Hvordan lage en kylling Fajitas tallerkenoppskrift

En pick-and-mix fajita-delingsfat som hele familien vil elske! Kylling Fajitas er et raskt og enkelt måltid for familien - og en fin måte å få et par grønnsaker i (selv om det føles mer som hurtigmat!).

Jeg elsker å servere fajitas på denne måten - kok alt og kast det på et stort fat. Alle kan grave seg inn og hjelpe seg selv.

Ikke bare bra for vanlige måltider, men også for fester, gamedag og når som helst du trenger å mate en mengde.

Selv om det ikke er viktig, er en støpejernsgryte veldig nyttig for denne oppskriften-bruk den til å grille flatbrød, kylling, paprika og løk for å gi en litt røykfylt smak.

Server med rikelig med salsa, rømme og ost til en middag som alle vil elske!

Her er hva du trenger til Chicken Fajitas -tallerken:

Serverer 4 sultne mennesker

• 8 små mel tortillas
• 3 kyllingbryst, skåret i strimler
• 3 ss vegetabilsk olje
• 2 ss fajita krydder
• 1 rød paprika
• 1 grønn paprika
• 1 gul paprika
• 1 løk
• 1 avokado
• Stor haug med fersk koriander
• 1/2 kopp rømme
• 1 kopp salsa
• 1/2 kopp strimlet cheddarost

Trinn for å forberede en deilig deling av kylling Fajitas -tallerken:

1. Forvarm ovnen til det laveste tempererte og legg et stort stekebrett der for å varme. Skjær deretter paprika og løk i skiver. Skrell, avstein og skjær avokadoen i skiver.

1. Legg kyllingen på et fat, hell på 2 ss olje og dryss på fajita -krydderet. Bland til det er grundig kombinert.

1. Varm en støpejernspanne til høy varme. Når den er varm, legg tortillasene på grillen-snu en gang til du har stekelinjer på tortillaene. Det bør bare ta et minutt eller to, men du må sannsynligvis gjøre dette i 2 eller 3 omganger. Legg på et fat og dekk med litt folie for å holde varmen.

1. Pensle risten med de resterende 1 ss olje. Legg paprika og løk i skiver og stek til den er litt forkullet og myk (ca 8-10 minutter), snu en eller to ganger under tilberedningen. Fjern og legg på den varme stekeplaten (ta brettet ut av ovnen nå, så det ikke er for varmt å servere).

1. Legg kyllingen på den varme grillen og stek den til den er forkullet og ikke lenger rosa i midten (ca. 5-6 minutter). Snu en gang under tilberedningen ..

1. Ta brettet med grønnsakene ut av ovnen. Legg kyllingen på brettet sammen med de varme tortillas, avokadoskiver og koriander. Server med rømme, salsa og strimlet ost.

Mmmmm deilig!