Niets zegt vallen als een knapperige, sappige appel. Of je ze nu ophaalt op de boerenmarkt of ze uit de supermarkt haalt, je moet weten hoe je appels bewaart zodat ze vers en smakelijk blijven.
De appel is een superfruit dat een gezonde levensstijl bevordert en een belangrijke bijdrage levert aan plannen voor gewichtsverlies. Het bevat een breed scala aan vitamines en mineralen wanneer het rauw of gekookt in uw favoriete gerechten wordt gegeten. Het is ook het hele jaar door goedkoop en gemakkelijk te vinden in de supermarkt.
Trouwens, appels zijn een geweldige snack voor kinderen onderweg. En u kunt uw arts weghouden door te profiteren van de grote hoeveelheid antioxidanten die deze vrucht biedt, naast het genieten van een zoete smaak van nostalgie met een appeltaart.
Het is essentieel om te leren hoe appels op de juiste manier te bewaren? als u niet van plan bent ze meteen op te eten. Blijf lezen om de beste bewaartechnieken voor appels te ontdekken.
Appels bewaren
Bekijk de volgende tips voor het bewaren van appels:
- Wanneer u appels plukt in de winkel of ze uit uw tuin oogst, controleer dan op: blauwe plekken en sneetjes - consumeer de beschadigde meteen en bewaar de perfecte voor langdurige opslag.
- Als je je afvraagt hoe je een groot aantal appels het beste kunt bewaren, heb je een grote, koele en vochtige ruimte nodig, zoals een kelder.
- de ideal temperatuur voor het bewaren van appels is tussen de 30 en 35 graden Fahrenheit (-1 en 2 graden Celsius) met 90% - 95% vochtigheid; het wordt aanbevolen om tijdens het opslagproces dezelfde temperatuur en vochtigheid te handhaven.
- Wikkel de appels in krantenpapier en schik ze in een een laag in een krat. Het is verstandig om ze niet op te stapelen. Als je echter geen andere keuze hebt, zorg er dan voor dat je een vel krantenpapier tussen de rijen legt - het belangrijkste is om de vruchten gescheiden te houden.
- Controleer de vruchten regelmatig en verwijder eventuele bedorven appels, want de ene rotte appel zorgt ervoor dat de anderen dat ook doen sneller bederven.
- Gedeeltelijk rijpe appels zijn goed te bewaren voor 2 tot 3 maanden onder deze voorwaarden. Als de appels echter volledig rijp zijn, moet u ze meteen opeten - in minder dan 1 maand.
- Grote appels zullen sneller bederven dan kleinere, dus zorg ervoor dat je ze eerst plukt om te eten of te koken.
Appels in de koelkast bewaren
Als je je afvraagt voor hoe lang blijven appels in de koelkast?, het antwoord is tot 2 maanden. Het is een uitstekende opslagoplossing als je niet te veel appels hebt. Dit is wat u moet weten:
- Doe de appels in een doorboorde plastic zak in de groentelade van de koelkast.
- Het is ook een goed idee om de vruchten in een vochtige papieren handdoek voordat u ze in de zak doet.
- Verwijder de steel niet van de appels totdat u klaar bent om ze te consumeren, omdat ze hierdoor sneller kunnen rijpen.
- Om de appels in de koelkast langer vers te houden, scheidt u ze door ze in een individuele papieren handdoeken.
- Als je andere groenten of fruit in de koelkast hebt, bewaar ze dan niet in de buurt van de appels. Deze rode vruchten komen vrij ethyleengas, een stof die het verval versnelt.
- Wanneer u de appels uit de koelkast haalt, geef ze dan voldoende tijd om opwarmen voor het eten of koken, aangezien de koude temperatuur hun textuur kan aantasten.
Hoe bewaart u gesneden appels
Het binnenste vruchtvlees van appels begint bruin te worden zodra het door oxidatie aan lucht wordt blootgesteld. Voor het geval je het je afvraagt, het is perfect veilig om te eten geoxideerde appels (mits ze al lang niet bruin zijn), al zullen ze niet hetzelfde smaken als verse appels.
Als je een appel doormidden hebt gesneden maar niet het hele fruit hebt gegeten, kun je de resterende helft in de koelkast bewaren nadat je hem hebt omwikkeld met plasticfolie. Een andere coole truc is om het vers te sprenkelen met citroensap oxidatie te vertragen.
Kun je appels invriezen?
Ja, het is mogelijk om appels invriezen voor 3 tot 6 maanden.
Het is echter geen goed idee om deze route te nemen, omdat het invriesproces hun smaak, uiterlijk en textuur zal beïnvloeden. De enige keer dat u de appels moet invriezen, is wanneer u ze later wilt gebruiken om te bakken. In dit geval, karbonade ze op en stop ze in een luchtdichte container.
