Du trenger ikke å være fan av kongekrabbe, fersk laks, snapper eller til og med tunfisk for å nyte en deilig sushirulle. I stedet kan du liste opp det beste grønnsakslivet ditt og fortsatt ta noen spisepinner og dunk kreasjonene dine i en omgang soyasaus sammen med de beste av dem. I dag viser vi frem noen av de deiligste vegetarisk sushi oppskrift ruller å piske opp (eller rulle opp) rett i ditt eget hjem. Fra grønnsaker, til frukt, til avokado og kremost, det er så mange deilige varianter!
20 beste vegetariske sushi -oppskriftsideer du bør prøve hjemme
1. Hjemmelagde veganske sushiruller
Vi starter listen vår med en klassisk, vegetarisk sushirulle som har en blanding av litt av alt å elske. De er super enkle å lage - selv om det er første gang, og du kan tilpasse dem til din smak. Vi elsker en fersk knase, men valget av duskregn på toppen kan gå fra teriyaki til yum yum til soy!
Avokado, skarpe grønne bønner, spirer og mer kommer sammen for å lage et sunt og deilig måltid. Det er også en god matrett å lage sammen - som en innendørs datoenatt.
“Disse Vegan Sushi Rolls med Quinoa Sticky Rice er en lek for å rulle sammen og lage en morsom middag på datoen i ditt eget hjem! ” - Erter og fargestifter
2. Auberginesushi
Aubergine parm er hyggelig, men hvorfor ikke ta vår favoritt lilla grønnsak og sette den i sentrum for sushisuget ditt? Vi elsker denne fulle og tilfredsstillende rullen med grønnsaker!
Kombiner den med noen gulrødde gulrøtter, spinat og agurk - topp den deretter med favorittregnene dine. Tajin er en ny favoritt blant massene eller klassisk soya! Litt ingefær og wasabi gir også et flott søtt og krydret tillegg.
“Hvis du er lei av de vanlige sushirullene dine og hagen din fortsetter å gi deg auberginer (auberginer) i et tempo som er galere enn du vet hva du skal gjøre med, ta et blad ut av boken min og lag auberginesushi. ” - Lazy Cat Kitchen
3. Grønnsakssushi Avokado Toast
Ta alle ingrediensene du liker til din favoritt vegetariske sushirulle for å lage noen av de mest nyskapende delene av avokado toast rundt. Velg din favoritt Brødskiver - som matcher diettbehovet ditt - og begynn å fylle på med det!
Soyasaus og wasabi -pasta vil være hemmeligheten for å sørge for at grønnsakene dine er klare og smakfulle. Knus avokadoene dine for å smøre på brødet og dyrk deretter pålegget.
"Jeg har egentlig ikke målinger for ingrediensene fordi du kan lage så mye eller så lite du vil (du kommer til å ville lage mye!). Denne grønnsakssushi -avokado -toasten er en fin måte å få sushi -fikseringen hjemme til frokost! ” - Hun liker mat
4. Søtpotetsushi
Søte poteter Lag et fint tillegg til sushirullene dine også. Faktisk gjør de disse bittene mye mer tilfredsstillende og mettende (og fiberrike også!). Gressløk gir en fin sammenkobling, og hvis du vil gjøre det enda mer helsebevisst, kan du prøve å bruke brun ris.
Det som er flott med disse oppskriftene er at de er en sånn kunstform. Ikke bare er de deilige, men de blir et morsomt eksperiment eller prosjekt å prøve på kjøkkenet.
"Søte poteter stekes opp med lønnesirup og sesamolje, rulles i risbelagte nori -ark og drysses med ristede sesamfrø for å lage disse smakfulle søtpotet -sushirullene." –Connoisseurus Veg
5. Vegansk Sushi Burrito
Ja, det er til og med en sushi -burrito som har slått verden med storm. Ta den trenden og gjør den til en vegetarisk (eller vegansk) drøm! Fyll den med favorittene dine, og bruk tangomslagene til din fordel.
Denne retten inneholder tofu som har blitt sprø i frityrkokeren og noen andre tropiske og deilige ingredienser som gir en lett og sommerlig matbit. Vi elsker denne innovasjonen!
“En fullastet Vegan Sushi Burrito fylt med luftfryser -tofu, mango, avokado og mer!” - Lim og glitter
6. Agurk Sushi Ruller
Dette er en perfekt bit for våre lavkarbo -elskere. Bruk agurken din som "rull!" De er gode biter å legge til i en brunsj eller et gryte. Du kan også forberede dem på forhånd og deretter nyte lunsj gjennom arbeidsuken.
Avokado, paprika og litt krydret mayo gir virkelig litt vanedannende, men skyldfri smak. Du kan også bytte ut mayoen for gresk yoghurt eller kremost.
