Sommige mensen kunnen er geen genoeg van krijgen artisjokken. Ze bedenken de meest bizarre recepten om de verborgen smaken en aroma's van deze heerlijke groente te ontdekken. Anderen zouden het niet aanraken met een lange stok. Maar dat is goed. Het is tegenwoordig moeilijk om fijnproevers het eens te worden over iets, laat staan een tuingroente.
Als je hebt geprobeerd om groeien artisjok in uw tuin, bent u waarschijnlijk veel problemen tegengekomen die de kwaliteit en kwantiteit van het gewas verminderden. Enkele van de veelvoorkomende problemen met het kweken van artisjokken zijn het overwinteren van de groente, het kweken in containers, het kiezen van de juiste gezelschapsplanten en het omgaan met het gebrek aan knoppen en het laten vallen van bladeren. Dat is veel om zelf te regelen. Dus we zijn hier om u te helpen deze problemen op te lossen met eenvoudig te volgen oplossingen.
Artisjok Winterverzorging
Hoewel artisjok een koele seizoensgroente is met een voorkeur voor zone 5 en 6, heeft hij een lage tolerantie voor koude winters. Als uw winter zacht is en er geen kans op vorst is, hoeft u waarschijnlijk niets te doen. De plant kan voor zichzelf zorgen tot het voorjaar wanneer er nieuwe groei ontstaat.
Maar de strenge winters van zone 5 kunnen te veel blijken te zijn voor de artisjok.
Voor een plant die oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komt, heeft de artisjok een lage tolerantie voor koude winters en overleeft hij de lange koude maanden mogelijk niet. Als uw winters regelmatig vriezen, moet u de plant overwinteren en goed verzorgen.
Hoe herstel je het
Als je in zone 5 woont met zijn lange en bittere winters, dan moet je de juiste winterharde artisjokvariëteiten selecteren en ze toch overwinteren om ervoor te zorgen dat ze niet vergaan en doodvriezen. Hier zijn een paar oplossingen voor het probleem van het overwinteren van artisjok.
- Plant artisjoksoorten die vroeg rijp zijn en geschikt zijn voor korte groeiseizoenen. De beste kandidaten zijn onder andere Imperial Star en Green Globe.
- Als je je zorgen maakt over de vorst en de koude wind en hun impact op de groente, overweeg dan om hem in containers te kweken en de potten op een droge en beschutte plek te plaatsen, zoals de garage of schuur. De temperatuur moet de hele winter tussen de 35 en 50 graden liggen. Meer over het kweken van artisjok in containers hieronder.
- Voor vorstvrije winters kun je de groente in de tuin houden, maar het bed afdekken met een dikke laag mulch. U kunt gevallen bladeren, dennennaalden of geraspte schors gebruiken. De mulch zorgt ervoor dat de bodemtemperatuur niet bevriest.
- In strenge winters moet je de groente misschien opgraven en op een beschutte plaats bewaren. Schud de aarde eraf en bewaar de kronen en wortels in veenmos.
In container gekweekte artisjokplanten
Het kweken van containers is meer dan een rage op het gebied van tuinieren voor mensen met beperkte tuinruimte of mensen die alleen een balkon hebben om planten te kweken. In meer dan één opzicht is het kweken van planten in containers maak ze gemakkelijker te verzorgen en door mobiel te zijn, kun je de planten beschermen tegen onherbergzame of onvoorspelbare weersomstandigheden.
Als het gaat om in een container gekweekte artisjokplanten, zijn alle bovenstaande voordelen van toepassing. Omdat de groente specifieke temperaturen en lichtomstandigheden vereist die alleen milde winters en mistige zomers kunnen zorgen, het spreekt vanzelf dat je het in een pot moet laten groeien om veilig te zijn kant. Geen enkele tuinier ziet graag dat zijn harde werk verloren gaat als de groente midden in de lente bezwijkt onder een plotselinge hittegolf of een onvoorspelbare vorst. Dus hoe kun je artisjok in containers kweken?
