een vriend met appelbomen hebt, is appelmoes de perfecte manier om die biologische appels te gebruiken. Omdat appels van eigen bodem meestal kleiner zijn dan in de winkel gekochte appels, zijn ze niet zo ideaal om een hap uit te nemen, en hun gebrek aan conserveermiddelen betekent dat ze niet de beste houdbaarheid hebben. Ze in appelmoes veranderen is de perfecte manier om beide problemen op te lossen en tegelijkertijd te profiteren van appelplukplezier!
Kiezen of je je appels wel of niet wilt schillen, is meestal een kwestie van voorkeur, maar het heeft ook invloed op de algehele consistentie van je appelmoes. Vooral als je met rode appels werkt, zal het laten zitten van de schil het die roodachtige kleur geven waar sommige mensen de voorkeur aan geven, en zal het een meer gestructureerd gevoel geven. Zowel geschilde als ongeschilde soorten bevriezen min of meer hetzelfde, en zolang je geen toevoegingen toevoegt voor het invriezen, heeft dit ook geen invloed op de levensduur.
Als je merkt dat de kookmethode op de kookplaat je appels niet reduceert tot de consistentie die je zou willen, kun je ook een keukenmachine of een blender gebruiken om het fruit verder te pureren. Houd er echter rekening mee dat warm voedsel in blenders en keukenmachines veel warmte afgeeft en de potentie heeft om heftig te stomen. Wees altijd voorzichtig bij het gebruik van deze apparaten om mogelijke ongelukken van tevoren te voorkomen.
Als je je appels eenmaal hebt gekookt tot een saus met de gewenste consistentie, is het belangrijk om te onthouden dat je deze moet laten afkoelen. Het invriezen van een nog warme saus van welke aard dan ook zal de smaak beïnvloeden en problemen veroorzaken als het bevriest. U kunt dit voorkomen door uw appelmoes af te laten koelen tot kamertemperatuur voordat u deze in de vriezer-veilige containers doet.
Beste containers om appelmoes in te bevriezen
Zoals eerder vermeld, variëren de containers voor het invriezen van appelmoes enigszins, afhankelijk van hun einddoel. Over het algemeen is het echter het beste om het in meerdere kleine containers op te slaan in plaats van minder grote. Er zijn vier algemeen aanvaarde opties voor: je appelmoes invriezen, inclusief glazen potten, plastic opslagcontainers, diepvrieszakken en ijsblokjestrays, die we hieronder zullen uitbreiden.
Voorraadpot
Mason-potten hebben een zekere rustieke charme. Deze kwaliteit kan zorgen voor een geschikte opslagmethode voor het invriezen van appelmoes, zolang u eraan denkt om een centimeter tot een centimeter ruimte aan de bovenkant van de pot over te laten. Appelmoes zet uit als het wordt ingevroren, dus als u een kleine hoeveelheid ruimte overlaat, voorkomt u mogelijke rommel in uw vriezer. In vergelijking met andere opslagmethoden, kunnen weckpotten echter niet goed worden gestapeld of in een vriezer passen, en andere opties zijn mogelijk beter indien beschikbaar.
Plastic containers
Welk merk u ook bezit, of het nu gaat om Tupperware, Rubbermaid of generieke merken, in plastic containers is uw appelmoes uitstekend stapelbaar. Net als bij de mason jar-optie, moet je ervoor zorgen dat je een kleine hoeveelheid ruimte overlaat voor de saus om uit te breiden, maar als je dat niet doet, zullen de effecten minder catastrofaal zijn omdat de deksels er waarschijnlijk gewoon af zullen springen.
Diepvrieszakken
Diepvrieszakken hebben een aantal fantastische voordelen ten opzichte van de andere opbergmogelijkheden. De eerste is dat ze onmiskenbaar goedkoper zijn dan andere keuzes als je van plan bent veel appelmoes in te vriezen. Ten tweede zijn ze verkrijgbaar in een groot aantal verschillende formaten om aan uw opslagbehoeften te voldoen. Zorg ervoor dat u zoveel mogelijk lucht uit de zakken verwijdert voordat u ze invriest om de mogelijkheid van ijsvorming in de zak te voorkomen.
Een truc die ervoor kan zorgen dat uw diepvrieszakken gemakkelijker te hanteren zijn, is ervoor te zorgen dat u ze in de vriezer plat maakt als ze beginnen af te koelen. Deze methode maakt het stapelen beter beheersbaar en geeft u een voordeel als u met beperkte vriesruimte werkt.