“Disse agurk sushirullene er en enkel og forfriskende måte å nyte vegetarisk sushi på, uten alt stresset! ” - Live Eat Learn
7. Vegansk sushibolle m/ ingefærsaus
Sushiboller (som burrito -boller) kan også være en morsom tid. De fungerer utmerket til lunsjer, men også som en lett og forfriskende middag. Bare fyll den med favorittingrediensene dine.
Det som virkelig gjør dette til en god rett er ingefærsausen som topper alt. Det kan også være lurt å legge inn litt wasabi for et fint spark.
“Denne veganske sushibollen er laget med raske syltede gulrøtter og agurker, avokado og edamam, alt kastet i sesamdressing og servert over ris. Laget på bare 30 minutter for et deilig vegansk og glutenfritt måltid. ” – Min kjære vegan
8. Mango rød pepper sushi
Vi elsker kombinasjonen av rød pepper og mango. Det er en så lett og sommerlig sammenkobling som tilfredsstiller og ikke gir oss en skyldfølelse etter å ha spist den. Og det er hva denne sushirullen inneholder! Du trenger ikke tang for innpakningen i det hele tatt.
Denne kan være litt tester å pakke inn så ha tålmodighet. Og tilsett en skål med soya i blandingen for å dyppe!
"Disse søte rød pepper- og mangosushi -rullene er helt veganske, positivt deilige og lettere å lage enn du tror!" – Connoisseurus Veg
9. Sushi Burrito -skåler
Her er en annen sushibolle som vi sikler over. Denne gangen er søte poteter involvert! Det er så mange ferske ingredienser i denne. Fargene er vakre og smakene er tilfredsstillende.
Det vi la mest merke til med denne bollen er pålegget - sriracha er hemmeligheten bak denne! Vi elsker krydderet tilsatt alt fint.
"Søtpotet! Avokado! Agurker! Gulrøtter! Edamame! Tang! Det er alt her og venter på å få deg til å føle deg som en sushi -superstjerne. Og det flotte med disse bollene er at du ikke trenger å dyppe ned i helheten sushi-tilberedningsprosess for å få sushi på. ” - Fooduzzi
10. Kornfri Tofu Sushi
Det kan være lurt å besøke denne oppskriften for de som er interessert i et kornfritt alternativ. Spark risen til fortauskanten og tilsett en god proteinkilde - tofu - i stedet.
Målet her er å lage "ris" innpakning med tofu og deretter tilpasse rullen din på den måten du liker best. Dette er et godt vegansk alternativ, så vel som en som senker karboforholdet.
“La oss ha det gøy med sushi ved å bytte ris til tofu. Disse kornfrie sushi-delikatessene er klare på under 30 minutter, og perfekt for matpakker. ” - Sunn Nibbles
11. Glasert søtpotetsushi med Miso Glaze
Vi tar ideer fra søte poteter igjen med denne. Men i stedet for den vanlige hvite risen ser vi Thai rød ris brukt her som er must rikere på magnesium (og et utvalg av andre gode tilskudd).
Wasabi, soya og ingefær var selvfølgelig også det tradisjonelle tilbehøret til denne retten - ikke glem dem!
“Søtpotetsushi er superenkel å lage. Jeg har fylt sushien med søtpotet sjenerøst belagt i en miso -marinat og tilsatt noen rå agurkskiver for litt friskhet og ekstra knase. ” – Lazy Cat Kitchen
12. Teriyaki Jackfruit Sushi Bowl
Jackfruit er et så flott tillegg til vegetarianer og veganer - det er så allsidig! Med denne bollen lager du teriyaki sushi boller som konkurrerer med en god teriyaki kylling.
Hvis du leter etter nye oppskrifter som passer dine vegetariske ønsker, trenger du ikke lete lenger enn denne lunsjfavoritten. Barna vil kanskje til og med ha sekunder av denne, og du vil ikke føle deg dårlig for å "lure" dem til å spise for grønnsakene sine.
"Pulled jackfruit slathered in teriyaki saus is the perfect key component for this plant-based ris bowl." – Elefantastisk Vegan
13. Kokos Tempura Tofu Sushi med Quinoa -ris
For de som har en svakhet for tempura, vil du sjekke denne. Bytt ut tradisjonell hvit ris med quinoa og stek deretter tofuen din.
Det er flere trinn i denne oppskriften, så gi deg selv litt tid og plass til å få det til. Tilpass tilsetningene - kremost, avokado og mango er noen favoritter.
