Gebakken Donuts Recept Met Pompoen En Chai Spice Glaze

Dit recept voor gebakken donuts met pompoen- en chai-kruidenglazuur is een gezonder donutdessert dat gemakkelijk thuis kan worden gemaakt! Maak je klaar om te verwelkomen Val terug in je leven met deze gebakken pompoendonuts bedekt met chai-kruidenglazuur.

Deze zoete cake-donuts ademen pompoensmaak. Zodra ze gebakken zijn, worden ze bedekt met een met chai kruiden doordrenkt glazuur en vervolgens bestrooid met knapperige bruine suiker voor de ultieme bite. Gezellig samenzijn met een mok dampende koffie en een van deze gebakken pompoendonuts is misschien wel de perfecte manier om de herfst en je ochtend te beginnen.

Deze gebakken pompoendonuts smaken niet alleen als een stukje hemel, ze bieden ook een aantal geweldige indrukwekkende voordelen:

Chai-thee zit boordevol gezondheidsbevorderende ingrediënten. Zwarte thee verlaagt stresshormonen, kan het risico op een beroerte verminderen en is zelfs gunstig voor onze mondgezondheid. Gember kan de spijsvertering kalmeren. Kruidnagel gaat ontstekingen tegen en kardemom kan bloedstolsels helpen voorkomen.

Pompoen voegt een warme herfstsmaak toe aan deze donuts en enkele serieuze gezondheidsvoordelen. Het eten van pompoen kan het gezichtsvermogen verbeteren, dankzij het hoge vitamine A-gehalte. Het kan de huid jeugdig en vrij van rimpels houden en tegelijkertijd kanker helpen voorkomen.

Maar daar houden de gezondheidsvoordelen niet op! En ik weet wat je denkt, donuts... hoe kunnen ze gezond zijn?

Na één hap geloof je het nooit, maar deze gebakken pompoendonuts zijn veganistisch, glutenvrij en gebakken in plaats van gefrituurd. Ze zijn gemaakt met natuurlijke zoetstoffen en volkoren granen. Dus je kunt je Pumpkin Donut hebben en het ook eten.

En dan eet je er nog een en nog een...

Ingrediënten voor recept voor gebakken donuts:

Voor de natte ingrediënten:

• 1/2 kopje pompoenpuree
• 1/2 kopje ahornsiroop
• 1/2 kop vol ontpitte dadels
• 1/3 kopje kokosmelk (uit blikje)
• 2 eetlepels amandelboter
• 1 theelepel vanille-extract

Voor de natte ingrediënten:

• 1 1/4 kop havermeel (glutenvrij indien nodig)
• 1/4 kopje tapiocazetmeel
• 1 eetlepel pompoentaartkruiden
• 2 theelepels bakpoeder
• 1/2 theelepel zout

Voor het glazuur:

• 1/2 kopje gesmolten cacaoboter
• 1/2 kop kokossuiker
• 1/3 kop plus 1 eetlepel amandelboter
• 2 theelepels chai spice theepoeder

Extra kokossuiker om te bestuiven

Aanwijzingen om deze heerlijk te maken gebakken donuts:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden. Spuit een donutpan met 6 gaten in met anti-aanbakspray en zet opzij.

1. Voeg alle droge ingrediënten toe aan een kom en klop om te combineren.

1. Doe de natte ingrediënten in een blender en mix tot een gladde massa.

1. Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge en roer om te combineren.

1. Schep het beslag in de donutpan, ongeveer de helft van het beslag vult de pan.

1. Bak 12-14 minuten of tot de donuts terugveren als je erin prikt. Laat de donuts 5 minuten afkoelen in de pan en keer ze vervolgens om op een koelrooster. Herhaal dit proces totdat je al het beslag hebt opgebruikt.

1. Roer in een pan op middelhoog vuur de ingrediënten voor het glazuur door elkaar. Verwarm, onder voortdurend roeren, tot de ingrediënten goed zijn opgenomen, ongeveer 5 minuten.

• 1. Dompel elke donut in het glazuur en leg ze dan terug op het koelrek en bestrooi ze met kokossuiker. Als het glazuur is uitgehard, serveer je.

Conclusie

Deze pompoendonuts zijn als een herfsthap. Ze kunnen gemakkelijk thuis worden gemaakt en zonder schuldgevoel worden genoten, dankzij de paar gezonde swaps die we hebben gemaakt. Houd te allen tijde een partij van deze in de buurt! Je zult blij zijn dat je het gedaan hebt!