Hoe herstel je het
Timing en het naleven van containerzorg zijn de twee belangrijkste sleutels tot succes als het gaat om het kweken van artisjokcontainers. De volgende tips helpen je om het de eerste keer goed te doen en je oogst te redden, zelfs als je geen eerdere ervaring hebt met het kweken van artisjokken.
- Terwijl het planten van artisjok in de tuin in het vroege voorjaar moet zijn, moet je het in de herfst beginnen als je het in een container wilt laten groeien.
- Kies een pot die ongeveer 3 voet breed en een voet diep is om ruimte te bieden voor de wortels van de artisjok om zich te ontwikkelen. Houd er rekening mee dat de wortelstelsel ontwikkelt zich snel en het verpotten van de vaste artisjok behoort tot de zorg.
- Vul de pot met hoogwaardige potgrond en voeg een derde deel van biologische compost of zelfgemaakte meststoffen.
- Geef de pot regelmatig water om de potmix vochtig te houden, aangezien droge grond de smaak en groei van de kop van de artisjok kan beïnvloeden.
- Voer de groente met aged mest of zelfgemaakte compost. Je zou chemische meststoffen kunnen gebruiken om de groei in een kort groeiseizoen te versnellen, maar dat gaat ten koste van de smaken.
- Geef de groente een centimeter water per week en houd rekening met de regenval die je krijgt tijdens het groeiseizoen.
- Als het weer plotseling verandert en de temperatuur sterk stijgt of daalt, haalt u de container naar binnen en bewaart u deze op een droge en beschutte plaats.
Artisjok Companion Plants
Als het gaat om groenten die in je tuin groeien, kun je onmogelijk elke groente in zijn eigen bedje uit de buurt van andere planten kruiden en planten in de tuin. Hoe groot uw tuinruimte ook is, u moet nog steeds een paar planten in dezelfde ruimte groeperen.
Dit kan problemen opleveren omdat de planten concurreren om de hulpbronnen. Of het kan een zegen zijn als de kamerplanten samenwerken en elkaar op meer dan één manier helpen. Maar in het geval van artisjokken zijn ze nauwelijks een voordeel voor de planten die in hetzelfde bed meegroeien. Om te beginnen stoten artisjokken geen ongedierte af. In feite hindert ongedierte de groente niet eens, dus artisjokken hebben geen kruiden nodig zoals munt of goudsbloem die veelvoorkomend ongedierte afstoten.
Hoe herstel je het
Dus als artisjokken niet geschikt zijn voor gezelschapsplanten, waarom zou je dan andere groenten met ze in dezelfde tuin willen kweken? Het antwoord is het besparen van tuinruimte. Dus welke planten zullen geweldige metgezellen zijn voor artisjokken?
Omdat artisjokken de voorkeur geven aan licht alkalische grond, moet je ze combineren met andere groenten en planten met dezelfde pH-waarde. Erwten zijn goede kandidaten. Niet alleen omdat ze ook gedijen in een bodem met een pH van meer dan 7,0, maar ook omdat ze de stikstof in de bodem vastleggen. Zwaar voedende artisjokken zouden baat hebben bij de hoge stikstof in de bodem.
Je kunt het ook planten met leden van de koolfamilie, samen met onder andere zonnebloemen en dragon.
Maar wat je ook doet, plant geen artisjokken naast kleinere planten die zouden worden gesmoord onder het enorme gewicht en de grootte van de 4-voet artisjok. Niet alleen dat, maar de grote groente kan het zonlicht van de kleinere planten afsnijden, wat fataal voor hen zou zijn.
Artisjokplanten oogsten
Of je de Wereldbol artisjokken met hun ronde knoppen of de Violetta met een spits toelopende knop, weten wanneer en hoe je je groenten moet oogsten is cruciaal voor het succes van de oogst. Nadat je het hele seizoen voor de groenten hebt gezorgd, is het tijd om de vruchten van je werk te plukken en de verse groenten te proeven die je met je eigen handen hebt verbouwd.