“Denne oppskriften på kokosnøtt Tempura Tofu med quinoa ris er en sunn, vegetarisk sushi som både fiskelskere og vegetarianere vil like!” – Live Eat Learn
14. Vegansk rosa sushi
Har du noen gang hørt om rosa sushi før? Det har vi heller ikke gjort før - og det er bare så pent! Det virker som det er et absolutt must-prøve!
Igjen, dette er en annen oppskrift som kan tilpasses, men den skilte oss ut for den innovative bytte av tradisjonelle ingredienser - som ris! Vi la også merke til at dette er mindre ruller - noe som gjør dem lettere å stikke i munnen og nyte.
“Du kan også bruke sushi, hvit, brun, rød eller svart ris, eller som jeg gjorde her en ganske liten rødbeterfarget rosa ris. Så få ut din pålitelige lille sushimatte hvis du er fan av knasende grønnsaker som er dekket med søt og syrlig klissete ris og litt tang! Det kommer til å bli så kult! " - Grønn Evi
15. Hjemmelaget Veggie Sushi
Hvis du er ute etter et enkelt, klassisk veggiesushi -oppskriftstelt, er det hans. Legg litt kremost der, og du har en egen favoritt.
Og ikke bekymre deg hvis du aldri har laget sushi hjemme, du trenger ikke ha mye erfaring for å få det til. Du trenger bare en veldig god opplæring.
“Lag lett hjemmelaget veggiesushi med favorittgrønnsakene dine og kan til og med tilsette protein du ønsker! Du trenger ikke engang å eie en rismaker eller sushimatte! ” – Kone Mama Foodie
16. Veganske sushi -oppskrifter (flere !!)
Denne plassen har flere flotte veganske sushi -oppskrifter å ta en titt på. Vi liker å sørge for at vi dekker alle våre baser med våre lesere og gir mange gode alternativer. Dette er et sted der det allerede skjer!
Lær hvordan du lager dine favorittruller hjemme uten å bryte banken - eller miste tålmodigheten.
“Vi elsker sushi, men det kan bli dyrt! Så vi lærte å lage det hjemme. Disse veganske sushioppskrifter vil få deg til å lage denne fantastiske godbiten raskt og enkelt! ” - Veggies Don't Bite
17. Avokado agurk sushi rulle
Du trenger ikke en haug med ingredienser for å lage en god sushirulle. Noen ganger er det enklere, jo bedre - virkelig! Avokado, agurk og litt mango kan være en søt og tilfredsstillende hit blant familien og blant vennene dine også. Og det dypper godt i soya, vi lover.
Hvis du har en av de bambusmattene, prøv dem! De hjelper virkelig nybegynnerne våre med å rulle litt strammere på første gang.
“Lær hvordan du lager sushi med denne enkle sushi -oppskriften! Fylt med mango, avokado og agurk, lager den en sunn, deilig sushirulle. ” - Kjærlighet og sitroner
18. Spicy Shiitake Mushroom Roll
Har vi noen soppelskere der ute? I likhet med auberginen, lager de et fantastisk, vegansk-vennlig grunnlag til sushirullene dine.
Den beste delen med denne rullen er det uventede slag av smak og krydder! Hint? Det er den krydrede srirachasausen.
"Tørket shiitake-sopp er nydelig og fungerer utrolig godt i sushi-deres seige og tette tekstur fungerer faktisk bedre enn fersk shiitake, og de holder seg godt til frityrsteking. ” – Oliven til middag
19. Vegansk krydret “tunfisk” sushi
Det er ikke tunfisk - men det kan lure deg til å tro det er det. tålmodighet er en dyd, og du trenger det for å lage disse fra bunnen av. Det er imidlertid greit fordi opplæringen er lett å følge og brukervennlig.
Ta tak i Nori -arkene dine og begynn å eksperimentere på kjøkkenet. Du trenger matprosessoren din og rikelig med cashewnøtter!
“Overrask din kjære med en romantisk kveld og hjemmelaget vegansk krydret“ tunfisk ”sushi. Gi den en liten fullkornsvridning og prøv å rulle den i brun ris. ” - Gaffel og bønner
20. Spicy Gulrot, Lox og Avokado Sushi
Dette er ikke egentlig lox - det er laget av gulrøtter i stedet! Den passer godt til sushi -ingredienser - inkludert fersk avokado og soyasaus.
Selvfølgelig kan du tilpasse rullen din til din smak. Men dette er en annen som fungerer godt med litt varm saus (etter eget valg) eller sriracha på toppen.
“Gulrotlox er ikke bare for bagels... det er også godt i sushi! Disse fløyelsaktige, røykfylte og levende oransje gulrotstrimlene fungerer godt klemt mellom sushi -ris og fersk avokado for å lage en fargerik rulle som har sparket et hakk med noen spruter sriracha. " - Oliven til middag