Kun je appels uitdrogen?
Ja, is een andere manier om appels te bewaren, ze te dehydrateren. Het is eigenlijk een uitstekende manier om opslagruimte in uw koelkast of vriezer te besparen, aangezien u droge appels in de voorraadkast kunt bewaren.
Bovendien zijn het heerlijke en gezonde snacks, en een coole truc die het proberen waard is als je kinderen zich vervelen met het eten van rauwe appels. Je kunt tot genieten van gedroogde appels 6 maanden.
De gemakkelijkste manier is door een dehydrator te gebruiken. Als dat echter geen optie is, kun je appels ook in de oven drogen of aan de lucht drogen.
Veelgestelde vragen over het bewaren van appels
Ontdek meer nuttige informatie over appels en hoe je ze op de juiste manier bewaart.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van appels?
Appels zijn een uitstekende bron van voedingsvezels, vitamine C en mineralen zoals kalium en magnesium. antioxidanten helpen u gezond te houden door de bloedsuikerspiegel te reguleren en de schade veroorzaakt door vrije radicalen te bestrijden. Vrije radicalen kunnen cellen beschadigen, wat kan leiden tot kanker en andere ziekten.
Wat zijn de beste appels om te gebruiken voor appeltaart?
U kunt kiezen uit verschillende soorten appels bij het bakken van een appeltaart, zoals Granny Smith, Jonagold, Honeycrisp of Braeburn.
Kies bij het zoeken naar de beste appels stevige vruchten met een volle rode kleur; het is verstandig om overrijpe appels met bruine vlekken te vermijden.
Als je maar de helft van een appel wilt gebruiken, laat dan de schil zitten en snij rond het klokhuis met de pitjes; gooi de kern weg nadat je al het fruit hebt verwijderd.
Hoelang kun je gekookte appels bewaren?
Gekookte appels gaan ongeveer 3 dagen in de koelkast nadat ze zijn voorbereid. De voedingswaarde en smaak veranderen na die tijd.
Moeten appels gekoeld bewaard worden?
Ja, u moet appels in uw koelkast bewaren als u ze voor langere tijd vers wilt houden - tot 2 maanden. Maar je moet alle nodige voorzorgsmaatregelen nemen, zoals ze in een doorboorde plastic zak bewaren, elke appel in een vochtige papieren handdoek wikkelen en ze weghouden van ander fruit of groenten.
Waarom zijn appels slecht voor je?
Hoewel de gezondheidsvoordelen van appels de nadelen overtreffen, moet je weten dat het eten van rauwe appels voor een maaltijd kan de opname van suiker vertragen in uw bloedbaan omdat het pieken in de bloedsuikerspiegel na het eten kan verminderen of voorkomen.
Bovendien kan het eten van te veel appels leiden tot gastro-intestinale problemen vanwege de grote hoeveelheden suiker.
Welke appel is het gezondst?
Hoewel appelsoorten gezond zijn, is de Granny Smith variëteit bevat de hoogste hoeveelheid antioxidanten. Bovendien heeft het een lager suikergehalte en a studie aangetoond hoe Granny Smith-appels ontstekingen verminderen. Over het algemeen zijn groene appels gezonder dan rode.
Hoe appeltaart bewaren?
Bewaar de appeltaart in een luchtdichte container op kamertemperatuur of in de koelkast. Zorg ervoor dat je het goed inpakt als je het in de koelkast wilt bewaren en gebruik hiervoor aluminiumfolie.
Hoe karamelappels bewaren?
Als je onlangs karamelappels hebt gekocht of gebakken, kun je ze vers houden door ze in een luchtdichte verpakking te bewaren. Het is ook een goed idee om toe te voegen poedersuiker bovenop. En zorg ervoor dat je ze in de koelkast bewaart.
Hoe gesneden appels bewaren?
strooien citroensap op de gesneden appels om het bruiningsproces te vertragen. Wikkel vervolgens elk plakje in plasticfolie voordat u het in de koelkast zet.
Laatste gedachten over het bewaren van appels
Kortom, als je wilt houd je appels vers Zo lang mogelijk is het het beste om de juiste bewaartechnieken te volgen, of je nu een kleine of grote partij van deze vruchten hebt.
Hoewel het mogelijk is om de appels op kamertemperatuur op het aanrecht te bewaren, zijn ze niet lang houdbaar. In plaats daarvan is het het beste om ze in een koele of droge plaats zoals een kelder of koelkast. Overweeg voor langdurige opslag de appels in te vriezen of te dehydrateren.
Wat zijn je favoriete tips en trucs voor het bewaren van appels? Laat het ons weten in de commentaarsectie hieronder.