IJsblokjesbakjes
Als bewaaroplossing kunnen ijsblokjesbakjes wat wenkbrauwen fronsen omdat ze een beetje onconventioneel zijn, maar ze zijn de beste optie voor het invriezen van appelmoes om als babyvoeding te gebruiken. Voordat je je appelmoes in diepvriestrays invriest, moet je ervoor zorgen dat je de trays grondig hebt schoongemaakt. Kies ook trays met deksels voor eenvoudiger stapelen en minder kans op ijsvorming. Doordat kleine porties appelmoes gemakkelijk toegankelijk zijn, ben je klaar met babyvoeding wanneer de situatie daarom vraagt!
Welke bewaarmethode je ook kiest, het invriezen van appelmoes is een trefzekere manier om in een oogwenk over heerlijke snacks te beschikken. Wanneer u een van de bovenstaande opties ontdooit, laat ze dan op kamertemperatuur staan als u niet snel wilt ontdooien, of gebruik een magnetron als u dat wel doet. Houd er rekening mee dat als u de magnetronmethode gebruikt, u de appelmoes daarna redelijk snel moet consumeren.
Hoe u uw bevroren appelmoes gebruikt?
Als je thuis hebt gevolgd, heb je waarschijnlijk een behoorlijk aanzienlijke hoeveelheid bevroren appelmoes klaar wanneer je maar wilt. Als je het echter beu bent om alleen appelmoes te eten, vraag je je misschien af hoe je deze snack het beste kunt gebruiken om er maximaal van te genieten. Er zijn een enorm aantal fantastische manieren om bevroren appelmoes te gebruiken. Laten we een paar opmerkelijke opties uitlichten die kunnen worden gebruikt om je appel-eetgewoonten op te schudden!
Appelmoes als smaakmaker
Een van de meest voor de hand liggende manieren om de veelzijdigheid van appelmoes te benadrukken, is door het als smaakmaker te gebruiken. U kunt een van uw handig bewaarde pakjes ontdooien en deze vervolgens toevoegen aan warme ontbijtgranen zoals havermout, of de saus combineren met geroosterd varkensvlees of worstjes. Door kleine porties bevroren appelmoes direct beschikbaar te houden, kunt u maaltijden verheffen zonder dat u in de winkel gekochte variëteiten vol extra suiker en conserveermiddelen hoeft in te slaan.
Appelmoes In Bakken
Appelmoes ontdooien voor gebruik bij het bakken is een perfecte manier om rond te komen met minder olie. Als je appelmoes vervangt door de vet- of olie-opties in cake- en muffinrecepten, kan het een gezondere optie zijn die je zelfgemaakte appelmoes gebruikt. Naast het gebruik als olievervanger, kunt u uw bevroren porties appelmoes ook gebruiken om een traditionele broodcake te maken. Deze smakelijke confectie is een beproefde manier om een heerlijk dessert te maken met de gezonde appelmoes die je in je vriezer hebt gestopt.
Appelmoes in de slowcooker
De natuurlijke zoetheid en het vocht die appelmoes biedt, zorgen voor een aantal behoorlijk creatieve opties bij het koken van vlees. Je kunt je pulled pork recept naar een hoger niveau tillen door het vlees in appelmoes te koken. Deze onwaarschijnlijke combinatie is geweldig voor wanneer je je bevroren appelmoesvoorraad hebt doorgewerkt en je het laatste ervan moet regelen voordat je een nieuwe batch begint.
Vergeet niet dat je je appelmoes ook kunt kruiden met kaneel, kruidnagel en andere kruiden, of dat je hem kunt zoeten om een jonger gehemelte aan te spreken. Houd er altijd rekening mee dat u alleen na het ontdooien eventuele toevoegingen mag toevoegen, omdat het invriesproces de smaak van de kruiden kan beïnvloeden.
Uw kansen zijn eindeloos
Op dit moment is het veilig om te zeggen dat appelmoes een van de meest veelzijdige voedingsmiddelen is die je snel en gemakkelijk kunt maken en invriezen. De volgende keer dat je de kans krijgt om appels te plukken, vooral als je kinderen hebt, ga je gang en pak al het fruit dat je kunt, in de wetenschap dat je die voorraad maandenlang kunt laten duren.
Als je de kennis hebt om voedzaam voedsel lang mee te laten gaan, heb je een enorme voorsprong als je snacks voor jezelf of je kinderen nodig hebt. Vermijd de frustraties van in de winkel gekochte appelmoes door je eigen appelmoes in te vriezen, en je zult versteld staan van hoe ver deze vrucht zal gaan.
