Kylling tortillasuppe oppskrift

Hvis du er fan av mat med en sørvestlig smak, så kommer du garantert til å elske denne sterke kylling tortillagryte. Ikke bare er det enkelt å lage (det er gjort i crock potten), det er også ganske sunt. Fortsett å lese for å finne ut hvordan du lager denne deilige kylling tortillagryten i din tregkokeren.

Denne oppskriften lager omtrent seks porsjoner. Her er ingrediensene du trenger for å forberede kylling tortillagryta:

• 2 kyllingbryst
• 2 kopper kyllingkraft
• 1 boks sorte bønner
• 5 hvite mais tortillaer, kuttet i strimler
• 1 rød paprika, hakket
• 1 oransje paprika, hakket
• 1 liten gul løk, hakket
• 1 1/2 kopper søtt mais
• 1 tomat, hakket
• 1/4 kopp fersk koriander, hakket
• 1 ss adobo krydder
• 1 ts salt
• 1 ts pepper
• 1/2 ts karri
• 1/2 ts chilikraft
• 1/4 ts varmt rød pepperpulver
• 1 laurbærblad

Til pynt:

• 1 avokado, hakket
• Cheddarost, revet
• Fersk koriander

Trinn for trinn instruksjoner for å forberede kylling tortillagryta:

Begynn med å hakke alt som angitt i ingredienslisten ovenfor. Legg kyllingbrystene på bunnen av tregkokeren, og tilsett resten av ingrediensene bortsett fra tortillastrimlene og pynten. Slå på grytepannen og stek i fire timer.

Fjern kyllingbrystene midlertidig fra gryten og legg dem på et skjærebrett. Bruk to gafler til å rive kyllingen, og legg den tilbake i gryten.

Tilsett nå tortillastrimlene og rør alt sammen. Kyllingen skal ikke lenger være rosa på dette tidspunktet... hvis den fortsatt var da du makulerte den, hold gryten på høy til kyllingen er gjennomstekt.

På dette tidspunktet er det på tide å gi stuingen en smak, og deretter krydre den deretter. Legg gjerne til ekstra rød pepper hvis du er fan av krydret mat.

Pynt med avokado, koriander og strimlet cheddarost og nyt!

Det flotte med denne oppskriften er at den er veldig tilgivende... hvis du har andre typer bønner eller grønnsaker i kjøleskapet du vil bytte ut, gå for det!