En als dit de eerste keer is dat je artisjokken kweekt, moet je weten welk deel wordt geoogst en hoe je kunt zien of de knop rijp is of niet. Zoveel vragen hebben veel gedetailleerde antwoorden nodig.
Hoe herstel je het
Eerst en vooral moet je weten welk type of soort artisjokken je kweekt. Elke variëteit en cultivar heeft zijn eigen oogsttijd. Maar als u niet zeker bent van de exacte plantdatum of de variëteit, kunt u deze richtlijnen volgen om u te helpen het meeste uit uw artisjokveld te halen.
- De algemene vuistregel is om de artisjokken te oogsten van eind juli tot begin augustus. Sommige soorten kunnen laat in september rijpen.
- Een van de aanwijzingen dat de knop rijp is, is wanneer hij zijn volledige grootte bereikt. Ook dit verschilt per cultivar en soort, dus je moet contact opnemen met de plaatselijke kwekerij waar je de zaden of jonge boompjes hebt gekocht.
- Het juiste moment om een volgroeide knop te oogsten is vlak voordat de schutbladen opengaan. Als je ze laat openen en verspreiden, veranderen de smaken en smaak van de knop en verliest het zijn kwaliteit.
- Gebruik een scherp en gesteriliseerd mes om de stengel 3 inch onder de knop af te snijden. Ook na het oogsten van de knop zal de plant doorgroeien.
- Water en mulch rond de plant om deze te beschermen tegen de winter en vorst.
- Om de artisjok voor te bereiden op de winter, snijd hem terug en bedek hem met mulch. Tegen het volgende voorjaar komt het weer tot leven.
- Meerjarige artisjokken hebben een aantal koude dagen nodig om het volgende seizoen te bloeien.
- In koude zones waar de artisjok de winter waarschijnlijk niet zal overleven, kun je hem als eenjarige kweken. Ontwortel na het oogsten van de knop de plant en draai de grond om.
Artisjokbladeren worden geel en vallen af
Enkele andere veelvoorkomende problemen met het kweken van artisjokken hebben te maken met de groeiomstandigheden. De plant is vrij gevoelig voor veranderingen in de temperatuur, het ontbreken van voldoende licht en of ze de afgelopen winter voldoende koude uren heeft gehad of niet.
Al deze groeiomstandigheden kunnen de groente op onvoorspelbare manieren beïnvloeden. U kunt bijvoorbeeld de bladeren van de groente die geel wordt. Of de bladeren kunnen vanzelf vallen, ook al is het nog vroeg in het groeiseizoen.
Een ander probleem kan te maken hebben met de knoppen. De groente zal geen toppen ontwikkelen, ook al ziet al het andere aan de plant er normaal en in goede staat uit. Dus wat veroorzaakt deze problemen en wat kunt u eraan doen?
Hoe herstel je het
Het gebrek aan knopontwikkeling is een indicatie dat de vaste plant de afgelopen winter niet genoeg koeluren heeft gehad. Als de winter zacht of zelfs warm was en de temperatuur boven de 20 graden bleef. dat zou de kansen van de plant om het volgende jaar knoppen te ontwikkelen, beperken.
Wat betreft het probleem van vergeling van bladeren, dat is vaak het gevolg van te veel water geven aan de grond. Als groente met gevoelige wortels die niet graag in drassige grond zitten, zullen de wortels daardoor gaan rotten. Wortelrot kan pas worden gedetecteerd als het te laat is. De bladeren zouden geel worden en terwijl je je afvraagt wat er mis kan zijn met de plant, sterft de rest van het wortelstelsel af. Geef je artisjokken dus niet te veel water. Geef ze tijdens het groeiseizoen elke week een centimeter water en houd de grond vochtig.
Het laten vallen van bladeren betekent dat de groente gestrest is. Dit kan het gevolg zijn van gebrek aan voldoende licht of droge grond, of te veel water. Controleer of de plant niet in de schaduw van een grote boom staat en minimaal 6 uur zonlicht per dag krijgt. Als je de groente te veel water hebt gegeven, wacht dan met water geven totdat de grond uitdroogt.
